Десерт "утонувшие в шоколаде"

Фото к рецепту: Десерт  утонувшие в шоколаде
Домашняя40 мин.12Простой
1498074120

Ингредиенты

  • мини-груши 12 шт.
  • шоколад 100 г
  • сахар 80 г
  • масло сливочное 150 г
  • ликёр грушевый (или другой) 2 ч.л.
  • корица 1/3 ч.л.
  • мука 160 г.
  • разрыхлитель 10 г
  • яйцо ( только белок) 3 шт.
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить шоколад на водяной бане.

Груши очистить от кожицы.

Размягчённое масло взбить с сахаром.

Соединить шоколад с маслом.

Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр.

Белки взбить в крепкую пену.

Осторожно вмешать взбитые белки в тесто.

Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.

Выпекать кексы при 180 * 30-35 мин.

Остудить кексы. Посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.

Пошаговые фото рецепта

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 1

1. Растопить шоколад на водяной бане.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 2

2.Груши очистить от кожицы.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 3

3. Размягчённое масло взбить с сахаром.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 4

4. Соединить шоколад с маслом.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 5

5. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, корицу и ликёр.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 6

6. Белки взбить в крепкую пену.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 7

7. Белки добавлять в тесто порциями.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 8

8. Осторожно вмешать белки в тесто.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 9

9. Разложить тесто в формочки, в середину каждой вдавить грушу.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 10

10. Выпекать кексы при 180 * 30-35 мин. Вынимать из формочек осторожно, очень нежные и хрупкие.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 11

11. Остудить кексы. Посыпать сахарной пудрой и шоколадной крошкой.

Десерт "утонувшие в шоколаде": фото шаг 12

12. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
120  человек оценили
Сохранить рецепт
127 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
леший

Супер!!!Вкусно и подача оригинальная!!!555555555555555+

ле-мур

мне нравится рецепт, но форм нету. А если один большой пирог сделать ...не пробовали?

e-cat
08.09.2010 03:14

Здорово! 5!:)

murrrrrya

Классно!!55555555*BRAVO*

duduka.markedonskaja

%) Ничего себе!!! 5555555 С кусочками больших груш наверно еще вкуснее - ведь без косточек, но конечно не так оригинально. :)

nsv03
08.09.2010 03:28

Здорово!!!

chaika89
08.09.2010 03:33

Ой как здорово!Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*555!@}--}--

Steblik
08.09.2010 03:40

Леночка!!! как изыскано!!! я в восторге!!!O<img src=" />

purplefly

Шикарная подача!

кыш
08.09.2010 03:42

ле-мур | Можно попробовать общим пирогом испечь, но тогда груши лучше нарезать ломтиками.:) duduka.markedonskaja | В мини-грушах семечки крошечные, они практически не чувствуются, но придают пикантности вкусу.;)

duduka.markedonskaja

Спасибо за инфо, я минигруши пока ни разу не пробовала, про косточки предположила. ;)

wereld
08.09.2010 04:04

Шикарно!*BRAVO* Заманчиво даже для НЕсладкоежек*THUMBS UP*

naumovec
08.09.2010 04:05

Замечательные кексики, люблю с грушей!

кыш
08.09.2010 04:16

Спасибо большое, девочки!@}--}--

Galina
08.09.2010 04:16

Iziskannij desert!Spasibo555555@}--}--

Babyfire
08.09.2010 04:19

Очень элегантные пироженки ,и сочетание груш и шоколада просто пленяет*KISSED*

fanny
08.09.2010 04:22

Ой, хочу! Надо срочно искать мини-груши!:)

chef
08.09.2010 04:50

Лена, так элегантно и необычно! Очень эффектная выпечка. Где ты таких малышек нашла? @}--}--

fanny
08.09.2010 04:52

Наташ, представляешь, не признается!*DONT_KNOW* Уж я ее пытала-пытала.:( Может, хоть тебе скажет...;)

кыш
08.09.2010 04:58

И не спрашивайте, :p Там где я взяла всё-равно, больше нет!:) Можно райские яблочки попробовать добавить. Или большую грушу ломтиками нарезать.;)

dianfedoruk

КАкая вкуснятина, а можна откусить хоть кусочек?

mama tasi

:) Какой забавный рецепт! сижу, улыбаюсь :) 5555

кыш
08.09.2010 07:34

Спасибо!@}--}--

Armushik
08.09.2010 09:48

Шикарные кексы!555*BRAVO*

ludochek1978

Здорово! Можно ликер не добавлять ,чтобы детки ели? 55555555+@}--}--

Inna_2107

Очень нежные кексы!

ambrinna
08.09.2010 11:18

А мона мне парочку таких утопленников?;)

eirad-irad-e

вкусные штучки

batakass
08.09.2010 12:15

Я бы так тоже утонула!;)

пукамун

Леночка! Вот это кексики! Прямо суперские! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

манюша

Леночка, класс! 55555

l@r@4ka
08.09.2010 12:59

Леночка, супер маффины!!! Сочная груша и шоколадность это бесподобно!!!

