Творожно-овощной салат
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Творог смешать со сметаной. Вымыть, очистить перец от зернышек, нарезать кубиками. Мелко нарезать укроп, петрушку. Всё смешать с творогом. Посолить, поперчить по вкусу.
Дополнительная информация
Собственно, это не салат даже, а гарнир к жареной кольраби. Но поскольку включать плиту при такой жаре выше человеческих сил, я ограничилась гарниром. И не пожалела. Вкусно. Только творог мне попался суховатый. В следующий раз возьму повлажнее - думаю, еще вкуснее будет. А что касается количества ингредиентов, то я сознательно переписала оригинал рецепта, но на самом деле все дело вкуса. Можно варьировать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
anna r
Ответить12.08.2010 11:55
Вкусный салатик, а если снять кожуру с перчика, то это мое!
Nathalya
Ответить12.08.2010 13:10
Хороший салат-закуска!
andreytsibulski
Ответить12.08.2010 13:37
5!!!
леночка444
Ответить12.08.2010 15:29
5
bratyury
Ответить12.08.2010 16:15
Распространённый рецепт, проверенный временем. На мой взгляд, можно даже не искать творог пожирнее, а использовать вместо сметаны кефир, простоквашу, мацони - любой йогурт и легко довести салат до желаемой консистенции. А также расширить набор овощей, например добавить свежий огурец.
duduka.markedonskaja
Ответить12.08.2010 16:36
Салат из этого все равно не получится, будет что то вроде дипа. Тут есть очень хороший вариант вашего рецепта, но туда идут испеченые и очищенные от шкурки перцы а вся масса взбита в блендере. А сочетание продуктов хорошее.
марите
Ответить12.08.2010 18:07
*(Комментарий удален пользователем)*
марите
Ответить12.08.2010 18:14
bratyury, я, собственно, и не претендовала на исключительную оригинальность. Увидела рецепт, приготовила, мне понравилось - решила поделиться. Что касается замен. Можно, конечно, и кефир и все такое прочее. Но! Я не написала, что молочные продукты беру только у фермеров, а они делают их исключительно из коровы, а не из порошков, как в супермаркетах. Огурец... Не знаю. На мой вкус - вряд ли. На мой вкус. А о вкусах не спорят. Можно ведь и наполеон петрушкой украсить - дело вкуса. А творог не пожирней, а повлажней - из-за жары я не удосужилась смотаться через весь город на рынок, где беру продукты у своих привычных продавцов, - пришлось взять магазинный творог, и обнаружилось, что не фонтан. Кстати, обезжиренный тощий творог бывает мягким, сочным, почти как крем - у тех же хозяев. Да-с. Приезжайте - покажу свои заветные местечки, где покупаю молочные продукты.
а_лена
Ответить12.08.2010 18:45
Не согласна с дюдюкой - при чем здесь запеченный перец да еще и блендер? Это совершенно другой рецепт. А этот салат мне нравится гораздо больше (люблю свежий перец со шкуркой и терпеть не могу продукты после блендера). Автору - 5!
марите
Ответить12.08.2010 18:54
Спасибо большое, друзья.
snezinka2000
Ответить12.08.2010 19:12
Полезное, вкусное блюдо!!! 5+
strelec148
Ответить12.08.2010 19:33
часто готовлю нечто подобное...вкусно! 5!
mama tasi
Ответить12.08.2010 19:53
Люблю творог с зеленью! ещё и чесночок добавляю 5
laralaram
Ответить12.08.2010 20:54
Ой, как понравилось - молоко делают из коровы! Хочется расцеловать за это! С товорогом и кисломолочными я съем ВСЁ!
chef
Ответить13.08.2010 05:01
Просто, вкусно и полезно! 5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты