Салмон чаудер
Приготовьте вкусный салмон чаудер с рыбой, картофельным пюре и сливками. В рецепте использованы семга, лук, укроп, сыр фета и бульон!
Продукты
- бульон рыбий
- рыба салмон
- луковица - 1 средняя
- зеленый лук - 1 средний пучок
- укроп - 20 г
- картофельное пюре - 200 г
- молоко - 175 мл
- сливки - 120 мл
- сливочное масло или маргарин - 60 г
- мука - 4 ст.л.
- сыр фета - 100 г
Пошаговый способ приготовления
подогреть масло и пожарить порезаный лук квадратиками и зеленый лук,минут 5-8.
добавить муку и прожарить минуты 3.
далее смешать сливки с молоком и остородно вливаем размешивая
,чтоб не было комков.
далее вливаем 1л бульона,тоже помешивая.
оставшийся бульон смешать с картофельным пюрэ и подмешать к сливочному бульону.
посолить,поперчить по вкусу,кладём лавровый лист.
рыбу порезать кубиками или полосками и добавить в бульон,накрыть крышкой и варим шт 3-5 минут.
выключить и всыпать порезанНый укроп,перемешать,Дать настоятся,подавая к столу посыпаем сыром фета или любой какой есть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6610
Понравилось: 45
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 45)
Автор: federal
Создан: 15 августа 2010, 02:47
Дополнительная информация
Комментарии
15 августа 2010, 03:05
15 августа 2010, 03:55
15 августа 2010, 04:07
15 августа 2010, 05:14
15 августа 2010, 05:21
15 августа 2010, 05:40
15 августа 2010, 06:22
15 августа 2010, 11:13
15 августа 2010, 14:02
15 августа 2010, 17:02
15 августа 2010, 18:18
15 августа 2010, 22:25
16 августа 2010, 04:57
16 августа 2010, 11:14
16 августа 2010, 11:34
17 августа 2010, 04:09
17 августа 2010, 06:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти