Закуска из запечёного перца с луком чесноком и брынзой
Закуска из запеченного перца с луком, чесноком и брынзой — идеальное сочетание для вашего стола. Попробуйте наш рецепт с оливковым маслом и свежими травами!
Продукты
- красный мясистый перец-2000 г
- фиолетовый лук -1000 г
- помидоры-1000 г /нарезать маленькими дольками/
- 5-6 крупных зубков чеснока/нарезать/
- 60 мл.оливкового масла
- 2 ст.л. петрушки.1 ст.л. свежего базилика
- 200 г сыра фета или брынзы
- соль.перец.несколько капель соуса табаско/или один маленький мелко нарезанный перчик чили/
- 1 ст.л. лимонного сока
Пошаговый способ приготовления
вымытый и сухой перец выстелить на противень застеленный пекарской бумагой и испечь в духовке в режиме гриль.переворачивая со всех сторон.
поместить в закрывающийся крышкой контейнер и дав полностью остыть. очистить от кожицы и семян.выстелить готовое перечное филе на блюдо.
очищенный лук нарезать полукольцами.немного отложить в сторону.остальной потушить с чесноком и помидорами до готовности. максимально дав выкипеть жидкости. посолить. поперчить.добавить Табаско поперчить и дать остыть.
отложенный в сторону лук/приблизительно 1 луковица/обдать кипятком.промыть холодной водой и замариновать в лимонном соке.
покрыть перец соусом из лука и помидор.посыпать нарезанной зеленью.замаринованным луком и мелко нарезанным сыром Фета/брынзой/.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
92 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18060
Понравилось: 86
Автор: natapit
Создан: 11 сентября 2010, 15:25
Комментарии
11 сентября 2010, 15:45
11 сентября 2010, 15:46
11 сентября 2010, 15:58
11 сентября 2010, 16:19
11 сентября 2010, 16:23
11 сентября 2010, 16:34
11 сентября 2010, 16:39
11 сентября 2010, 16:53
11 сентября 2010, 17:09
11 сентября 2010, 17:52
11 сентября 2010, 18:31
11 сентября 2010, 18:37
11 сентября 2010, 18:46
11 сентября 2010, 19:22
11 сентября 2010, 20:04
11 сентября 2010, 20:13
11 сентября 2010, 20:53
11 сентября 2010, 21:28
11 сентября 2010, 22:48
11 сентября 2010, 23:01
11 сентября 2010, 23:42
11 сентября 2010, 23:45
11 сентября 2010, 23:48
12 сентября 2010, 00:05
12 сентября 2010, 00:25
12 сентября 2010, 00:59
12 сентября 2010, 01:46
12 сентября 2010, 03:17
12 сентября 2010, 03:18
12 сентября 2010, 03:55
12 сентября 2010, 04:17
12 сентября 2010, 05:27
12 сентября 2010, 05:51
12 сентября 2010, 06:13
12 сентября 2010, 08:38
12 сентября 2010, 16:02
12 сентября 2010, 17:49
14 сентября 2010, 21:40
16 сентября 2010, 19:07
06 января 2011, 22:13
16 ноября 2011, 01:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти