Говядина в пиве с черносливом

Ингредиенты

1.5 кг. говядины
100 гр. чернослива без косточек
3 большие луковицы
2 ст.л. томатной пасты
0,5л пива (светлого)

4-5 ст.л. сливочного масла
2 моркови
соль
перец, специи.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину помыть, порезать на кусочки. Лук очистить, порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Чернослив промыть, мелко порезать.

Кусочки мяса обжарить на горячей сковороде со сливочным маслом, добавив соль, перец, специи. На другой сковороде со сливочным маслом, обжарить лук.

В горшочки выложить мясо, обжареный лук, морковь, чернослив. Залить томатной пастой, разведенной в 0,5 ст. воды и пивом. Накрыть крышками, запекать 1 час в духовке при 170гр.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Для меня рецепт простой и убедительный, но слабо проснят и не точно описан. Например, указанное количество ингредиентов в эти два горшочка просто не поместятся, на центральном снимке присутствует не описанный в рецепте варёный картофель, чернослив порезан отнюдь не мелко, что значит "специи" - вечная загадка автора. Поставить хорошую оценку рука не поднимается, но не хочется ставить и плохую. Без оценки.

14.08.2010 04:41

интересно! 5

14.08.2010 08:24