Шоколадные маффины с цуккини

Фото к рецепту: Шоколадные маффины с цуккини

Ингредиенты

  • яйца - 2 шт.
  • цуккини (или кабачки) - 1,5 - 2 шт. небольшого размера (200 г),
  • мука - 2 ст. (на 250 мл. ),
  • кефир (нежирный) - 1 ст.
  • сахар светло-коричневый - 2/3 ст.
  • растительное масло - 5 ст.л.
  • какао - 0,5 ст.
  • кофе растворимый - 1 ч.л.
  • грецкие орехи - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • смесь молотой гвоздики с душистым перцем - 1/2 ч.л.
  • шоколадная стружка

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске смешать яйца, растительное масло, кефир.

Добавить муку, какао-порошок, сахар, кофе растворимый, разрыхлитель.

В последнюю очередь добавить натертые цуккини (кабачки) и измельченные (средне) орехи.

Заполнить формочки для маффинов на 3/4. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 20-25 минут.

Готовые маффины при подаче посыпать шоколадной стружкой.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5768320995793771.032
chemicolya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Armushik
03.09.2010 00:51

Классный рецепт!555@}--}--

mama tasi

С недавних пор я открыла для себя сладкую выпечку с кабачком :) обязательно загляну в твою коллекцию! 555

oulga
03.09.2010 01:11

С тыквой, морковью выпечку готовила, а вот с цукини, так и не попробовала, но думаю будет не менее вкусной! 55555!!!!!

passion1963

Этот многоликий кабачок, уникальный овощ, просто универсален! *BRAVO*

Nathalya
03.09.2010 02:53

*THUMBS UP*

andreytsibulski

*BRAVO*555!!!

naumovec
03.09.2010 04:51

А меня удивил кофе. Интересно!

chef
03.09.2010 05:10

Оля, такие влажные в разрезе маффинчики получились. Очень понравился внешний вид и состав. Спасибо @}--}--

ирусик-88

Ну просто МЕГА аппетитные маффины получились,очень шоколадно*BRAVO**BRAVO*5555+++

lillit1
03.09.2010 16:58

какие красотульки шоколадные получились!:)

alyakeyk
03.09.2010 17:02

Оля,супер!И шоко,и влажно и полезнее!!!*BRAVO*

иррез

Оль, красавцы какие получились!!! Выпечка с кабачком мне тоже очень понравилась! Пойду посмотрю твою коллекцию.:)

sigma002
03.09.2010 18:57

Очень необычно для меня!;)5555555

пукамун

Необычные кексики!!! 5555++++

oda-liska

Интересно и необычно! 5.

cobar
02.01.2011 04:58

Неовычно. Должно быть вкусно:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты