Фашированный перец - 1000 вариант

Фото к рецепту: Фашированный перец - 1000 вариант
ДомашняяСредний
49371428

Ингредиенты

  • болгарский перец - 5 шт. среднего размера
  • начинка:
  • шампиньоны свежие или консервированные - 200 г.
  • фасоль отварная или консервированная - 200 г.
  • луковица - 1 шт.
  • горький перец - 1 стручок
  • плавленный сливочный сыр - 150 г.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • соус:
  • масло сливочное - 100 г. (комнатной температуры)
  • вино белое сухое - 100 г.
  • прованские травы или приправа для овощей (на ваш вкус)
  • карри
  • перец молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Перец разрезать вдоль пополам и вычистить семена.

Лук, перец горький, грибы порезать кубиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и жарить.

Добавить к грибам фасоль и нарезанный зеленый лук. Потушить минут 10.

Добавить плавленный сыр, перемешать. Снять с огня.

Нафаршировать половинки перца. Уложить в огнеупорную посуду, смазанную растительным маслом.

Готовим соус.

Взбить вилкой масло. Добавить вино и специи по вкусу.

Нагреть соус до полного растапливания масла.

Полить соусом все половинки перца.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фашированный перец - 1000 вариант: фото шаг 1
Фашированный перец - 1000 вариант: фото шаг 2

Дополнительная информация

Знаю, что фаршированного перца у нас и так много. Взяла в руки большие крышки, буду ими защищаться от вашим тапок.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Сытные перчики!

irir075
08.09.2010 20:37

Интересный рецепт!!!

lil-8888
08.09.2010 21:07

Интересная начинка!

lillit1
08.09.2010 22:22

вкусные пречики!:)

аленчик 444

Если это вариант, то и ставьте вариантом.

linden2003

рецептов очень много. И чтобы никого не обидеть почему к этому, а не к другому, я подписала. А вообще некоторые и этого не делают, не замечали?

аленчик 444

:)Заметила, что вы тоже некоторые.

linden2003

Ален, т.е. если я уберу из названия слово вариант вам станет легче? ;)

andreytsibulski

Всё,кидаю! :)Лови большую 5+++!!!*THUMBS UP*

linden2003

только не убей :), еще стольким надо поделиться и еще большему поучиться у вас;)

ирусик-88

Вкусный рецепт,отличный наполнитель,аппетитный*THUMBS UP*55555+++

тиола

Интересная начинка,а я всё с мясом...:):):) Спасибо за идею!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты