Крокеты "треуголка наполеона"

Фото к рецепту: Крокеты  треуголка наполеона
53132337

Ингредиенты

  • креветки (очищенные) — 200 г
  • картофель крупный (отварной) — 1 шт
  • сыр — 100 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • яйцо — 2 шт
  • мука (для панировки)
  • сухари панировoчные (для панировки)
  • масло сливочное — 25 г
  • соль
  • перец
  • масло растительное (для обжарки)

Пошаговый рецепт приготовления

Лук почистила и порезала на мелкие кусочки. Очищенные креветки сварила на медленном огне в немного подсоленной воде 1 минуту. Картофель сварила,порезала. Теперь у меня все готово для приготовления Крокетов.

Перемолола креветки с луком.

Немного поджарила готовую смесь, на растительном масле.

Картофель размяла в пюре со сливочным маслом и яйцом. Смешала с рыбной смесью. Посолила, поперчила по вкусу.

В середину готового фарша положила натертый на мелкой терке сыр.

Сформировала Крокеты в форму. Форму можно делать любую по вашему усмотрению, а я их сделала в виде треугольников, и обваляла в муке.

Обмакнула Крокет в яйцо, а затем в сухари.

Обжарила на растительном масле до золотистой корочки.

Мои Крокеты в форме треуголки готовы!

Пошаговые фото рецепта

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 1

1. Лук почистила и порезала на мелкие кусочки. Очищенные креветки сварила на медленном огне в немного подсоленной воде 1 минуту. Картофель сварила,порезала. Теперь у меня все готово для приготовления Крокетов.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 2

2. Перемолола креветки с луком.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 3

3. Немного поджарила готовую смесь, на растительном масле.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 4

4. Картофель размяла в пюре со сливочным маслом и яйцом. Смешала с рыбной смесью. Посолила, поперчила по вкусу.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 5

5. В середину готового фарша положила натертый на мелкой терке сыр.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 6

6. Сформировала Крокеты в форму. Форму можно делать любую по вашему усмотрению, а я их сделала в виде треугольников, и обваляла в муке.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 7

7. Обмакнула Крокет в яйцо, а затем в сухари.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 8

8. Обжарила на растительном масле до золотистой корочки.

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 9

9. Мои Крокеты в форме треуголки готовы!

Крокеты "треуголка наполеона": фото шаг 10

10.Крокеты — кулинарное блюдо из фарша, обваленных в сухарях. Крокеты изначально появились во Франции. Треуголка — шляпа с полями, загнутыми так, что они образуют три угла. Наполеон Бонапарт — император французов в 1804 —1815 годах, французский полководец и государственный деятель, заложивший основы современного французского государства.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Юлечка, для какого конкурса ты приготовила столько очаровательных блюд во Французском стиле??? :) 5

апайя

Для конкурса "Однажды во Франции".;)

chef
07.09.2010 05:26

Очаровательно! Юль, я надеюсь ты победила? Вкусно и очень красиво @}--}--

mama tasi

Юль, если это то, что на главной в "Кулинарном путешествии" то в условиях конкурса требуется купить один из товаров фирмы спонсора, сфотографировать готовое блюдо с этим товаром и разместить на сайте... :) Прочитай условия конкурса, там всё подробно написано :) если конечно, я то путешествие имею в виду... Так что вместо бутылки коньяка надо было губку для посуды размещать (по условию конкурса...)

апайя

Да я знаю про этот конкурс.*ROFL* В моем случае бутылочка очень кстати. Это блюдо не на конкурс,а так просто. А губки для посуды я буду позже загружать,%) еще пока ничего не залезло в голову кроме того где эти губки купить.

кыш
07.09.2010 05:58

Шикарно обставлено!:) Хочется всего немедленно и сразу. *DRINK*

andreytsibulski

Хоть не Наполеон но не отказался-бы,555+++!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Опупеть как здорово придумали*BRAVO**BRAVO*55555++++

hole
07.09.2010 11:22

красота и изыск.

i_irina
07.09.2010 11:48

СУПЕР-КЛАСС!!! Обязательно повторю.@}--}--

anzelikas

Отлично!5+++++

mara
07.09.2010 14:11

смотрится на фотках бесподобно 5

naumovec
07.09.2010 14:30

*THUMBS UP*

eirad-irad-e

очень красивая подача

mama tasi

Жду твои завтраки с "губками" :*
А у меня как раз губки в наличии, купила давно, но пока и не распечатала :) а вот по поводу идей.. ни одной светлой мысли!

алёнушка777

ну очень вкусно! 5

chaika89
07.09.2010 16:23

*BRAVO*555!!!

рируся

Очень красивые фото!

а_лена

Как красиво! И как хорошо описано! Улыбнул 10-й пункт)) 5!

bu inna
07.09.2010 18:14

Юля, как красиво!*THUMBS UP* Основное фото просто шедевр, потрясающий натюрморт. Шикарно! 55555+

chemicolya

Такое красивое оформление! КЛАСС! Фото изумительное.*THUMBS UP*

матеча

Я в восторге! Талант , талантище у вас!5 000 000 000 - пять тыШ мильёнов пятерочек от меня.

sentyabr
10.09.2010 18:36

Крокеты-вкусняшки! Фото обалденное! Хочу весь состав натюрморта сразу! 55555+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты