Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт утонувшие в шоколаде

Насладитесь десертом "Утонувшие в шоколаде": мини-груши в шоколаде с ликёром, корицей и сахарной пудрой. Идеальное сочетание вкусов и текстур!

Продукты

мини-груши 12 шт.
шоколад 100 г
сахар 80 г
масло сливочное 150 г
ликёр грушевый (или другой) 2 ч.л.
корица 1/3 ч.л.
мука 160 г.
разрыхлитель 10 г
яйцо ( только белок) 3 шт.
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Растопить шоколад на водяной бане.

Груши очистить от кожицы.

Размягчённое масло взбить с сахаром.

Соединить шоколад с маслом.

Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр.

Белки взбить в крепкую пену.

Осторожно вмешать взбитые белки в тесто.

Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.

Выпекать кексы при 180 * 30-35 мин.

Остудить кексы. Посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Растопить шоколад на водяной бане.

2.Груши очистить от кожицы.

3. Размягчённое масло взбить с сахаром.

4. Соединить шоколад с маслом.

5. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр.

6. Белки взбить в крепкую пену.

7. Белки добавлять в тесто порциями.

8. Осторожно вмешать белки в тесто.

9. Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.

10. Выпекать кексы при 180 * 30-35 мин. Вынимать из формочек осторожно, очень нежные и хрупкие.

11. Остудить кексы. Посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.

12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

120 человек оценили

В избранное

127 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16885

Понравилось: 120

Автор: кыш

Создан: 08 сентября 2010, 02:56

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

ле-мур | Можно попробовать общим пирогом испечь, но тогда груши лучше нарезать ломтиками. duduka.markedonskaja | В мини-грушах семечки крошечные, они практически не чувствуются, но придают пикантности вкусу.

duduka.markedonskaja

08 сентября 2010, 03:54

Спасибо за инфо, я минигруши пока ни разу не пробовала, про косточки предположила.

wereld

08 сентября 2010, 04:04

Шикарно! Заманчиво даже для НЕсладкоежек

naumovec

08 сентября 2010, 04:05

Замечательные кексики, люблю с грушей!

кыш

08 сентября 2010, 04:16

Спасибо большое, девочки!

Galina

08 сентября 2010, 04:16

Iziskannij desert!Spasibo555555

Babyfire

08 сентября 2010, 04:19

Очень элегантные пироженки ,и сочетание груш и шоколада просто пленяет

fanny

08 сентября 2010, 04:22

Ой, хочу! Надо срочно искать мини-груши!

chef

08 сентября 2010, 04:50

Лена, так элегантно и необычно! Очень эффектная выпечка. Где ты таких малышек нашла?

fanny

08 сентября 2010, 04:52

Наташ, представляешь, не признается! Уж я ее пытала-пытала. Может, хоть тебе скажет...

кыш

08 сентября 2010, 04:58

И не спрашивайте, Там где я взяла всё-равно, больше нет! Можно райские яблочки попробовать добавить. Или большую грушу ломтиками нарезать.

dianfedoruk

08 сентября 2010, 05:29

КАкая вкуснятина, а можна откусить хоть кусочек?

mama tasi

08 сентября 2010, 06:33

Какой забавный рецепт! сижу, улыбаюсь 5555

кыш

08 сентября 2010, 07:34

Спасибо!

Aaaaa

08 сентября 2010, 09:48

Шикарные кексы!555

ludochek1978

08 сентября 2010, 10:51

Здорово! Можно ликер не добавлять ,чтобы детки ели? 55555555+

Inna_2107

08 сентября 2010, 11:07

Очень нежные кексы!

ambrinna

08 сентября 2010, 11:18

А мона мне парочку таких утопленников?

eirad-irad-e

08 сентября 2010, 11:30

вкусные штучки

batakass

08 сентября 2010, 12:15

Я бы так тоже утонула!

пукамун

08 сентября 2010, 12:20

Леночка! Вот это кексики! Прямо суперские!

манюша

08 сентября 2010, 12:39

Леночка, класс! 55555

l@r@4ka

08 сентября 2010, 12:59

Леночка, супер маффины!!! Сочная груша и шоколадность это бесподобно!!!

ориола

08 сентября 2010, 13:25

Шикарно!

oulga

08 сентября 2010, 13:30

Замечательные кексы! 55555!

choly

08 сентября 2010, 13:39

О! Это-ИСКУССТВО! Красота-то какая получилась! ПЯТЬ!