ориола

Шикарно!*BRAVO*

oulga
08.09.2010 13:30

Замечательные кексы! 55555!

choly
08.09.2010 13:39

О! Это-ИСКУССТВО! Красота-то какая получилась! ПЯТЬ!

Алёна

вкусно, и красиво55555555555

Алёна

вкусно, и красиво55555555555

алёнушка777

Очень заманчивое предложение!!! 555

irina-kolyshkova

хороши 55555*THUMBS UP*

иррез

Какие миленькие!!! Замечательный рецепт!!!*THUMBS UP*

см@ковниц@

вот это подача!%) люблю и шоколад и груши!@}--}--

svetkins999

Необыкновенные!*BRAVO*

johnny
08.09.2010 14:58

Леночка, какая прелесть!

lenochek 0107

Чудесные кексики!!!*BRAVO*@}--}--

lillit1
08.09.2010 16:34

какие очаровашки! очень соблазнительно! таких груш не встречала:)

andreytsibulski

Хочу тоже утонуть в шоколаде! :\Класс,555+++!!!@}--}--

кыш
08.09.2010 16:51

Спасибо большущее всем за комментарии!@}--}--

chef cook

Я хоть и не фанат сладостей, но в данном случае не удержалась бы! Отлично!@}--}--

stam
08.09.2010 17:18

Какие вы здесь рукодельницы и выдумщицы! Восхищаюсь@}--}--

mara
08.09.2010 17:37

Замечательный рецепт...:)5

lorxen1
08.09.2010 17:51

очень оригинально и вкусно*BRAVO*5+++

svetik712

Очень вкусно!

кыш
08.09.2010 21:02

irisecka |Тоже очень и очень вкусно, но немного другая технология и состав теста. :) Возьму на заметку.@}--}--

cpz_new
08.09.2010 23:18

Лена, состав теста чудесно вкусный и с грушами замечательно. Я Ирин пирог с грушами делала, всем понравился. Порционные кексики старшему в институт приготовлю.

druzhina
09.09.2010 02:15

ЧУдные пироженки!!!555!!! *THUMBS UP*

ирусик-88

Шикарные кексы*THUMBS UP**BRAVO*55555++++

strelec148

Лен, очень красивая подача...выглядит класс! но есть лично мне не удобно..по мне так лучше кусочек груши утопить или сливу очищенную...ну ты поняла...а за рецепт 5!

кыш
09.09.2010 19:14

strelec148 | Поняла, Оксан. "красиво" съесть можно, вооружившись ножичком и вилочкой для пирожных. :) Со сливой была мысль сделать, но боюсь, она сока много даст лишнего.;)

lianaaa
09.09.2010 23:20

Лена это просто сказка*BRAVO*готовила похожий торт от Иришечки, теперь обязательно попробую ваш десерт*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

utro8
12.09.2010 04:19

Шикарный десерт!100+!!!

машенька-84-

Шикарный рецептик.5.

рыжий_ангел

просто супер...красиво, вкусно...украшение стола!

рыжий_ангел

просто супер...красиво, вкусно...украшение стола!

mari2020
14.09.2010 21:00

Бесподобные кексы. Пожалуй первые,что я хочу забрать себе в копилку. Спасибо. 5!!!!!!!

strelec148

а я люблю руками...и зубами...хрясь! хрясь! *ROFL*

кыш
15.09.2010 04:35

Оксан, я тоже люблю руками!!*DRINK*:p

alyakeyk
01.10.2010 13:05

Рецепт потрясающий!Люблю такую подачу-очень изысканно,аккуратно.А минимум теста делает именно десертом эту вкусность!!!Обязательно с грушей повторю(нарезанной:() ,у райского яблочка жестковата серединка-не получится так элегантно!!!браво!!!@}--}--

кыш
02.10.2010 04:21

Спасибо, Тонечка!:)

kob_08@mail.ru

Какая прелесть! такой красотой нужно любоваться !

MissJoker

великолепно)))

светка-пипетка

красиво *THUMBS UP*

nika-vika

Как красиво, но жаль что сейчас не сезон для груш!

sabisha
28.06.2011 05:00

Ochen simpatichnie! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7090076835776091.0120
Инструменты