Сливовые корзиночки

Фото к рецепту: Сливовые корзиночки
Домашняя60 мин.15Простой
44622041

Ингредиенты

  • тесто:
  • сливочное масло - 150 гр
  • мука сколько возьмёт тесто
  • 100 гр. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 пачка разрыхлителя
  • соль - щепотка
  • начинка:
  • сливы - 400 гр
  • банка пасты нутеллы.
  • 4 шт. яичных белка
  • 200 гр. сахара мелкого

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску натираем на тёрке сливочное масло. Всыпаем стакан муки, соль и разрыхлитель, ложкой слегка перемешаем. Разбиваем туда же яйцо, выкладываем сметану, замешиваем тесто, и при необходимости добавляем муки. Тесто должно быть мягким, не прилипать к рукам. Готовое тесто убираем в холодильник минут на 20.

Разогреваем духовку. Готовим сливы: разрезаем по полам, и делаем продольные разрезы - по3-4 шт на каждой половинке.

Из теста формируем корзиночки, накалываем вилкой. ставим в духовку минут на 5, вытаскиваем и выкладываем начинку - по 1-ой ч. л. ореховой или шоколадной пасты по типу нутеллы и сливы, (я клала одну половинку и ещё одну, разрезав по полам). ставим в духовку ещё минут на 10-15.

Пока корзинки пекутся делаем белковый крем: взбиваем предварительно отделённые и охлаждённые яичные белки. Когда они увеличатся в объёме раза в 2, постепенно всыпаем сахар. и взбиваем ещё минут 7-10, до крепких пиков.

выкладываем этот крем сверху на наши корзиночки и ставим ещё раз в приоткрытую духовку минуты на 3, чтобы крем сверху подсушился и подрумянился.

Пошаговые фото рецепта

Сливовые корзиночки: фото шаг 1
Сливовые корзиночки: фото шаг 2
Сливовые корзиночки: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
duduka.markedonskaja

555 Мне без "нутеллы", все остальное просто идеально!

миска

Спасибо за первый коментарий!

nsv03
06.08.2010 02:23

@}--}--

Nathalya
06.08.2010 02:33

*THUMBS UP*

иррез

Не подскажите, а масла сколько?:)

ЯВенера

Я бы с удовольствием, сейчас, с чайком...ммм...:)

l@r@4ka
06.08.2010 02:59

555*BRAVO*

natapit
06.08.2010 03:41

555!вкУсно!

krista_!!!

555!!!

anna r
06.08.2010 10:39

*THUMBS UP*

миска

иррез - уже исправила рецепт - сливочного масла 150 гр.

миска

Спасибо всем за оценки и коментарии. УГОЩАЙТЕСЬ!

katty_r
06.08.2010 13:43

Здорово!!!*THUMBS UP*

naumovec
06.08.2010 16:00

Замечательно!

миска

ВСЕМ, ВСЕМ,ВСЕМ!!! спасибо за внимание к рецепту, желаю здоровья и вкусной, сладкой жизни:)

chef
07.08.2010 07:17

Замечательные корзиночки! Так и тянется рука залезть в монитор, утащит пару вкусняк и слизать завлекающую шапочку @}--}--

irina-kolyshkova

ХОРОШИ 555*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты