Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Прованский уксус с лавандой ароматизированный уксус для салатов

Откройте для себя прованский уксус с лавандой — ароматизированный уксус для салатов из белого винного уксуса, лаванды, тимьяна и чеснока. Настоящий вкус Прованса!

Продукты

250 мл белого винного уксуса
4-5 веточек лаванды
4-5 веточек тимьяна
2 зубка чеснока

Пошаговый способ приготовления

Бутылку в которой будем готовить уксус простерилизовать.

Уксус нагреть до 40 градусов.

Лаванду, тимьян и чеснок поместить в бутылку, залить теплым уксусом, укупорить. Хранить в прохладном темном месте.

Такой ароматизированный уксус можно использовать для заправки салатов или приготовления всевозможных маринадов.

А хранить его можно до 6 месяцев.

Вкусных вам салатов!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12032

Понравилось: 38

Автор: passion1963

Создан: 05 августа 2010, 13:29

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Вместо белого винного уксуса можно использовать, к примеру, яблочный уксус.

Отлично получилось, но почему полгода? Я просто потом травки выкинула и процедила, так больше года бутыль стоит в холодильнике (от жадности сделала на домашнем яблочном халявном уксусе целый литр) и вкус и запах ничуть не хуже.

wereld

05 августа 2010, 17:12

Красиво, Викуль!

кыш

05 августа 2010, 17:24

5!!

chef

05 августа 2010, 20:02

Какой красивый уксус, такой и подарить не стыдно. Очень ароматно и представляю как необычно он оттеняет блюда

katty_r

05 августа 2010, 20:47

555