Сырный "наполеончик" с грушей

Фото к рецепту: Сырный  наполеончик  с грушей

Ингредиенты

  • основа
  • тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка (500 гр)
  • крем
  • творог – 150 гр
  • дор-блю – 100 гр
  • плавленый сыр – 150 гр
  • сливки 35-38% - 150 гр
  • груша – 1 шт.
  • сок ½ лимона
  • мята
  • кешью

Пошаговый рецепт приготовления

Слоеное тесто разморозить, у меня в упаковке 2 пластины, каждую разрезать пополам и испечь 4 коржа при температуре 200 градусов минут 15 (до золотистости). Остудить.

Пока пекутся наши коржи готовим КРЕМ:

Творог, дор-блю, плавленый сыр смешать в блендере до однородности. Взбить охлажденные сливки и аккуратно вмешать в сырную массу.

Грушу порезать тонкими ломтиками и полить лимонным соком.

Можно собирать наш «Наполеончик».

Чередуем: слоеный корж – крем - груши и т.д., заканчиваем грушами. Сверху посыпать кешью и порезанными листиками мяты. Убираем в холодильник часа на 2 (я немного подержала под прессом). Кушаем как тортик. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Сырный "наполеончик" с грушей: фото шаг 1
Сырный "наполеончик" с грушей: фото шаг 2
Сырный "наполеончик" с грушей: фото шаг 3
Сырный "наполеончик" с грушей: фото шаг 4
Сырный "наполеончик" с грушей: фото шаг 5
Сырный "наполеончик" с грушей: фото шаг 6

5.04.67684932116486251.087
l@r@4ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Средний

Участвует в конкурсе: «Недели европейской кухни» от VILEDA


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Steblik
08.08.2010 02:26

Ларачка, это прекрасно!!! Мне очень нравится все с сыром! а груша выгодно подчеркивает сырный вкус!!!! *BRAVO*

Steblik
08.08.2010 02:27

Вау!!! Фотки большие появились!!! Обалденно аппетитно!!!!!!*YAHOO*

l@r@4ka
08.08.2010 02:29

Валерия рада что вам понравилось,спасибо!!! кстати завтра попробую ваш Куриный Штрудель, тоже очень приглянулся :)

flyna
08.08.2010 02:34

А я вот еще люблю готовые коржи вдоль разрезать. Только аккуратно, чтобы не сломать нашу хрупкость. Зато такие расслоенные коржи отлично пропитываются! Что касается в общем: отличный крем!

l@r@4ka
08.08.2010 02:50

Аня, согласна, наше спасение сейчас вода и мороженое :). Но надо кормить Сыночку)))) flyna, никогда так не пробовала :) , идея!!!

andreytsibulski

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Очень аппетитно,555+!!!@}--}--*BRAVO*@}--}--

Steblik
08.08.2010 03:22

Ларачка, попробуйте, очень вкусно!!!!!!!:p

малурияна1978

Вот это тортик,слюна потекла.5555

алёнушка777

да - хто б в жару таким угостил %)...5!

laralaram

Самоубийство ща сделаю! такая вкуснота!=O

l@r@4ka
08.08.2010 03:33

Андрей, Марина, Аленушка спасибо что заглянули :*

siyanie
08.08.2010 03:59

Прелесть! 5!!!

chef
08.08.2010 04:27

Ларис, какое смелое сочетание продуктов! Обожаю дор-блю и грушу, но в выпечке ещё не использовала. Хочется утащить кусочек на пробу @}--}--

sweta1
08.08.2010 04:51

шикарная пара:дор-блю+груша!замечательно!5+!:)*BRAVO*

chaika89
08.08.2010 06:05

Как же это вкусно*BRAVO*555

кыш
08.08.2010 06:31

Делала такой.:) Это очень вкусно!*THUMBS UP* 5!

laralaram

Лара, рука дрогнула - пуля пролетела мимо виска, но такой наполеончик - мой! покончу жизнь самообжорством!:)

svetik712

Очень нежно!

lenochek 0107

555+!*BRAVO*

pesto9
08.08.2010 15:43

@}--}--@}--}--*THUMBS UP*

makaro
08.08.2010 15:51

Оригинально и вкусно 5+

vicus
08.08.2010 17:43

радостно от такого сочетания :)очень вкусно!!!

krista_!!!

какое классное сочетание!!

wereld
08.08.2010 18:01

Шикарный тортик с СЫЫЫЫром!*BRAVO*

strelec148

слов нет, я в восторге! 5

леший

Обалденный тортик!!!555555555555555555+++%)

mara
08.08.2010 21:20

прекрасный пирожок 5

johnny
09.08.2010 02:59

До чего интересный рецепт!

