Канноли по-сицилийски с тыквенным наполнением.

Ингредиенты

  • для канноли:
  • 250 гр. муки,
  • 3 ст.л. какао,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. ликёра (у меня кофейный),
  • 1 ст.л. слив.масла,
  • 1 ч.л. мёда.
  • для крема:
  • 200 гр. творога,
  • 150 гр. тыквы,
  • 100 гр. сахара,
  • ванилин,корица.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку и какао просеять горкой, добавить сахар, сливочное масло, ликёр и мёд. Замесить крутое тесто, скатать в шар, убрать в холодильник на 30 минут.

Тем временем для начинки запечь в микроволновке тыкву (1-1,5 минуты). Творог, смешать с тыквой,сахаром,ванилином,корицей и измельчить блендером до однородности.

Достать тесто, тонко раскатать (1-1,5 мм), вырезать кружочки (5 мм). Из кружочков скатать трубочки (я не имею специальных железных "палочек",стыдно сказать, но накручивала на стеклянную пробирку...), обжарить в большом количестве масла.

Готовые трубочки начинить тыквенным кремом.

Я посыпала корицей и изюмом, полила ликёром.

Пошаговые фото рецепта

Канноли по-сицилийски с тыквенным наполнением.: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
27.08.2010 22:50
Ответить
Сочетание творога с тыквой обожаю!@}--}--
mari2020
27.08.2010 22:44
Ответить
Молодец!!!!!! 5!!!!!!
неля0503
27.08.2010 23:06
Ответить
Не довелось такое пробовать,-исправлюсь,5!:)
iness83
27.08.2010 23:57
Ответить
vkusnatina:)
lil-8888
28.08.2010 01:17
Ответить
Здорово!
lil-8888
28.08.2010 01:10
Ответить
Здорово!
lil-8888
28.08.2010 01:10
Ответить
Здорово!
кыш
28.08.2010 02:31
Ответить
Интересный десерт! 5!
варуник
28.08.2010 02:54
Ответить
Все собираюсь их сделать! Правда,тыкву персиками заменю:)
andreytsibulski
28.08.2010 04:03
Ответить
*THUMBS UP*Классный десерт,555!!!
Nathalya
28.08.2010 04:21
Ответить
*OK* здорово!
sweta1
28.08.2010 04:36
Ответить
Здорово! 5!Вкусно!:)
chef
28.08.2010 05:36
Ответить
Как необычно, хочется попробовать. Фото бесподобно! @}--}--
chef
28.08.2010 05:37
Ответить
А я приобрела пару дней назад трубочки... Если вы с москвы, то готова поделиться ссылкой одного очень хорошего магазина.
ната777
28.08.2010 12:42
Ответить
Очень необычный рецепт. Спасибо.5.
манюша
28.08.2010 13:02
Ответить
НЕобычно!
naumovec
28.08.2010 22:19
Ответить
*THUMBS UP*
шуш
30.08.2010 02:12
Ответить
555;)
tan-taan
03.09.2010 05:12
Ответить
мы обожаем канноли, уходят маленькие по 50-100 штук за день. надо будет и самой выставить вариант. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели