Варенье

Компот

Соленья и маринады

Парусники из кабачка или путешествие для двоих

Откройте мир кулинарии с парусниками из кабачка! Удивите себя и близких, используя средний кабачок, картофелины, морковь, лук и ароматные специи.

Продукты

1 средний кабачок
2 небоьшие картофелины
1 маленькая морковь
1 маленькая луковица
соль
перец, оливковое масло
специи ( базилик, орегано, душица)

Пошаговый способ приготовления

Кабачок моем и разрезаем вдоль (оставляем небольшую часть на мачты и паруса). Чайной ложкой удаляем сердцевину с семенами.

В комбайне или на терке измельчаем морковь, лук, картофель, добавляем оливковое масло, специи, соль, перец.

Выкладываем овощную массу в лодочки, ставим их на смазанный оливковым маслом противень. Вырезаем из оставшегося кусочка паруса – пластины и мачты – брусочки, выкладываем их также на противень.

Запекаем при 160-180 градусах 30 минут. Паруса и мачты вынимаем по мере готовности – минут через 10-15.

Готовые лодки с помощью зубочисток снаряжаем мачтами и парусами и отправляемся в кулинарное путешествие.

Приятного плавания!