шуш
09.08.2010 04:10

Отличный наполеончик!!! Оч вкусный, нежный и красивый!!!! 555555+++O<img src=" />

a_l
09.08.2010 04:51

И мне, и мне хочется попробовать!!!:)555!

agels...
09.08.2010 15:25

Облизнулась :)впрочем как всегда :) Лариса, ты вне конкуренции @}--}--@}--}--@}--}--

cpz_new
09.08.2010 15:33

И я готовила такой закусочный "наполеончик" (рецепт был в "Школе гастронома"). Действительно вкусно и оригинально. Но....хотя я и больше всего люблю именно слоеное тесто, оно мне показалось "лишним". В следующий раз обязательно сделаю эту начинку на каких нибудь тонюсеньких тостах.

mellorn
10.08.2010 00:31

Супер Вкусно!!!! 555

l@r@4ka
10.08.2010 01:16

cpz_new - спасибо за ваше мнение, видимо вкусы немножко разные,мне тесто не показалось "лишним", разве что груши в следующий раз буду выбирать посочнее и послаще

принчеса

Теперь я понимаю чем вы заниметесь в выходные!Вкусненько...... Нежнинько........

cpz_new
12.08.2010 15:52

Как говорил мой папа: "Так я ж не супротИв". Я подтверждаю (двумя руками), что это ВКУСНО! Просто в тот момент было еще много вкусностей и хотелось попробовать всё. А "хлеб" много места в желудке занимает. P.S. но я "хлеб" практически не ем из соображений "НЕ полезности для организма". С уважением, Евгения.

l@r@4ka
12.08.2010 17:50

cpz_new :):), насчет сытности - эттт да, мне кусочек заменил ужин))) А хлеб я тоже мало ем, но скорее из соображения что в принципе съедаю за день пару кусков выпечки и пяток шоколадных конфет ;)

Inna_2107

Прекрасный рецепт!

l@r@4ka
26.10.2010 13:13

Инна, спасибо что заглянули, готовьте на здоровье!!! @}--}--

пукамун

Обалденный тортик!!! Прямо для меня - сырная я душа!!! Супер, Ларис!555!:)

MissJoker

Лара, великолепный тортик...Сразу сладкого захотелось... Пойду ка я лучше спать))))

l@r@4ka
24.11.2010 11:48

Натуль, он не сладкий :p, очень даже пикантный, хотя ассоциация со словом Торт и меня наводит на мысли %)

кениг

Наконец-то и я добралась до вашего рецептика!*BRAVO* и 555555!Забираю в копилочку,на девичник обязательно приготовлю.

l@r@4ka
25.11.2010 19:45

:), очень рада что добрались, поделитесь впечатлениями ;)

alyakeyk
28.11.2010 22:35

Ларочка,пропустила такую вкусность....не виноватаяЯ;)И снимки-очаровательные!!!*BRAVO*

l@r@4ka
28.11.2010 23:44

Тонечка Солнышко, но ведь нашла))))))))) Любуйся, а еще лучше готовь на здоровье :*

mama tasi

Лара, хочу большой кусок твоего наполеончика сейчас к чаю! Сыр и груша идеальное сочетание :) Голосую за тебя, желаю победы! 555

l@r@4ka
07.12.2010 14:47

:* Натулька, у нас с тобой взаимные чувства и вкусы)))

ЯВенера

Ларочка, голосую за твою закуску, и беру себе на заметку)));)

l@r@4ka
07.12.2010 16:53

Венерочка, спасибо :*

elitna
08.12.2010 00:31

Обалденный тортик *OK*@}--}--:**IN LOVE*

sveta-koolinar

Ларочка, очень понравился твой "Наполеон". Отдала за него голос на конкурсе. P.S.: хорошо, что вы с Оксаной комменты к моему салату написали, а то бы я "проворонила" голосование на конкурсе. @}--}--

l@r@4ka
09.12.2010 01:45

Татьяна, Светочка спасибо :*

sentyabr
09.12.2010 20:34

Нежнейший "Наполеончик"! Сочетание шикарное! Очень понравился, забираю с благодарностью.

варёна

Лара, мимо такого "Наполеона" просто не пройдешь... Голосую.. удачи!:)

l@r@4ka
10.12.2010 16:19

Спасибо девчушки, готовьте ;)

l@r@4ka
13.11.2011 15:09

мммммммм, не менее великолепный подарок-открытка,спасибо Ирина :)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты