Творожно-овощной салат

Фото к рецепту: Творожно-овощной салат
Домашняя20 мин.Простой
47001527

Ингредиенты

  • творог - 400 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 красный сладкий перец
  • укроп, петрушка
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Творог смешать со сметаной. Вымыть, очистить перец от зернышек, нарезать кубиками. Мелко нарезать укроп, петрушку. Всё смешать с творогом. Посолить, поперчить по вкусу.

Дополнительная информация

Собственно, это не салат даже, а гарнир к жареной кольраби. Но поскольку включать плиту при такой жаре выше человеческих сил, я ограничилась гарниром. И не пожалела. Вкусно. Только творог мне попался суховатый. В следующий раз возьму повлажнее - думаю, еще вкуснее будет. А что касается количества ингредиентов, то я сознательно переписала оригинал рецепта, но на самом деле все дело вкуса. Можно варьировать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna r
12.08.2010 11:55

Вкусный салатик, а если снять кожуру с перчика, то это мое!

Nathalya
12.08.2010 13:10

Хороший салат-закуска!

bratyury
12.08.2010 16:15

Распространённый рецепт, проверенный временем. На мой взгляд, можно даже не искать творог пожирнее, а использовать вместо сметаны кефир, простоквашу, мацони - любой йогурт и легко довести салат до желаемой консистенции. А также расширить набор овощей, например добавить свежий огурец.

duduka.markedonskaja

Салат из этого все равно не получится, будет что то вроде дипа. Тут есть очень хороший вариант вашего рецепта, но туда идут испеченые и очищенные от шкурки перцы а вся масса взбита в блендере. А сочетание продуктов хорошее. ;)

марите

*(Комментарий удален пользователем)*

марите

bratyury, я, собственно, и не претендовала на исключительную оригинальность. Увидела рецепт, приготовила, мне понравилось - решила поделиться. Что касается замен. Можно, конечно, и кефир и все такое прочее. Но! Я не написала, что молочные продукты беру только у фермеров, а они делают их исключительно из коровы, а не из порошков, как в супермаркетах. Огурец... Не знаю. На мой вкус - вряд ли. На мой вкус. А о вкусах не спорят. Можно ведь и наполеон петрушкой украсить - дело вкуса. А творог не пожирней, а повлажней - из-за жары я не удосужилась смотаться через весь город на рынок, где беру продукты у своих привычных продавцов, - пришлось взять магазинный творог, и обнаружилось, что не фонтан. Кстати, обезжиренный тощий творог бывает мягким, сочным, почти как крем - у тех же хозяев. Да-с. Приезжайте - покажу свои заветные местечки, где покупаю молочные продукты.

а_лена

Не согласна с дюдюкой - при чем здесь запеченный перец да еще и блендер? Это совершенно другой рецепт. А этот салат мне нравится гораздо больше (люблю свежий перец со шкуркой и терпеть не могу продукты после блендера). Автору - 5!

марите

Спасибо большое, друзья.

snezinka2000

Полезное, вкусное блюдо!!! *BRAVO* 5+

strelec148

часто готовлю нечто подобное...вкусно! 5!

mama tasi

Люблю творог с зеленью! ещё и чесночок добавляю :) 5

laralaram

Ой, как понравилось - молоко делают из коровы! Хочется расцеловать за это! С товорогом и кисломолочными я съем ВСЁ!

chef
13.08.2010 05:01

Просто, вкусно и полезно! 5+ @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты