Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные окорока в соево медовом соусе

Попробуйте куриные окорока в соево-медовом соусе с бедрами и голенями. Для гарнира используйте лук, кукурузу и специи для отличного вкуса!

Продукты

у меня было:7 шт. бедра и 7 шт. голени
соевый соус - 100 г
кетчуп -100 г
мед - 2 ст.л.
соль
перец,масло подсолнечное
для гарнира понадобится:
1большая или 2 средние луковицы
1 банка кукурузы,если хотите отварите сырую и срежьте зернышки с кочана
соль
перец
подсолнечное масло

Пошаговый способ приготовления

Соевый соус,мед и кетчуп соединить между собой и перемешать.Каждое бедро и каждую голень посолить и поперчить и хорошенько обмазать соусом,оставить мариноваться в соусе на 3 часа(можно и более).Форму для запекания смазать подсолнечным маслом,уложить кусочки окорочков и залить оставшимся соусом.Запекать в духовке при температуре 180 градусов,20-25 минут с одной стороны,затем перевернуть,и запекать еще 20-25 минут.

ГАРНИР:Нашинковать лук(размер не имеет значения),обжарить на подсолнечном масле,до золотистого цвета на сковороде,добавить кукурузу,посолить,поперчить по вкусу,и обжаривать еще 4-5 минут на среднем огне.Все,у вас готов прекрасный гарнир к мясу.Такой гарнир в моей семье любят все.Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

247 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39750

Понравилось: 247

Автор: chaika89

Создан: 14 августа 2010, 04:21

Каталоги: Закуски

Друг мой, рад, что вкусно всей твоей семье, и не сомневаюсь, что и мне было бы вкусно. Но ещё раз хочу призвать заменить в своём рационе эти наиболее неполезные нижние части курицы на более полезные верхние, например грудку и спинку, а подсолнечное масло - на оливковое. Понимая, что мой призыв - глас вопиющего в пустыне, просто ставлю "отлично" и отхожу в сторону.

chaika89

14 августа 2010, 04:44

Да Юра,спасибо за советы,понимаю что не полезны,но больно я их люблю

laralaram

14 августа 2010, 04:47

а я больше грудку или спинку... Но с соевым соусом будет вкусно!

манюша

14 августа 2010, 04:48

Какие румяные! 5555 Алла, а у нас тоже курица сегодня!

bratyury

14 августа 2010, 04:55

Спасибо за понимание, не можешь отказаться - смени хотя бы масло. Или оливковое, или рисовое, или виноградное используй для выпечки. Продли удовольствие видеть тебя в числе друзей!

алёнушка777

14 августа 2010, 04:49

первое фото в пошаговом...прям на розочка...я и не поняла сначала ...аппетитно!-люблю "загарелое" 5

chaika89

14 августа 2010, 05:02

Юра,как приятно,когда хоть один человек заботится о твоем здоровье,а вообще я очень часто использую оливковое масло,просто не во всех блюдах его люблю.

chaika89

14 августа 2010, 05:02

Спасибо всем большое,за комментарии

nikiskin

14 августа 2010, 05:09

ох, а я люблю голени... и сына мой любит... так что от меня 5, иногда можно (в любом случае лучше чем покупные, полуфабрикатные чикен вингс - хотя и их люблю)

dik723

14 августа 2010, 07:13

Землячке 5 баллов за рецепт!

andreytsibulski

14 августа 2010, 10:47

Хороший соус,отлично смотрятся,вкусно,555+!!!

anna r

14 августа 2010, 11:23

Тоже так делаю, только без кетчупа, очень вкусно!

ната777

14 августа 2010, 12:21

Вкусно. Спасибо.5.

irisli

14 августа 2010, 13:46

вкусный соус, 555555

naumovec

14 августа 2010, 14:34

Аллочка, очень вкусно! Юра, а чем вредны куриные ноги? И подсолнечное масло?

wereld

14 августа 2010, 15:21

Кто любит "белое" мясо, тому грудка. А что из куриной спинки, кроме бульона можно приготовить? Ножки и бёдрышки-для любителей "красного" мяса-самое то. 5!

alaska21

14 августа 2010, 16:02

от меня 5!

allenka(alarm clock)

14 августа 2010, 18:50

Из курицы самое любимое - ноги!Отличный рецепт!!!

chaika89

14 августа 2010, 19:54

*(Комментарий удален пользователем)*

chaika89

14 августа 2010, 20:49

Еще раз всех благодарю

bratyury

14 августа 2010, 22:05

2 naumovec - подсолнечное масло не вредно, а очень вкуснО и полезно в холодной кухне. Но это блюдо готовится при температуре 180С, которая значительнот превышает температуру дымления (т.е.возгорания, разложения) подсолнечного масла. Для него надо использовать высокотемпературные масла, если не всем нравится оливковое, не случайно предлагаю виноградное или рисовое, они совсем без запаха. А относительно куриных ножек, бёдер и голеней - надо снимать с них кожу, чего никто не делает, поскольку снижается привлекательность готового блюда. Само же мясо не вредно, но значительно грубее мяса крылышек, например. Не удивительно, ведь курица "работает" только ногами... Знаете, каждый может порыться в нете и сделать для себя вывод о полезности тех или иных частей куриного мяса. Я как-то давно сделал раз и навсегда, больше не занимаюсь.

chef

15 августа 2010, 06:33

Люблю лапки и крылья! Как хороши

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 761

Куриные окорока в соево медовом соусе

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход