Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Начинка для холодной закуски на оливковом масле

Вкусная начинка для холодной закуски с рисом, кедровыми орехами, изюмом и свежей зеленью на оливковом масле. Простой и яркий рецепт!

Начинка для холодной закуски ,на оливковом масле.

Продукты

рис круглый или длинный - 1 ст.
лук репчатый - 2-3 шт. (300 г)
кедровые орехи - 25 г
изюм(кишмиш) - 25 г
оливковое масло - 1/2 ст.
мята сухая - 2 ч.л. (или один пучок свежей)
зелень(укроп и петрушка) - по 1 ст. нарезанной(или по 2 пучка).
соль
перец - .

Пошаговые фото

13 шт.

1.Набор продуктов.Рис замочить в хорошо подсоленной воде на 30 минут.Потом промыть и слить воду. Зелень хорошо промыть и нарезать.

2.В сотейник с толстым дном налить оливковое масло и обжарить кедровые орешки до румяности.

3. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить его до прозрачности и золотистости.

4.Добавить промытый рис.

5.Постоянно помешивая, обжарить рис минуты 4-5.

6. Рис немного поменяет цвет.А каждая рисинка, со всех сторон, будет оливковом масле!

7. Добавьте изюм,мяту,соль,перец.Перемешайте.

8.Добавьте 2/3 ст. горячей воды,перемешайте.Уменьшите огонь и закройте крышкой.

9.Варите 15 минут(иногда помешивая),пока вся вода впитается и рис будет готов !

10. Снимите с огня.Добавьте зелень и хорошо перемешайте.

11.Остудите и ароматная начинка-готова!!!

12. Можно использовать "длинный" рис. А в начинку ещё дополнительно добавить корицу,острый(кайенский) перец,помидор(нарезанный кубиком).

13.А из зелени-кинзу и укроп!Тоже очень вкусно!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6225

Понравилось: 34

Автор: alyakeyk

Создан: 07 сентября 2010, 18:46

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Комментарии

07 сентября 2010, 19:27

Тоня, не поняла-для чего начинка? Для пирогов? А можно, я просто так съем

07 сентября 2010, 19:30

Я поняла, что это дополнение к рису, пасте... Я не права? 555

07 сентября 2010, 19:30

Я поняла, что это дополнение к рису, пасте... Я не права? 555

07 сентября 2010, 19:32

От неё такой аромат...что можно и просто...с йогуртом -ммм!А если серьёзно,то для мини долмы-голубцы,перцы...Сейчас выставлю!

07 сентября 2010, 20:03

А для меня это будет "ленивая" долма 5!

07 сентября 2010, 20:16

вкусно как

07 сентября 2010, 20:49

Я б такой начинкой и начинять ничего не стала, так съела!!! Но поёду на долму посмотрю может и зашью себе рот, чтобы начинка до полного блюда дожила 555

07 сентября 2010, 21:04

Спасибо!!!

07 сентября 2010, 21:43

Вкуснейшая начинка!

07 сентября 2010, 21:47

интересно! какая оригинальная начиночка!

07 сентября 2010, 22:22

ммм...я так думаю.что это к завтрашнему празднику такая вкуснятина?

07 сентября 2010, 22:46

Спасибо!!!Наташенька,к послезавтрашнему!!!

07 сентября 2010, 23:23

рис любим я бы тоже так поела, очень вкусно 5+++

08 сентября 2010, 00:21

555!Спасибо!

08 сентября 2010, 02:31

Вкусно!555555555

08 сентября 2010, 02:33

ЗдОрово!

08 сентября 2010, 05:57

Тонечка, вот теперь я всё окончательно поняла... Прочитала 1-ый рецепт и осталось чувство какого-то непонимания. Решила, что от сонливости... Хороша начиночка!

ирусик-88

08 сентября 2010, 12:01

Класс Тоня,беру,соблазнила 5555+++++

08 сентября 2010, 22:24

Спасибо,дорогие!!!Так рада,что соблазнила ...

09 сентября 2010, 05:09

Здорово! Хочешь-кушай вкусный и ароматный рис, а хочешь испольуй как начинку к овощам, я думаю к птице можно попробоать 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 732