Пересыпать мясо желатином и сложить в 1,5 литровую стеклянную банку.
Поставить банку в кастрюлю с холодной водой и варить на паровой бане полтора часа, смотреть чтоб мясо было полностью покрыто выделяющимся соком от мяса.
Затем выложить содержимое банки в подходящую форму, отправить в холодильник застывать.
Хорошая колбаска!!! А делала в аэрогриле! Мясо брала куриное и свиное! Тоже обалденно вкусно получилось. Мой ел и нахваливал! Буду делать, выложу рецептик и фотки!!! а Вам 55555!!!
а мне так очень понравилось!и по возможности я ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю!ВЫ утопия молодец,и внимание обращать не на кого не надо(не огрызайтесь),будьте выше всех!!!
Я готовлю часто в коробке из под сока, в нем и даю застыть, только мясо не режу предварительно, а какими кусочками сниму с кости, такими и варю Очень вкусно и главное просто. и варю всего 45 минут. Хороший простой рецепт.
Дамы спокойствие! И только спокойствие! Когда из банки вытряхиваете ( той что тольк приготовилась) оно еще жидкое! Проблем никаких ! Если потом застынет в форме как у меня пластиковая бутылка без верха нагрейте под горячей водой и вытряхнете колбасень. Или разрежте пластиковую бутылку!
Вы не правильно поняли - я и не имела в виду что вы стырили рецепт, за ответ спасибо, попробую так сделать - у Стеблика тоже замечательно, но немного напрягла работа со строительным степлером, с банкой думаю будет проще.
Замечательно!!! Главное, что курица не варится в коробке из под сока, т.е. в тетрапаке. Это ОЧЕНЬ вредно!!! Поскольку ну никак тетрапак с фольгой и клеем к этому не приспособлен. Просто готовый продукт в него класть можно, как это у вас, но только не варить!!! 555 Забираю. Спасибо!