Алёна

08 сентября 2010, 13:55

вкусно, и красиво55555555555

Алёна

08 сентября 2010, 13:59

вкусно, и красиво55555555555

алёнушка777

08 сентября 2010, 14:14

Очень заманчивое предложение!!! 555

irina-kolyshkova

08 сентября 2010, 14:16

хороши 55555

иррез

08 сентября 2010, 14:24

Какие миленькие!!! Замечательный рецепт!!!

см@ковниц@

08 сентября 2010, 14:42

вот это подача! люблю и шоколад и груши!

svetkins999

08 сентября 2010, 14:52

Необыкновенные!

johnny

08 сентября 2010, 14:58

Леночка, какая прелесть!

lenochek 0107

08 сентября 2010, 15:32

Чудесные кексики!!!

lillit1

08 сентября 2010, 16:34

какие очаровашки! очень соблазнительно! таких груш не встречала

andreytsibulski

08 сентября 2010, 16:41

Хочу тоже утонуть в шоколаде! Класс,555+++!!!

кыш

08 сентября 2010, 16:51

Спасибо большущее всем за комментарии!

chef cook

08 сентября 2010, 17:09

Я хоть и не фанат сладостей, но в данном случае не удержалась бы! Отлично!

stam

08 сентября 2010, 17:18

Какие вы здесь рукодельницы и выдумщицы! Восхищаюсь

mara

08 сентября 2010, 17:37

Замечательный рецепт... 5

lorxen1

08 сентября 2010, 17:51

очень оригинально и вкусно 5+++

svetik712

08 сентября 2010, 20:51

Очень вкусно!

кыш

08 сентября 2010, 21:02

irisecka |Тоже очень и очень вкусно, но немного другая технология и состав теста. Возьму на заметку.

cpz_new

08 сентября 2010, 23:18

Лена, состав теста чудесно вкусный и с грушами замечательно. Я Ирин пирог с грушами делала, всем понравился. Порционные кексики старшему в институт приготовлю.

druzhina

09 сентября 2010, 02:15

ЧУдные пироженки!!!555!!!

ирусик-88

09 сентября 2010, 07:12

Шикарные кексы 55555++++

strelec148

09 сентября 2010, 15:31

Лен, очень красивая подача...выглядит класс! но есть лично мне не удобно..по мне так лучше кусочек груши утопить или сливу очищенную...ну ты поняла...а за рецепт 5!

кыш

09 сентября 2010, 19:14

strelec148 | Поняла, Оксан. "красиво" съесть можно, вооружившись ножичком и вилочкой для пирожных. Со сливой была мысль сделать, но боюсь, она сока много даст лишнего.

lianaaa

09 сентября 2010, 23:20

Лена это просто сказка готовила похожий торт от Иришечки, теперь обязательно попробую ваш десерт

utro8

12 сентября 2010, 04:19

Шикарный десерт!100+!!!

машенька-84-

12 сентября 2010, 06:18

Шикарный рецептик.5.

рыжий_ангел

12 сентября 2010, 20:53

просто супер...красиво, вкусно...украшение стола!

рыжий_ангел

12 сентября 2010, 20:53

просто супер...красиво, вкусно...украшение стола!

mari2020

14 сентября 2010, 21:00

Бесподобные кексы. Пожалуй первые,что я хочу забрать себе в копилку. Спасибо. 5!!!!!!!

strelec148

14 сентября 2010, 22:54

а я люблю руками...и зубами...хрясь! хрясь!

кыш

15 сентября 2010, 04:35

Оксан, я тоже люблю руками!!

alyakeyk

01 октября 2010, 13:05

Рецепт потрясающий!Люблю такую подачу-очень изысканно,аккуратно.А минимум теста делает именно десертом эту вкусность!!!Обязательно с грушей повторю(нарезанной ) ,у райского яблочка жестковата серединка-не получится так элегантно!!!браво!!!

кыш

02 октября 2010, 04:21

Спасибо, Тонечка!

kob_08@mail.ru

03 октября 2010, 17:48

Какая прелесть! такой красотой нужно любоваться !

MissJoker

14 октября 2010, 04:43

великолепно)))

светка-пипетка

04 ноября 2010, 09:51

красиво