Творожно-овощной салат

Фото к рецепту: Творожно-овощной салат

Домашняя

20 мин.

Простой

5979

15

27

12 августа 2010, 04:55

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Творог смешать со сметаной. Вымыть, очистить перец от зернышек, нарезать кубиками. Мелко нарезать укроп, петрушку. Всё смешать с творогом. Посолить, поперчить по вкусу.

Дополнительная информация

Собственно, это не салат даже, а гарнир к жареной кольраби. Но поскольку включать плиту при такой жаре выше человеческих сил, я ограничилась гарниром. И не пожалела. Вкусно. Только творог мне попался суховатый. В следующий раз возьму повлажнее - думаю, еще вкуснее будет. А что касается количества ингредиентов, то я сознательно переписала оригинал рецепта, но на самом деле все дело вкуса. Можно варьировать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
12.08.2010 11:55
Ответить
Вкусный салатик, а если снять кожуру с перчика, то это мое!
Nathalya
12.08.2010 13:10
Ответить
Хороший салат-закуска!
bratyury
12.08.2010 16:15
Ответить
Распространённый рецепт, проверенный временем. На мой взгляд, можно даже не искать творог пожирнее, а использовать вместо сметаны кефир, простоквашу, мацони - любой йогурт и легко довести салат до желаемой консистенции. А также расширить набор овощей, например добавить свежий огурец.
duduka.markedonskaja
12.08.2010 16:36
Ответить
Салат из этого все равно не получится, будет что то вроде дипа. Тут есть очень хороший вариант вашего рецепта, но туда идут испеченые и очищенные от шкурки перцы а вся масса взбита в блендере. А сочетание продуктов хорошее. ;)
марите
12.08.2010 18:07
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
марите
12.08.2010 18:14
Ответить
bratyury, я, собственно, и не претендовала на исключительную оригинальность. Увидела рецепт, приготовила, мне понравилось - решила поделиться. Что касается замен. Можно, конечно, и кефир и все такое прочее. Но! Я не написала, что молочные продукты беру только у фермеров, а они делают их исключительно из коровы, а не из порошков, как в супермаркетах. Огурец... Не знаю. На мой вкус - вряд ли. На мой вкус. А о вкусах не спорят. Можно ведь и наполеон петрушкой украсить - дело вкуса. А творог не пожирней, а повлажней - из-за жары я не удосужилась смотаться через весь город на рынок, где беру продукты у своих привычных продавцов, - пришлось взять магазинный творог, и обнаружилось, что не фонтан. Кстати, обезжиренный тощий творог бывает мягким, сочным, почти как крем - у тех же хозяев. Да-с. Приезжайте - покажу свои заветные местечки, где покупаю молочные продукты.
а_лена
12.08.2010 18:45
Ответить
Не согласна с дюдюкой - при чем здесь запеченный перец да еще и блендер? Это совершенно другой рецепт. А этот салат мне нравится гораздо больше (люблю свежий перец со шкуркой и терпеть не могу продукты после блендера). Автору - 5!
марите
12.08.2010 18:54
Ответить
Спасибо большое, друзья.
snezinka2000
12.08.2010 19:12
Ответить
Полезное, вкусное блюдо!!! *BRAVO* 5+
strelec148
12.08.2010 19:33
Ответить
часто готовлю нечто подобное...вкусно! 5!
mama tasi
12.08.2010 19:53
Ответить
Люблю творог с зеленью! ещё и чесночок добавляю :) 5
laralaram
12.08.2010 20:54
Ответить
Ой, как понравилось - молоко делают из коровы! Хочется расцеловать за это! С товорогом и кисломолочными я съем ВСЁ!
chef
13.08.2010 05:01
Ответить
Просто, вкусно и полезно! 5+ @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru