Фашированный перец

Приготовьте фашированный перец с начинкой из грибов, фасоли, лука и сыра! Добавьте белое вино, прованские травы и специи для идеального вкуса!

Фото к рецепту: Фашированный перец

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Перец разрезать вдоль пополам и вычистить семена.

Лук, перец горький, грибы порезать кубиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и жарить.

Добавить к грибам фасоль и нарезанный зеленый лук. Потушить минут 10.

Добавить плавленный сыр, перемешать. Снять с огня.

Нафаршировать половинки перца. Уложить в огнеупорную посуду, смазанную растительным маслом.

Готовим соус.

Взбить вилкой масло. Добавить вино и специи по вкусу.

Нагреть соус до полного растапливания масла.

Полить соусом все половинки перца.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фашированный перец: шаг 1
Фашированный перец: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Знаю, что фаршированного перца у нас и так много. Взяла в руки большие крышки, буду ими защищаться от вашим тапок.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерные показатели КБЖУ для вашего рецепта, рассчитанные на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерные значения (на 4 порции)

Овощи и белки:

  • Болгарский перец (5 шт., средний)

    • Калории: 150 ккал (всего)
    • Белки: 5 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 30 г
  • Шампиньоны свежие или консервированные (200 г)

    • Калории: 44 ккал
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 6 г
  • Фасоль отварная или консервированная (200 г)

    • Калории: 140 ккал
    • Белки: 9 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 25 г
  • Луковица (1 шт., примерно 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  • Горький перец (1 стручок)

    • Калории: 6 ккал
    • Белки: 0.3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1.5 г
  • Зеленый лук (1 пучок, примерно 100 г)

    • Калории: 32 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 7 г

Начинка:

  • Плавленный сливочный сыр (150 г)
    • Калории: 435 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 42 г
    • Углеводы: 3 г

Соус:

  • Масло сливочное (100 г)

    • Калории: 717 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 81 г
    • Углеводы: 1 г
  • Белое сухое вино (100 г)

    • Калории: 82 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 2 г

Специи и приправы (прованские травы, карри, перец, соль)

  • Незначительное энергетическое значение, обычно добавляются по вкусу и не влияют существенно на показатель КБЖУ.

Итоговые значения на всю порцию (разделить на 4):

ПоказательОбщие значенияНа порцию (¼)
Калориипримерно 1100 ккалоколо 275 ккал
Белкипримерно 30 гоколо 7.5 г
Жирыпримерно 125 гоколо 31 г
Углеводыпримерно 84 гоколо 21 г

Комментарий:

Данные — ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления. Для более точного подсчёта рекомендуется использовать таблицы продуктов или специальные приложения.

Если необходимо, я могу подготовить более точный или подробный расчет.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

passion1963
08.09.2010 20:33
Ответить
Сытные перчики!
irir075
08.09.2010 20:37
Ответить
Интересный рецепт!!!
lil-8888
08.09.2010 21:07
Ответить
Интересная начинка!
lillit1
08.09.2010 22:22
Ответить
вкусные пречики!:)
аленчик 444
08.09.2010 23:38
Ответить
Если это вариант, то и ставьте вариантом.
linden2003
08.09.2010 23:44
Ответить
рецептов очень много. И чтобы никого не обидеть почему к этому, а не к другому, я подписала. А вообще некоторые и этого не делают, не замечали?
аленчик 444
08.09.2010 23:59
Ответить
:)Заметила, что вы тоже некоторые.
linden2003
09.09.2010 00:03
Ответить
Ален, т.е. если я уберу из названия слово вариант вам станет легче? ;)
andreytsibulski
09.09.2010 00:34
Ответить
Всё,кидаю! :)Лови большую 5+++!!!*THUMBS UP*
linden2003
09.09.2010 00:49
Ответить
только не убей :), еще стольким надо поделиться и еще большему поучиться у вас;)
ирусик-88
09.09.2010 08:00
Ответить
Вкусный рецепт,отличный наполнитель,аппетитный*THUMBS UP*55555+++
тиола
12.09.2010 17:16
Ответить
Интересная начинка,а я всё с мясом...:):):) Спасибо за идею!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru