Морковный салат с кинзой и ароматной заправкой
Насладитесь свежим морковным салатом с кинзой и ароматной заправкой. Вкусная композиция с болгарским перцем, зеленым луком и орехами кешью!
Продукты
- морковь - 5 - 6 шт.
- листья салата - 5 лист.
- перец болгарский - 1 шт.
- зеленый лук - 1 пуч.
- кинза - 1 пуч.
- базилик - 1 пуч.
- орехи (у меня кешью)
- для заправки:
- яблочный уксус - 3 - 4 ст.л.
- кунжутное масло - 4 ст.л.
- оливкое масло - 4 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Очистим морковь и нашинкуем мелко, как на корейскую морковь.
Сладкий перец очищаем от семян, удалим перегородки, нарежем соломкой.
Нарезаем зеленый лук, листья салата, базилика и кинзу.
Для заправки смешиваем яблочный уксус, кунжутное и оливковое масло, мед.
Можно добавить чили для остроты.
Посолим и перемешаем до однородности.
Овощи и зелень положим в салатник, поливаем заправкой.
Накрываем крышкой или пищевой пленкой.
Оставляем в холодильнике минимум на 30 минут.
Я обычно оставляю на ночь.
Перед подачей измельчаем орехи (у меня кешью) и посыпаем салат.
Сохраняй и поделись с друзьями
268 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3010
Понравилось: 268
Автор: Еда проста!
Создан: 23 января 2019, 13:12
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти