Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Говядина в пиве с черносливом

Насладитесь ароматным блюдом: говядина в пиве с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов: говядины, чернослива, луковиц, моркови и специй.

Продукты

1.5 кг. говядины
100 г чернослива без косточек
3 большие луковицы
2 ст.л. томатной пасты
0,5л пива (светлого)
4-5 ст.л. сливочного масла
2 моркови
соль
перец, специи.

Пошаговый способ приготовления

Говядину помыть, порезать на кусочки. Лук очистить, порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Чернослив промыть, мелко порезать.

Кусочки мяса обжарить на горячей сковороде со сливочным маслом, добавив соль, перец, специи. На другой сковороде со сливочным маслом, обжарить лук.

В горшочки выложить мясо, обжареный лук, морковь, чернослив. Залить томатной пастой, разведенной в 0,5 ст. воды и пивом. Накрыть крышками, запекать 1 час в духовке при 170гр.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 15654

Понравилось: 31

Автор: верунчик

Создан: 13 августа 2010, 18:44

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Пиво

Для меня рецепт простой и убедительный, но слабо проснят и не точно описан. Например, указанное количество ингредиентов в эти два горшочка просто не поместятся, на центральном снимке присутствует не описанный в рецепте варёный картофель, чернослив порезан отнюдь не мелко, что значит "специи" - вечная загадка автора. Поставить хорошую оценку рука не поднимается, но не хочется ставить и плохую. Без оценки.

алёнушка777

14 августа 2010, 04:41

интересно! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 337