Вход | Регистрация
Закуска "дежурный по камбузу"
Ингредиенты
- для блинного теста: пол ст. молока(или любого кисломолочного продукта), 3-4 ст.л. муки, 1 яйцо,на кончике ножа соды, соль , масло для жарки.
- для начинки: 1 селедочка, 1\3(или половина) пачки сливочного масла, пучок любой зелени.
- фольга и холодильник :-)
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить блинное тесто(делаю всегда "на глаз", густота сметаны). Выпечь 4 блина. Остудить
Селедку филеровать, по возможности освободить от косточек и кожи. Нарезать поперечными полосочками, достаточно узкими.
Отрезаем 2 листа фольги, размещаем их на столе. Выкладываем
по 2 блина с небольшим нахлестом на каждый лист фольги.
Сливочное масло нужно предварительно достать из холодильника, что бы оно стало мягким(комнатной температуры).
Распределяем масло по поверхности блинчиков. Затем выкладываем полоски селедочки, затем зеленушечку - и аккуратненько сворачиваем плотный рулетик, заворачиваем его в фольгу и отправляем в морозилку до востребования.
Эта закусочка - дежурная. В любой момент можно её извлеч из холодильника, остудить при комнатной температуре минут 10, нарезать - и употреблять!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Мой отец таким образом(путем замораживания) делал пряный рулет из селедки и зелени, но без блинов и масла - это уже моё творчество. Попробуйте - и у Вас всегда будет под рукой закуска "Дежурный по камбузу" Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mira_t
Ответить25.08.2010 14:39
Селедочку мы любим, интересное сочетание. 555!
севуля
Ответить25.08.2010 14:42
вкуснятина. Селедочка - это что-то...5!
naumovec
Ответить25.08.2010 14:53
Интересная заготовочка!
passion1963
Ответить25.08.2010 14:48
Здорово! Отличная закусочка!
bu inna
Ответить25.08.2010 15:06
Супер! Обожаю селедку, а в нарезанном виде выглядит просто обалденно! +5
dumka2003
Ответить25.08.2010 15:10
Очень вкусно!Возьму себе рецептик обязательно.А сколько он может хранится в холодильнике?
passion1963
Ответить25.08.2010 15:28
Еще раз вернулась, сейчас сделаю такие рулетики, уж очень аппетитно выглядят!
nafanua
Ответить25.08.2010 15:30
Уж поверьте - не залежиться %-))
Уточню - в морозилке. Один раз с месяц лежала - ничего,съели.
a_l
Ответить25.08.2010 15:32
Классная у Вас "голь" получилась!
5!
5!nafanua
Ответить25.08.2010 15:41
После приготовления обязательно сначала приморозьте в морозиле,что-бы масло застыло, минут 10. И можно нарезать. Это если Вы не планируете Долго хранить, а намерены испробовать сразу.
Приятного аппетита
passion1963
Ответить25.08.2010 15:42
Уже лежит в морозилке, я правда вместо масла взяла "филадельфию", друзья вечером должны заехать на огонек, вот и будут пробу снимать
леший
Ответить25.08.2010 16:05
Классно,беру на заметку! у меня тоже всегда в морозилке есть что-нибудь на экстренный случай!55555555555555+
anna r
Ответить25.08.2010 16:15
Аппетитный рулетик
nira60
Ответить25.08.2010 16:22
Отличная, закусочка. Я делаю подобные рулетики с селедочкой в блинчиках. Чуток сложнее начинка. Это вкусно и удобно.
кыш
Ответить25.08.2010 17:06
Очень симпатично!5!
ната777
Ответить25.08.2010 17:08
Очень оригинально и вкусно. Спасибо за рецепт. Забрала с благодарностью.5.
vicus
Ответить25.08.2010 17:52
Спасибо за творческий подход!
pinkflamingo1962
Ответить25.08.2010 17:59
Очень понравились рулетики-закуска что надо! Сразу распечатываю себе рецепт и в папочку! 555
555strelec148
Ответить25.08.2010 18:48
пробовала сельдь в сочетании с блинами...вообще не мое! никак! мне с черным хлебом, картофелем, свеклой...это да! но с блинами неа. 
anzelikas
Ответить25.08.2010 19:01
А мне очень нравится! Отличная закусочка и очень красивая!5555
алёнушка777
Ответить25.08.2010 19:14
здорово как! 5
sherta
Ответить25.08.2010 19:39
В пункте 7 - после холодильника еще и остудить при комнатной температуре)))))
А вообще - так просто и красиво. А блины с селедкой тоже люблю. 5
т8ня
Ответить25.08.2010 20:23
5! интересненький рецептик
baroc345
Ответить25.08.2010 20:32
mari2020
Ответить25.08.2010 20:40
Очень понравилось. 5!!!!!
nafanua
Ответить25.08.2010 21:51
В пункте 7 "остудить" - в значении согреть, что бы было легче нарезать.
Mil@_Mil@
Ответить25.08.2010 22:03
Хороша идея! Можно варьировать с начинками но селедочку оставляем
но селедочку оставляемalyakeyk
Ответить25.08.2010 22:10
здорово!!!
iness83
Ответить26.08.2010 00:36
vkusnenko navernoe, dumayu horosho vse sochetaetsia, tolko 55555
nafanua
Ответить26.08.2010 01:28
Спасибки за оценки и коменты. Будем и дальше стараться.
манюша
Ответить26.08.2010 04:15
555
petrovapv
Ответить26.08.2010 05:11
Аж слюнки потекли, люблю селёдку!
chef
Ответить26.08.2010 07:41
Хочется стянуть кусочек с тарелки! Красиво 
мила жданова
Ответить26.08.2010 16:20
Точно моё!!!! Спасибо 5+++
ирусик-88
Ответить26.08.2010 19:38
Отличная закуска,украшение любого стола55555++++
55555++++рируся
Ответить27.08.2010 16:34
Отличный рецепт! 5!
irina-kolyshkova
Ответить10.09.2010 14:55
555 ох и красотаstas-ya
Ответить25.11.2010 16:59
Класный рецепт
Диана
Ответить08.02.2012 11:06
Аппетитно выглядит и с виду не просто селедка,а шедевр!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
