Бургундская яблочно-виноградная шарлотка

Ингредиенты

яблоки - 3 шт.
виноград - 80 гр.
маргарин - 80 гр.
мука - 7 ст.л.
яйцо - 2 шт.
пудра сах. - 6 ст.л.

молоко - 1/4 ст.
соль - щепотка
ванилин - 1 пак.
разрыхлитель - 1пак.
кленовый сироп - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.

В кастрюльке растопить 70 гр. маргарина.

Добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.

Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить муку, соль, ванилин, разрыхлитель.

Все перемешать.

Добавить молоко и кленовый сироп.

Затем добавить яблочно-виноградную массу.

Все перемешать и выложить в смазанную оставшимися 10 гр. маргарина форму.

Выпекать в разогретой до 190 град. духовке около 40 минут.

Подавать горячей или тёплой, присыпав сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 1

1. Необходимые ингредиенты.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 2

2. Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками, добавить виноград, порезанный на две половинки.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 3

3. В кастрюльке растопить 70 гр. маргарина.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 4

4. Добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 5

5. Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить муку, соль, ванилин, разрыхлитель.Все перемешать.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 6

7. Добавить молоко и кленовый сироп.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 7

8. Затем добавить яблочно-виноградную массу.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 8

8. Все перемешать и выложить в смазанную оставшимися 10 гр. маргарина форму.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 9

9. Выпекать в разогретой до 190 град. духовке около 40 минут.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 10

10. Подавать горячей или тёплой, присыпав сахарной пудрой.

Бургундская яблочно-виноградная шарлотка: шаг 11

11. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

В этом году очень большой урожай яблок, поэтому приходится выдумывать новые рецепты выпечки (ну не пропадать же яблокам, а в свежем виде уже кушать не хочется!!! Попробуйте! Не пожалеете! Очень вкусный и нежный пирожок. А кленовый сироп придает такой потрясающий аромааааат!!! (Но без него, я думаю, получится не хуже!)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Мне понравился рецепт! Не совсем привычно добавлять свежий виноград, интересно, надо попробовать! Единственная просьба - 7 ложек муки - это сколько в граммах (или хотя бы полные, с горкой или как?) и наверное, разрыхлителя я бы в половину уменьшила.. Фото в разрезе очень аппетитное! *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

01.09.2010 23:55

Ответить

Виноград в выпечке не люблю,а рецепт очень понравился,лучше других ягодок добавлю

5551

пукамун

02.09.2010 00:19

Ответить

Дорогая daria vb, 7 ст. л = 175 гр. (1 ст.л = 25 гр.). А по-поводу разрыхлителя: я привыкла добавлять 1 пакетик на один пирожок! Может много, но это кому как нравится! А за теплые отзывы огромное спасибо!

sveta-koolinar

02.09.2010 01:30

Ответить

Интересный рецепт! Виноград в выпечке не пробовала, нужно будет приготовить.

02.09.2010 03:25

обалденный разрез!

02.09.2010 03:46

Класс,555!!!