Салмон чаудер

Фото к рецепту: Салмон чаудер
Американская30 мин.6Простой
49592045

Ингредиенты

  • 1,5л бульона рыбьего(я брала куринный)
  • 450 гр. рыбы салмон(семга,форель)
  • 1 средняя луковица
  • средний пучёк зелёного лука
  • 20 гр. свежего укропа
  • 200 гр. картофельного пюрэ
  • 175мл молока
  • 120 мл. сливок
  • сливочное масло или маргарин 60 г
  • 4 ст.л. муки
  • 100 гр. сыра фета.

Пошаговый рецепт приготовления

подогреть масло и пожарить порезаный лук квадратиками и зеленый лук,минут 5-8.

добавить муку и прожарить минуты 3.

далее смешать сливки с молоком и остородно вливаем размешивая

,чтоб не было комков.

далее вливаем 1л бульона,тоже помешивая.

оставшийся бульон смешать с картофельным пюрэ и подмешать к сливочному бульону.

посолить,поперчить по вкусу,кладём лавровый лист.

рыбу порезать кубиками или полосками и добавить в бульон,накрыть крышкой и варим шт 3-5 минут.

выключить и всыпать порезанНый укроп,перемешать,Дать настоятся,подавая к столу посыпаем сыром фета или любой какой есть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Салмон чаудер: фото шаг 1
Салмон чаудер: фото шаг 2
Салмон чаудер: фото шаг 3
Салмон чаудер: фото шаг 4
Салмон чаудер: фото шаг 5

Дополнительная информация

для меня этот суп очень хорош тем.что есть куда положить оставшееся картофельное пюрэ.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
15.08.2010 03:05

какой интересный супчик,Иришка!5!захотелось....:)

naumovec
15.08.2010 03:43

*THUMBS UP*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классный чаудер,555+!!!

калинка-

название%)прям мпоматерились вы.суп он и в африке суп

алёнушка777

ничё не поняла ...про африканку калинку...ну и ладно...Очень интересно! 555 (только ну никогда у нас пюре не остаётся...сколько б ни было)

chef
15.08.2010 05:21

Ириночка, волнительный состав у супика и красивая подача @}--}--

mamuka
15.08.2010 05:40

Спасибо!555!

federal
15.08.2010 06:22

ИРИШ,можно просто картошку взять и отварить в бульоне,ну а потом добавить остальное.

federal
15.08.2010 11:13

спасибо!

anna r
15.08.2010 13:18

*THUMBS UP*

christymar

Любим чаудер с малюсками, крабами вот теперь попробую из салмона.555:)

lenochek 0107

Очень вкусный супчик! Спасибо за рецепт!@}--}--

тётя маша

Очень неплохо.

federal
15.08.2010 22:25

спасибо всем!

nsv03
15.08.2010 23:22

*THUMBS UP*

шуш
16.08.2010 04:57

Отличный супчик! 5555O<img src=" />

alex2008
16.08.2010 11:14

Интересный супчик! Беру на вооружение! 555

federal
16.08.2010 11:34

спасибо вам!

mama tasi

Очень аппетитный супчик! 5+

federal
17.08.2010 06:24

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты