Помидоры по-украински от русланы писанки

Помидоры по-украински от Русланы Писанки: вкусный рецепт с чесноком, сельдереем, перцем и рассолом из воды, соли, сахара и уксуса для идеальной закуски.

Ингредиенты

помидоры
чеснок
сельдерей
петрушка
горький перец
сладкий перец
для рассола на 1л. воды:
1 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
40-50 г уксуса 9%

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры выбираем небольшие, плотные.

И чеснок лучше выбирать не крупный.

Вырезать у помидоров "попку" конусом и положить зубчик чеснока (см. фото).

В банку уложить помидоры, веточки петрушки и сельдерея. Горький и сладкий перец порезать дольками, количество - по вкусу.

Залить кипятком на 15 минут. Воду слить, закипятить, сделать рассол, залить помидоры.

Закатать и укутать. Все! :)

Пошаговые фото рецепта

Помидоры по-украински от русланы писанки: шаг 1

Помидоры по-украински от русланы писанки: шаг 2

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Украинская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:131198
Понравилось:82
Автор:omaya
Создан:07 сентября 2010, 03:26
Каталоги:Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Как-то по ТВ наша Руслана делилась рецептом помидоров по-украински. Попробовала и я, а зимой пожалела, что сделала на пробу только 2 банки! Ох и хороши!!! Сельдерей и петрушка придают приятный вкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
82 человек оценили

Сохранить рецепт
223 человек сохранили

Подборки рецептов

Десерты из фруктов и ягод

Варенье из грецких орехов

Десерты из творога, молока и сыра

Новые рецепты

Ткемали из зеленых слив

Соус из желтых слив с луком, чесноком и уксусом

Соус из слив с имбирем и мятой

Соус из слив, помидоров, чеснока

Соус из слив с острым перцем, базиликом, кинзой

Сладкий соус из слив к мясу

Аджика из слив на зиму

Густой соус из слив с томатным соком

Соусы из слив, болгарского перца, лука, кинзы

Подливка с грибами для котлет

Новые статьи

Рамэн — традиционное японское блюдо. Разновидность и быстрый рецепт приготовления

Грибы: разнообразие видов

Быстрые рецепты молочных каш

Крабовые палочки: из чего делают, польза, вред, рецепты блюд

Джин: Что Нужно Знать о Популярном Напитке (18+)

Омуль: что это за рыба, чем отличается от кильки и анчоуса, где водится, польза и вред

Тунец: Все, что нужно знать о рыбе

Кускус: что это за крупа и как варить в домашних условиях

Сельдерей: что это такое, чем полезен, как употреблять в пищу

Самый простой рецепт классического тыквенного пирога

Моя мама такие каждый год закатывает, рассол этот мой любимый, правда тут мне про него сказано было (мой рецепт помидоров дольками), что у меня своеобразный вкус. 5+. Кстати, иногда мама не заливает на 15 минут, а стерилизует 10 минут.

07.09.2010 15:05

отличные помидорки!

07.09.2010 15:08

Фото просто прелесть.

stam

07.09.2010 15:59

Ответить

Надо попробовать, пока сезон

07.09.2010 16:47

Наверно вкуснота!

07.09.2010 18:20

Vicus, вкусно!

Lgrant, pассол такой встречается часто, но именно сельдерей дает приятный особый вкус. Потому и понравился рецепт. Да и помидоры смотрятся хорошо с зубчиком чеснока.

moon_moon

07.09.2010 21:21

Ответить

вот просто так бы и съела!

druzhina

07.09.2010 22:22

Ответить

Писанка толк в еде знает!!!

Классные помидорки!!! *THUMBS UP*

lakshmi - 777

08.09.2010 04:55

Ответить