Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Морковная заправка салат

Вкусная морковная заправка-салат из чистой моркови, помидоров и подсолнечного масла с добавлением сахара и соли. Попробуйте добавить яркие нотки в блюда!

Морковная заправка-салат

Продукты

  • 2 кг. моркови (чищенной)
  • 2 кг. помидор
  • 200 г подсолнечного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли

Пошаговый способ приготовления

Морковь потереть на крупной тёрке.

Помидоры прокрутить в мясорубке или блендоре.

Все ингредиенты смешать и тушить 30 минут после закипания.

Закатать в стерильные банки.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15324

Понравилось: 43

Создан: 19 августа 2010, 01:17

Каталоги:

Дополнительная информация

Эту заправку можно добавлять как к первым так и ко вторым блюдам, а также можно использовать как закуску- очень вкусно, особенно холодная. Купил морковь,а она почему-то стала портится, причём с фантастической скоростью(покрывается плесенью и гниёт),вот и решил закрыть салат-заправку, половину потёр и заморозил. в этот раз делал заправку с томатной пастой(пасту 2 баночки по 360 гр развёл двумя литрами воды и добавил в морковь немного 100 грамм 9% уксуса).

Комментарии

bratyury

19 августа 2010, 01:21

Ну ты, отец, хотя бы обозначил, что сделать с морковью и помидорами перед тем, как их смешивать. Морковь вроде бы натёрта (снимок), а помидоры? Почему читатели должны домысливать то, что поленился написать автор?

churup

19 августа 2010, 01:26

ИСПРАВИЛ. ИЗВИНЯЮСЬ!

duduka.markedonskaja

19 августа 2010, 01:36

А зачем? Ведь морковь хранится всю зиму!

mama tasi

19 августа 2010, 01:48

Здорово! Я не люблю морковку тереть а тут один раз помучился и пол года бед не знаешь... баночку открыл и порядок! 5

churup

19 августа 2010, 01:48

А ЕСЛИ НЕГДЕ ХРАНИТЬ?

aleksandrovna

19 августа 2010, 01:43

Спасибо, что поделились, обязательно попробуем)) Зимой очень пригодится. 555

laralaram

19 августа 2010, 02:40

Интересно, мне с томатами всё нравится... Да, морковка попалась отстойная, что, падлы, нам подсовывают? уже морковь не могут нормально вырастить...

bratyury

19 августа 2010, 02:45

Интересная нейтральная и бюджетная идея - авторская заправка, подкупающая естественностью и качеством изготовления. Я - за!

ната777

19 августа 2010, 03:41

5. Прекрасный рецепт.

junona61

19 августа 2010, 03:39

Замечательная идея, превосходное приготовление!!Аппетитные фото! 55555

lorxen1

19 августа 2010, 04:14

а здорово 5+

chef

19 августа 2010, 06:04

Знакомо! Мытую и красивую морковь лучше не покупать... Отличная идея!

elena-zaitceva-7

19 августа 2010, 11:30

5! Просто, бюджетно, вкусно!

ирусик-88

19 августа 2010, 17:30

Интересная идея,понравилась заправка,попробую,никогда не встречала такой 555++++

irina-kolyshkova

20 августа 2010, 15:27

хороша моркошка 55555

len4ik

22 августа 2010, 01:22

интересно-надо попробовать сделать.5

ола-ля

17 ноября 2010, 01:28

Я морозила натертую морковку когда она начала портиться, тоже вкусно, но не всегда хватает места в морозилке. Хорошо еще, когда на улице за -30, можно и набалконе хранить. А так, наверное будет стоять и дома если немного уксуса добавить!?

churup

18 ноября 2010, 22:49

она и без уксуса стоит по полгода, а то и больше. помидоры заменяют уксусную кислоту.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 587