Салмон чаудер
Приготовьте вкусный салмон чаудер с рыбой, картофельным пюре и сливками. В рецепте использованы семга, лук, укроп, сыр фета и бульон!
Продукты
- 1,5л бульона рыбьего(я брала куринный)
- 450 г рыбы салмон(семга,форель)
- 1 средняя луковица
- средний пучёк зелёного лука
- 20 г свежего укропа
- 200 г картофельного пюрэ
- 175мл молока
- 120 мл сливок
- сливочное масло или маргарин 60 г
- 4 ст.л. муки
- 100 г сыра фета.
Пошаговый способ приготовления
подогреть масло и пожарить порезаный лук квадратиками и зеленый лук,минут 5-8.
добавить муку и прожарить минуты 3.
далее смешать сливки с молоком и остородно вливаем размешивая
,чтоб не было комков.
далее вливаем 1л бульона,тоже помешивая.
оставшийся бульон смешать с картофельным пюрэ и подмешать к сливочному бульону.
посолить,поперчить по вкусу,кладём лавровый лист.
рыбу порезать кубиками или полосками и добавить в бульон,накрыть крышкой и варим шт 3-5 минут.
выключить и всыпать порезанНый укроп,перемешать,Дать настоятся,подавая к столу посыпаем сыром фета или любой какой есть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6503
Понравилось: 45
Автор: federal
Создан: 15 августа 2010, 02:47
Дополнительная информация
Комментарии
15 августа 2010, 03:05
15 августа 2010, 03:55
15 августа 2010, 04:07
15 августа 2010, 05:14
15 августа 2010, 05:21
15 августа 2010, 05:40
15 августа 2010, 06:22
15 августа 2010, 11:13
15 августа 2010, 14:02
15 августа 2010, 17:02
15 августа 2010, 18:18
15 августа 2010, 22:25
16 августа 2010, 04:57
16 августа 2010, 11:14
16 августа 2010, 11:34
17 августа 2010, 04:09
17 августа 2010, 06:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти