Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Веррины с бананом копченым куриным филе и зеленым салатом

Попробуйте веррины с бананом, копченым куриным филе и зеленым салатом! В составе: орехи кешью, шнит-лук, петрушка, салат, укроп и оливковое масло.

Продукты

банан - 1
куриное филе холодного копчения - 100 г
орехи кешью - 5-6 шт.
шнит-лук - 5 перьев
петрушка - 5 веточек
салат листовой - 6 листьев
укроп - 5 веточек
оливк. масло
соль, приправа для салата

Пошаговый способ приготовления

Банан очистить, измельчить в блендере.

Копченое филе нарезать тонкими полосками.

Орехи измельчить в крупную крошку.

Приготовить салат из зелени, приправить специями, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.

В бокалы поместить банановое пюре, куриное филе, посыпать орехами, сверху выложить салат. Сразу же подавать.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11059

Понравилось: 37

Автор: fanny

Создан: 13 августа 2010, 05:25

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски Салат с куриным филе

Дополнительная информация

Еще одни веррины. Точнее они были еще до моей дуэли, готовила их на скорую руку по поводу приезда подруги и в последний момент вспомнила, что она не любит бананы. Специально для нее сделала веррин, где заменила банан нектарином. Мы с нею попробовали по ложечке из бокала друг друга и решили, что с бананом все-таки интереснее: соленое мясо птицы со сладко-пряным бананом очень хорошо сочетается. И еще одна вольность с моей стороны: фундук я заменила на кешью и добавляла орехи не в банановое пюре, как предлагалось, а посыпала мясо птицы ими.

Ой, Натусь, глаза у меня уже в кучку сбились от многочисленных рецептов салатов, просмотренных в эти дни! Сама виновата, каюсь, надо было тему съузить! В результате, в полной прострации - завтра на даче буду импровизировать! А куриное филе было на самом деле порезано тонкими полосочками, просто они недлинные, вот и не видно. Всем спасибо за внимание.

purplefly

13 августа 2010, 16:41

очень вкусно!!! 555!!! я в восторге!

mama tasi

13 августа 2010, 16:49

у меня та же история... голова кругом! а я сегодня хочу приготовить - выставимся вместе (если я на дачу не укачу ) сигнал к началу три зелёных свистка!

рыжий_ангел

13 августа 2010, 17:43

вкусно

ботакоз

13 августа 2010, 20:41

Какая красота!

ambrinna

13 августа 2010, 21:33

УХхх!!! Как вкусно!!! Знаю!5555+++

naumovec

14 августа 2010, 01:37

Очень вкусно, уже представила.