Ингредиенты

  • основа:
  • печенье шоколадное 250 гр
  • масло сливочное 80 гр
  • начинка:
  • сыр филадельфия - 400 гр
  • шоколад белый 200 гр
  • сахарная пудра 100 гр
  • желатин 1 пакетик
  • кофе растворимый (можно со вкусом капучино)
  • печенье савоярди
  • ликер бейлиз , коньяк или бренди 50 мл.
  • какао для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Для основы мы измельчим печенье, растопим масло и все это смешиваем. Утрамбовываем в форму и ставим выпекаться при 190* на 10 минут. Остудить.

Начинка: Сыр филадельфию смешиваем с растопленным на водяной бане шоколадом и сахарной пудрой. Чуть-чуть взбиваем.

Желатин замочить в холодной воде.

Сырную смесь разделяем на две части . В одну добавляем сухой кофе (я брала обычный быстро растворимый кофе в пакетиках со вкусом капучино) Перемешиваем. Добавляем 2 чайные ложки ликера.

Желатин нагреть, остудить и добавить в наши сырные массы. (в белую и в кофейную). Ставим в холодильник.

Теперь беремся за печенье савоярди! Растворить кофе в теплой воде, добавить ликер (коньяк или бренди, смотря что будете брать)

Савоярди обмакиваем (быстро быстро,чтобы все не размокло) одной стороной в кофе .

Собираем наш чизкейк: На печенюшную основу выкладываем белую сырную массу. Дальше кладем печенье савоярди . Сверху покрываем кофейной сырной массой. Ставим в холодильник часа на 4-5.

Сверху посыпаем какао :)

Чизкей "Тирамису" ГОТОВ :) Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Cheesecake "тирамису": фото шаг 1Cheesecake "тирамису": фото шаг 2Cheesecake "тирамису": фото шаг 3Cheesecake "тирамису": фото шаг 4Cheesecake "тирамису": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
19.08.2010 10:59
Ответить
такое сочетание продуктов,не может быть не вкусно:)555
ambrinna
19.08.2010 11:18
Ответить
*THUMBS UP*O<img loading=" />
Galina
19.08.2010 11:53
Ответить
@}--}--555;)Vkusno ochen'!
svetik712
19.08.2010 12:50
Ответить
Очень хорошая идея!
миска
19.08.2010 12:46
Ответить
выглядит божественно! из всех "конкурентов" - я на пробу выбираю этот чиз!
sinyavina
19.08.2010 13:34
Ответить
миска , спасибо) вы не пожалеете! =)
mari2020
19.08.2010 13:50
Ответить
Очень понравился рецепт.5!!!!!
рыжий_ангел
19.08.2010 13:50
Ответить
:pочень вкусно выглядит!!!!!@}--}--
рыба моя
19.08.2010 14:03
Ответить
ням-ням))))))555555@}--}--
laralaram
19.08.2010 14:05
Ответить
5! я не поклонник тирамису, но понравился крем. Думаю, что он очень вкусный!
розали
19.08.2010 14:25
Ответить
ой, это же так вкусно!
naumovec
19.08.2010 15:21
Ответить
Хорош!
juliasha
19.08.2010 16:02
Ответить
Очень оригинально, обязательно приготовлю, как раз искала вкусный рецепт чизкейка, а то хороший сливочный сыр стоит без дела...
wereld
19.08.2010 16:32
Ответить
хороший кейк, я тоже делаю со сливочным сыром Моншу, гораздо нежнее, чем Тирамсу с маскапоне и не так жирно. 5!*THUMBS UP*
pantera
19.08.2010 17:13
Ответить
:)Какое вкусное сочетание!!! И на вид очень аппетитно и красиво!!!55555+
Lgrant (Лена)
19.08.2010 17:24
Ответить
Не люблю сладкое, но так аппетитно выглядит, приглашу гостей и обязательно удивлю.
hayemes
19.08.2010 19:26
Ответить
Прекрасный рецепт!555@}--}--
она.
19.08.2010 19:50
Ответить
Очень понравился рецепт!)5
mama tasi
19.08.2010 19:48
Ответить
Агата, у Вас так много рецептов чизкейков :) здорово, что для конкурса, Вы приготовили и ещё один! копилочка моя пополняется :) @}--}-- 5+
lorxen1
19.08.2010 20:22
Ответить
не сомневаюсь, что вкусно*BRAVO*5+++
chef
20.08.2010 05:54
Ответить
Просто потрясающе, даже дар речи пропал @}--}--
жу-жу.
20.08.2010 11:39
Ответить
отлично 5!
l@r@4ka
22.08.2010 01:13
Ответить
Агата, очень понравился состав, обязательно повторю 55555
lenochek 0107
29.08.2010 00:15
Ответить
Шикарно!!! Обожаю тирамису, обязательно попробую в таком варианте!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели