Салат с черешковым сельдереем и креветками

Фото к рецепту: Салат с черешковым сельдереем и креветками
Домашняя30 мин.2Простой
142383741

Ингредиенты

  • сельдерей черешковый - 2-3 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • креветки вареные чищеные - 100 г
  • грудинка сырокопченая - 100 г
  • острый перчик - 1 шт.
  • растительное масло - 100 мл.
  • горчица - 1 ч.л.
  • лук зеленый - несколько перышек
  • петрушка
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать помидоры тонкими полосками.

Порезать сельдерей.

Лук очистить, тонко нарезать полукольцами.

Перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Грудинку тонко нарезать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить мясо, 3 мин. Добавить перец и креветки, готовить 2 мин.

Сложить в салатницу сельдерей, помидоры, лук, грудинку и креветки.

Взбить масло с горчицей, добавить измельченный зеленый лук и петрушку, посолить. У меня был не острый перчик, а сладкий, поэтому я еще перчила готовый салат.

Заправить салат.

Пошаговые фото рецепта

Салат с черешковым сельдереем и креветками: фото шаг 1
Салат с черешковым сельдереем и креветками: фото шаг 2
Салат с черешковым сельдереем и креветками: фото шаг 3
Салат с черешковым сельдереем и креветками: фото шаг 4
Салат с черешковым сельдереем и креветками: фото шаг 5
Салат с черешковым сельдереем и креветками: фото шаг 6

Дополнительная информация

Простой, летний, приятный салатик из журнала "Школа Гастронома". Свинину из оригинального рецепта заменила сырокопченой грудинкой, острого перчика не нашлось, брала небольшой сладкий перчик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Красочный салатик! Правда я не смешиваю рыбу и мясо.. но в твоём рецепте так вкусно, что уходить не хочется :) 5

fanny
18.08.2010 03:16

Как это ты не смешиваешь??? А в конструкторе дуэльном, или я чего не поняла?%)

mama tasi

:) А вот значит не поняла! там три разные вариации, один с сыровяленой грудинкой, второй с креветками и ещё с подкопченной сёмгой... общее основа из салатных листьев и жаренный сыр :)

fanny
18.08.2010 03:15

Ха-ха, ну ты и факир Вася Иванов!*ROFL*

иррез

Прямо полноценный ужин( для меня)!:)

mama tasi

:) Даже не знаю, обижаться на твои слова или гордиться... пошла в Интернете искать "объяснения твоим словам" :)

fanny
18.08.2010 03:28

Ну дык, Ирин, а для меня это был воскресный обед!:)

fanny
18.08.2010 03:24

Натусь, я тебя обидеть нисколько не хотела, прости, ежели что не так! Наоборот, т.е высший класс!:)

bratyury
18.08.2010 03:30

Очень красочный салат. Правда, из помидоров я не стал бы удалять семечки...

mama tasi

Олечка, какие обиды?! :) благодаря тебе и поисковику Яндекс улучшила себе зрение аутотренингом от Нарбекова... :) :)

fanny
18.08.2010 03:37

Ха-ха еще раз. Вообще-то Норбеков просто воспользовался крылатой фразой про факира Васю Иванова, а родом он (факир т.е. вышеупомянутый) из советского военного фильма, не помню точно какого, там в госпитале раненым один товарищ фокусы показывал, представляясь этим персонажем.:)

wereld
18.08.2010 03:40

сегодня день креветочный, Ваш салат в тему*THUMBS UP*

манюша

Сегодня День креветки на сайте? Оленька очень красочный вкусный салат! :) 555

fanny
18.08.2010 03:44

Ой, а я еще не успела рецепты просмотреть! Креветки это здорово, люблю я этих морских тараканов!:) Побегла изучать!

fanny
18.08.2010 03:47

Юра, я бы тоже не стала помидоры от семян освобождать и обычно этого не делаю, т.к. считаю, что в этом соку самый смак, но... Этот салатик у меня был претендентом на дуэль и мне хотелось, чтоб все по правилам, а то ведь знаешь как, люди добрые у нас, грамотные все, кулинарно подкованные, скажут - неправильно помидоры в салат ложите...;)

fanny
18.08.2010 04:07

О, Наташ, а чего ж не выставить-то для всеобщего обозрения? Простые блюда тоже имеют право на существование. Сейчас для них самое время! Тем более он такой яркий и к селедочке, чую, подойдет хорошо!:) Давай, размещай!:)

кыш
18.08.2010 04:43

Всё, что я люблю! :) Очень вкусное сочетание!*THUMBS UP*

laralaram

Ага, меня это прямо бесит, как начинают повара: удалим семена, сок и всё из помидоров, а жалкую шкурку порежем кубиками... Да самое-то главное и вкусное удалили! А салат понравился! я всё смешиваю и всё ем... что хочу!

chef
18.08.2010 05:03

Оля, представила как вкусно - набор продуктов изюмительный! "Рыба" и мясо прекрасно сочетаются. Не отказалась бы залезть в твою салатницу @}--}--

алёнушка777

очень вкусно! 555.ю..прям креветковый бум еа сайте :)

andreytsibulski

*OK*Классный салат,555+++!!!*THUMBS UP*Предлагаю открыть клуб любителей креветок!@}--}--@}--}--@}--}--

ирусик-88

Отличный салат,я тоже ни семена ни шкурки с помидор не удаляю :) предлагаю 17.08.20010г.обозначить на сайте как день креветки,и каждый год отмечать;)

Svettt
18.08.2010 13:06

Отличный салат. Я один раз, полностью следуя рекомендациям книги, в предвкушении чего-то необычного, обезшкурила и вытащила семена, так главная помидорная изюминка пропала, но слопали с удовольствием. Оль, классный салат!!!!*BRAVO* Креветки рулят на сайте!!!!*DANCE*

irisli
18.08.2010 13:17

я тоже только со сладким перчиком, 55555

glaros
18.08.2010 14:00

Оля, вкусный салат! Все любимое. Я,в зависимости от ситуации, очищаю помидоры.55555

snail06
18.08.2010 14:10

очень понравился салат и фото замечательное! 555+++ обязательно приготовлю.. только мясо + морепродукты...не дошла пока душой.заменю масо на крабовые палочки.

неля0503

5,очень здрово! А фильм,по-моему, называется "Актриса".Про оперную певицу,которая пошла работать сестричкой в госпиталь.

alyakeyk
18.08.2010 15:43

Отличный салатик-и вкусно,и сытно!!!*BRAVO*

naumovec
18.08.2010 15:43

Очень вкусно!

fanny
18.08.2010 17:18

Точно, Неллечка, "Актриса"!:)

mama tasi

:) Надо поискать в интернете и скачать! *OK*

ambrinna
19.08.2010 00:21

*THUMBS UP*

рыжий_ангел

Очень вкусно!:)

шуш
20.08.2010 01:42

Олечка, невозможная вкуснятина!!!! 55555555*THUMBS UP*

chemicolya

Оригинально!

леший

Какой яркий салатик!Здорово!!!55555555555555+*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

*BRAVO*555 сказочный салатик *THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты