Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска дежурный по камбузу

Закуска "дежурный по камбузу": быстрый рецепт блинчиков с начинкой из селедки и зелени. Идеально для вечеринки! Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Продукты

для блинного теста:
молоко - 0,5 ст.
мука - 3-4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сода - на кончике ножа
соль
масло для жарки
для начинки:
селедка - 1 шт.
масло сливочное - 1/3 пачки
зелень - 1 пучок

Пошаговый способ приготовления

Замесить блинное тесто (делаю всегда "на глаз", густота сметаны).

Выпечь 4 блина. Остудить

Селедку филировать, по возможности освободить от косточек и кожи.

Нарезать поперечными полосками, достаточно узкими.

Отрезаем 2 листа фольги, размещаем их на столе.

Выкладываем

по 2 блина с небольшим нахлестом на каждый лист фольги.

Сливочное масло нужно предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким(комнатной температуры).

Распределяем масло по поверхности блинчиков. Затем выкладываем полоски селедочки, затем зеленушечку - и аккуратненько сворачиваем плотный рулетик, заворачиваем его в фольгу и отправляем в морозилку до востребования.

Эта закусочка - дежурная. В любой момент можно её извлечь из холодильника, остудить при комнатной температуре минут 10, нарезать - и употреблять!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8705

Понравилось: 70

Автор: nafanua

Создан: 25 августа 2010, 14:40

Каталоги: Блины Блины с селедкой Выпечка

Дополнительная информация

Мой отец таким образом(путем замораживания) делал пряный рулет из селедки и зелени, но без блинов и масла - это уже моё творчество. Попробуйте - и у Вас всегда будет под рукой закуска "Дежурный по камбузу" Приятного аппетита.

После приготовления обязательно сначала приморозьте в морозиле,что-бы масло застыло, минут 10. И можно нарезать. Это если Вы не планируете Долго хранить, а намерены испробовать сразу. Приятного аппетита

passion1963

25 августа 2010, 15:42

Уже лежит в морозилке, я правда вместо масла взяла "филадельфию", друзья вечером должны заехать на огонек, вот и будут пробу снимать

леший

25 августа 2010, 16:05

Классно,беру на заметку! у меня тоже всегда в морозилке есть что-нибудь на экстренный случай!55555555555555+

anna r

25 августа 2010, 16:15

Аппетитный рулетик

nira60

25 августа 2010, 16:22

Отличная, закусочка. Я делаю подобные рулетики с селедочкой в блинчиках. Чуток сложнее начинка. Это вкусно и удобно.

кыш

25 августа 2010, 17:06

Очень симпатично!5!

ната777

25 августа 2010, 17:08

Очень оригинально и вкусно. Спасибо за рецепт. Забрала с благодарностью.5.

vicus

25 августа 2010, 17:52

Спасибо за творческий подход!

pinkflamingo1962

25 августа 2010, 17:59

Очень понравились рулетики-закуска что надо! Сразу распечатываю себе рецепт и в папочку! 555

strelec148

25 августа 2010, 18:48

пробовала сельдь в сочетании с блинами...вообще не мое! никак! мне с черным хлебом, картофелем, свеклой...это да! но с блинами неа.

anzelikas

25 августа 2010, 19:01

А мне очень нравится! Отличная закусочка и очень красивая!5555

алёнушка777

25 августа 2010, 19:14

здорово как! 5

sherta

25 августа 2010, 19:39

В пункте 7 - после холодильника еще и остудить при комнатной температуре))))) А вообще - так просто и красиво. А блины с селедкой тоже люблю. 5

т8ня

25 августа 2010, 20:23

5! интересненький рецептик

mari2020

25 августа 2010, 20:40

Очень понравилось. 5!!!!!

nafanua

25 августа 2010, 21:51

В пункте 7 "остудить" - в значении согреть, что бы было легче нарезать.

Mil@_Mil@

25 августа 2010, 22:03

Хороша идея! Можно варьировать с начинками но селедочку оставляем

alyakeyk

25 августа 2010, 22:10

здорово!!!

iness83

26 августа 2010, 00:36

vkusnenko navernoe, dumayu horosho vse sochetaetsia, tolko 55555

nafanua

26 августа 2010, 01:28

Спасибки за оценки и коменты. Будем и дальше стараться.

манюша

26 августа 2010, 04:15

555

petrovapv

26 августа 2010, 05:11

Аж слюнки потекли, люблю селёдку!

chef

26 августа 2010, 07:41

Хочется стянуть кусочек с тарелки! Красиво

мила жданова

26 августа 2010, 16:20

Точно моё!!!! Спасибо 5+++

ирусик-88

26 августа 2010, 19:38

Отличная закуска,украшение любого стола 55555++++

рируся

27 августа 2010, 16:34

Отличный рецепт! 5!

irina-kolyshkova

10 сентября 2010, 14:55

555 ох и красота

stas-ya

25 ноября 2010, 16:59

Класный рецепт

Диана

08 февраля 2012, 11:06

Аппетитно выглядит и с виду не просто селедка,а шедевр!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 498