Джешлыбжэ

Соус понравился, ни на что не похож, очень самобытный, вот только какие хоть примерно пропорции, думаю его никто кроме вас тут не готовил. 555

5!!!

Очень напомнило из детства: бабушка готовила похожее блюдо, только без сметаны и прогревания дополнительного. 5

Вкуснота!!!Мне понравилось!!! Думаю, чем больше лука, тем лучше!!!555!!!

Да! точно много жаренного лука и немного чеснока и ещё кинза сверху - отлично пойдёт как зимний суп! Холодные зимние вечера, где вы?!

5 ++++++++++++!

Вкусно!

Бывала в Нальчике (на Белой речке),пробовала Гедлибже, а такое не довелось...Уверена,вкусно. 5!

С Дебютом! Удачи на сайте! 5

Поздравляю с первым рецептом. Первый рецепт - всегда отличный. О таком соусе даже не слышал, сразу заношу в избранные. Вопрос: а правильно ли будет добавить чеснок или острый перец?

пропорции это такое дело...все на глазок, как вам подскажет ваша кулинарная интуиция и ваш вкус. как правило, я варю сразу 1 кг фасоли, на такое количество примерно 1 средняя луковичка, несколько ложек сметаны, все зависит от ее жирности. чеснок там очень уместен, острый перец никогда не добавляла и не слышала о таком, но если вам нравится, так что же может остановить? кстати, разогревать легко, добавляя кипяченой водички, тем самым регулируя густоту, я люблю жидкое джешлыбже. 21179, рада что вам у нас понравилось! только правильнее писать джэдлыбже (джэд - курица, джэш - фасоль, лыбжэ - соус). возможно, буду выкладывать и другие рецепты кабардинской кухни.

С дебютом!

С дебютом! Жаль что пропорции не указали в ингредиентах 5+

5!Я,нальчанка с 30 летним стажем,но такое блюдо не пробывала,но уверена,что очень вкусно!