Ингредиенты

  • тесто:
  • сливочное масло - 150 гр
  • мука сколько возьмёт тесто
  • 100 гр. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 пачка разрыхлителя
  • соль - щепотка
  • начинка:
  • сливы - 400 гр
  • банка пасты нутеллы.
  • 4 шт. яичных белка
  • 200 гр. сахара мелкого

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску натираем на тёрке сливочное масло. Всыпаем стакан муки, соль и разрыхлитель, ложкой слегка перемешаем. Разбиваем туда же яйцо, выкладываем сметану, замешиваем тесто, и при необходимости добавляем муки. Тесто должно быть мягким, не прилипать к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник минут на 20.

Разогреваем духовку. Готовим сливы: разрезаем по полам, и делаем продольные разрезы - по3-4 шт на каждой половинке.

Из теста формируем корзиночки, накалываем вилкой. ставим в духовку минут на 5, вытаскиваем и выкладываем начинку - по 1-ой ч. л. ореховой или шоколадной пасты по типу нутеллы и сливы, (я клала одну половинку и ещё одну, разрезав по полам). ставим в духовку ещё минут на 10-15.

Пока корзинки пекутся делаем белковый крем: взбиваем предварительно отделённые и охлаждённые яичные белки. Когда они увеличатся в объёме раза в 2, постепенно всыпаем сахар. и взбиваем ещё минут 7-10, до крепких пиков.

выкладываем этот крем сверху на наши корзиночки и ставим ещё раз в приоткрытую духовку минуты на 3, чтобы крем сверху подсушился и подрумянился.

Пошаговые фото рецепта

Сливовые корзиночки: фото шаг 1Сливовые корзиночки: фото шаг 2Сливовые корзиночки: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

duduka.markedonskaja
06.08.2010 01:49
Ответить
555 Мне без "нутеллы", все остальное просто идеально!
миска
06.08.2010 01:51
Ответить
Спасибо за первый коментарий!
nsv03
06.08.2010 02:23
Ответить
@}--}--
Nathalya
06.08.2010 02:33
Ответить
*THUMBS UP*
иррез
06.08.2010 02:51
Ответить
Не подскажите, а масла сколько?:)
ЯВенера
06.08.2010 03:04
Ответить
Я бы с удовольствием, сейчас, с чайком...ммм...:)
l@r@4ka
06.08.2010 02:59
Ответить
555*BRAVO*
natapit
06.08.2010 03:41
Ответить
555!вкУсно!
krista_!!!
06.08.2010 09:24
Ответить
555!!!
anna r
06.08.2010 10:39
Ответить
*THUMBS UP*
миска
06.08.2010 11:35
Ответить
иррез - уже исправила рецепт - сливочного масла 150 гр.
миска
06.08.2010 11:42
Ответить
Спасибо всем за оценки и коментарии. УГОЩАЙТЕСЬ!
katty_r
06.08.2010 13:43
Ответить
Здорово!!!*THUMBS UP*
naumovec
06.08.2010 16:00
Ответить
Замечательно!
миска
06.08.2010 20:51
Ответить
ВСЕМ, ВСЕМ,ВСЕМ!!! спасибо за внимание к рецепту, желаю здоровья и вкусной, сладкой жизни:)
chef
07.08.2010 07:17
Ответить
Замечательные корзиночки! Так и тянется рука залезть в монитор, утащит пару вкусняк и слизать завлекающую шапочку @}--}--
irina-kolyshkova
28.09.2010 15:46
Ответить
ХОРОШИ 555*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели