Нежный черничный тарт

Фото к рецепту: Нежный черничный тарт
ДомашняяСредний
312415278

Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 100 гр. слив масла
  • 50 гр. сахара
  • 1 крупное яйцо (только желток)
  • 1 щепотка соли
  • 1-2 ст. л холодной воды
  • 300 гр. черники
  • 150 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 100 гр. сливок(жирных)

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто.Лучше это сделать в блендере или комбайне. Если руками,то очень быстро. Чем дольше замешиваете и чем больше соприкосновение с теплыми руками(масло тает)теста,тем тверже оно в итоге будет

Распределяем тесто по форме(20-22 см) и делаем довольно высокие бортики(~4 см)

Проткнуть в нескольких местах тесто вилкой и застелить бумагой для выпечки,сверху насыпаем слой фасоли(гороха). Выпекаем при 200" 20 мин

Чернику измельчить в блендере и процедить через сито.Жмых с семками долой,а в сок добавить яйца,сливки,сахар и размешать до растворения последнего

Вылить черничную смесь на тесто и запечь при 160" около 40 мин

Остудить,украсить черникой и сах пудрой

Приятного смакования!

Пошаговые фото рецепта

Нежный черничный тарт: фото шаг 1
Нежный черничный тарт: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Оль, фото чудесные, особенно в доп. инфо!!! Тоже на него глаз положила!;)

duduka.markedonskaja

Восхитительный разрез! :)

варуник

Дудука и тарт тоже восхитительный:) Ир,смело пеки!

ЯВенера

Ольга, мне так захотелось "куснуть" твоего пирога....:) Фото - класс!!!:)

варуник

Венерчик,я уже куснула его...половину:) Аж стыдно!

ЯВенера

сЧастливаааяяяя....Оль, пишешь процедить чернику, т.е. сок от неё не добавлять в смесь?

passion1963

Оль, какой кусочек аппетитный!*THUMBS UP*

anzelikas

Очень аппетитный тарт!5+++

christymar

чернику в любом варианте любим,спасибо за рецепт.555

Mil@_Mil@

Ах какой тарт! Забрала с благодарностью@}--}-- 555

lenochek 0107

Очень красивый тарт, нежный!!!*BRAVO*

kykyshka
29.07.2010 01:18

Шикарный вид у тарта!

skoslik
29.07.2010 01:19

Вкусно.5!

allenka(alarm clock)

Очень нежно,вкусно и красиво!@}--}--

irisecka
29.07.2010 01:30

*THUMBS UP*Во как!!!

Galina
29.07.2010 01:33

@}--}--555

chemicolya

Олечка, какой лакомый кусочек! Красота и вкуснота!

mellorn
29.07.2010 01:49

Какая вкуснятина!!!!! 555

azzurro07

Оль,такой черничный-пречерничный!Эх,я бы за кусочек...

andreytsibulski

*THUMBS UP*Шикарная вкуснятина,555!!!*OK*

vicus
29.07.2010 02:13

Да, изюмительно, как всегда, по мастерски ! *KISSED*

варуник

Венерчик!! *вытаращенные глаза* жмых с семками долой,а сок используем:):) Саш,эх,а я пять сьела:p ВСЕМ большое спасибо! Забирайте,готовьте и пусть вам будет вкусно как и мнеO<img src=" />

chaika89
29.07.2010 02:23

Как же вкусно,и как красиво,фото-супер*BRAVO*55555555555555555555555

naumovec
29.07.2010 02:36

Вкусно, вкусно, вкусно!

mama tasi

Какие люди в Голливуде! :) да ещё и вкуснейший пирог с собой принесла.. нас подразнить :p 555

рыжий_ангел

Бесподобный тортик!@}--}--*THUMBS UP*

katty_r
29.07.2010 02:55

Чудесный тарт!!! Цвет бесподобен!!!*BRAVO*

варуник

Ну...возможно,подобные и есть:),но все равно приятно!Наташ,Кулинар уже стал Голливудом;)?!

lorxen1
29.07.2010 03:30

Ольчик, приветик пропажа@}--}-- таааак, половину съела говоришь, так хоть маааааленький кусочек отломи, вкуснотени такой*BRAVO* 5+++

варуник

Лор,так вторую половину отобрали:)

манюша

Бесподобный тарт! спасибо за рецепт. Забрала в коллекцию

ЯВенера

Ольчик, до меня в такую жару - как до жирафа...;) мне, аж самой, смешно стало от моего вопроса...*ROFL*

svlux
29.07.2010 03:48

Kakou nejnuu vosxititelnuu tart!!!!!!!555555+++++++++++

mama tasi

:) с твоим появлением стал... O<img src=" />

варуник

Венеркин,мозК жара убила;)Натах,ну ты выдала:) Спасибо,девочки!!

кармелитана

кусочек аппетитный,вкусно,вкусно! *THUMBS UP*555+++

chef
29.07.2010 04:59

Красавец тарт! Оля, какой аккуратный и соблазнительный кусочек на фото! @}--}--

кыш
29.07.2010 05:25

Оля, бесподобные фото!*BRAVO*

татьяна 55

Олечка-пропажа!Вкуснючий тартик!Обожаем чернику!Ну вот сейчас -нету.А, как думаете,с вишней получится?Ну уж очень хочется.А Вам конечно-же55555555!

рыжая я

Вкуснятинка! 55555555 :)

ирусик-88

Как не хватало на сайте твоих рецептов с прекрасными фотоми.Отличный рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++++

варуник

Тань,я думаю с чем угодно можно,хоть с малиной:) Ты просто меняешь вкус основы крема!Девченки,спасибо!! Так приятно:)!! Ир,да ладна...O<img src=" />

ciren_
29.07.2010 14:36

:p Потрясающе ВКУСНЫЙ и просто СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ!!! 55555+++++ Чудо,как ХОРОШ !!! *BRAVO*@}--}--*BRAVO*

strelec148

Оль, шикарный!!! с моими любимыми черничками! ням! 5

варуник

Девченки,Спасибо!! Ксюх,ням ням:):)

zmija
29.07.2010 23:55

ах какое фото! с детства люблю чернику!*THUMBS UP*

варуник

Спасибо! я тоже любитель:)

Ольга

Добрый день. Скажите, зачем 1-2 ст л холодной воды в рецепте? В описании не сказано)

шуш
30.07.2010 03:04

Приветик, Ольчик! Так вот та самая черника, которой ты руки пачкала %)?! Ты совсем просала :(! Бесподобный тортик!!! Лёгкий, нежный, ооооч вкусный и оооооч красивый!!!!Фотки- блеск! 5+5+5+5+5+:*

варуник

Ринуль,я периодический появляюсьO<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты