Вход | Регистрация
Джешлыбжэ
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить фасоль (желательно первую воду слить, варить без соли), снять с огня, перемолоть блендером, добавить пассерованный лук, сметану, посолить, поперчить, поставить на маленький огонь и прокипятить.
Дополнительная информация
в зависимости от полученной консистенции едят либо макая хлеб в фасоль, либо намазывая на него. можно добавить толченый чеснок.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
duduka.markedonskaja
Ответить29.08.2010 05:22
Соус понравился, ни на что не похож, очень самобытный, вот только какие хоть примерно пропорции, думаю его никто кроме вас тут не готовил. 555
andreytsibulski
Ответить29.08.2010 06:17
5!!!fim
Ответить29.08.2010 13:24
Очень напомнило из детства: бабушка готовила похожее блюдо, только без сметаны и прогревания дополнительного. 5
druzhina
Ответить29.08.2010 13:34
Вкуснота!!!Мне понравилось!!! Думаю, чем больше лука, тем лучше!!!555!!!
эмчик
Ответить29.08.2010 14:34
Да! точно много жаренного лука и немного чеснока и ещё кинза сверху - отлично пойдёт как зимний суп! Холодные зимние вечера, где вы?!
salamandraaaa
Ответить29.08.2010 15:52
5 ++++++++++++!alyakeyk
Ответить29.08.2010 16:42
Вкусно!
неля0503
Ответить29.08.2010 19:08
Бывала в Нальчике (на Белой речке),пробовала Гедлибже, а такое не довелось...Уверена,вкусно. 5!
алёнушка777
Ответить29.08.2010 23:03
С Дебютом! Удачи на сайте! 5
bratyury
Ответить29.08.2010 23:13
Поздравляю с первым рецептом. Первый рецепт - всегда отличный. О таком соусе даже не слышал, сразу заношу в избранные. Вопрос: а правильно ли будет добавить чеснок или острый перец?
горянка
Ответить30.08.2010 01:13
пропорции это такое дело...все на глазок, как вам подскажет ваша кулинарная интуиция и ваш вкус. как правило, я варю сразу 1 кг фасоли, на такое количество примерно 1 средняя луковичка, несколько ложек сметаны, все зависит от ее жирности. чеснок там очень уместен, острый перец никогда не добавляла и не слышала о таком, но если вам нравится, так что же может остановить?
кстати, разогревать легко, добавляя кипяченой водички, тем самым регулируя густоту, я люблю жидкое джешлыбже.
21179, рада что вам у нас понравилось! 
только правильнее писать джэдлыбже (джэд - курица, джэш - фасоль, лыбжэ - соус).
возможно, буду выкладывать и другие рецепты кабардинской кухни.
кстати, разогревать легко, добавляя кипяченой водички, тем самым регулируя густоту, я люблю жидкое джешлыбже.
21179, рада что вам у нас понравилось! только правильнее писать джэдлыбже (джэд - курица, джэш - фасоль, лыбжэ - соус).
возможно, буду выкладывать и другие рецепты кабардинской кухни.naumovec
Ответить30.08.2010 01:38
С дебютом!
chef
Ответить30.08.2010 07:56
С дебютом! Жаль что пропорции не указали в ингредиентах 5+
linaleo
Ответить23.01.2011 17:42
5!Я,нальчанка с 30 летним стажем,но такое блюдо не пробывала,но уверена,что очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
