Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 100 гр. слив масла
  • 50 гр. сахара
  • 1 крупное яйцо (только желток)
  • 1 щепотка соли
  • 1-2 ст. л холодной воды
  • 300 гр. черники
  • 150 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 100 гр. сливок(жирных)

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто.Лучше это сделать в блендере или комбайне. Если руками,то очень быстро. Чем дольше замешиваете и чем больше соприкосновение с теплыми руками(масло тает)теста,тем тверже оно в итоге будет

Распределяем тесто по форме(20-22 см) и делаем довольно высокие бортики(~4 см)

Проткнуть в нескольких местах тесто вилкой и застелить бумагой для выпечки,сверху насыпаем слой фасоли(гороха). Выпекаем при 200" 20 мин

Чернику измельчить в блендере и процедить через сито.Жмых с семками долой,а в сок добавить яйца,сливки,сахар и размешать до растворения последнего

Вылить черничную смесь на тесто и запечь при 160" около 40 мин

Остудить,украсить черникой и сах пудрой

Приятного смакования!

Пошаговые фото рецепта

Нежный черничный тарт: фото шаг 1Нежный черничный тарт: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
29.07.2010 00:33
Ответить
Оль, фото чудесные, особенно в доп. инфо!!! Тоже на него глаз положила!;)
duduka.markedonskaja
29.07.2010 00:38
Ответить
Восхитительный разрез! :)
варуник
29.07.2010 00:37
Ответить
Дудука и тарт тоже восхитительный:) Ир,смело пеки!
ЯВенера
29.07.2010 00:53
Ответить
Ольга, мне так захотелось "куснуть" твоего пирога....:) Фото - класс!!!:)
варуник
29.07.2010 00:54
Ответить
Венерчик,я уже куснула его...половину:) Аж стыдно!
ЯВенера
29.07.2010 00:56
Ответить
сЧастливаааяяяя....Оль, пишешь процедить чернику, т.е. сок от неё не добавлять в смесь?
passion1963
29.07.2010 00:59
Ответить
Оль, какой кусочек аппетитный!*THUMBS UP*
anzelikas
29.07.2010 01:05
Ответить
Очень аппетитный тарт!5+++
christymar
29.07.2010 01:01
Ответить
чернику в любом варианте любим,спасибо за рецепт.555
Mil@_Mil@
29.07.2010 01:08
Ответить
Ах какой тарт! Забрала с благодарностью@}--}-- 555
lenochek 0107
29.07.2010 01:09
Ответить
Очень красивый тарт, нежный!!!*BRAVO*
kykyshka
29.07.2010 01:18
Ответить
Шикарный вид у тарта!
skoslik
29.07.2010 01:19
Ответить
Вкусно.5!
allenka(alarm clock)
29.07.2010 01:19
Ответить
Очень нежно,вкусно и красиво!@}--}--
irisecka
29.07.2010 01:30
Ответить
*THUMBS UP*Во как!!!
Galina
29.07.2010 01:33
Ответить
@}--}--555
chemicolya
29.07.2010 01:40
Ответить
Олечка, какой лакомый кусочек! Красота и вкуснота!
mellorn
29.07.2010 01:49
Ответить
Какая вкуснятина!!!!! 555
azzurro07
29.07.2010 01:57
Ответить
Оль,такой черничный-пречерничный!Эх,я бы за кусочек...
andreytsibulski
29.07.2010 02:00
Ответить
*THUMBS UP*Шикарная вкуснятина,555!!!*OK*
vicus
29.07.2010 02:13
Ответить
Да, изюмительно, как всегда, по мастерски ! *KISSED*
варуник
29.07.2010 02:19
Ответить
Венерчик!! *вытаращенные глаза* жмых с семками долой,а сок используем:):) Саш,эх,а я пять сьела:p ВСЕМ большое спасибо! Забирайте,готовьте и пусть вам будет вкусно как и мнеO<img src=" />
chaika89
29.07.2010 02:23
Ответить
Как же вкусно,и как красиво,фото-супер*BRAVO*55555555555555555555555
naumovec
29.07.2010 02:36
Ответить
Вкусно, вкусно, вкусно!
mama tasi
29.07.2010 02:46
Ответить
Какие люди в Голливуде! :) да ещё и вкуснейший пирог с собой принесла.. нас подразнить :p 555
рыжий_ангел
29.07.2010 02:48
Ответить
Бесподобный тортик!@}--}--*THUMBS UP*
katty_r
29.07.2010 02:55
Ответить
Чудесный тарт!!! Цвет бесподобен!!!*BRAVO*
варуник
29.07.2010 03:06
Ответить
Ну...возможно,подобные и есть:),но все равно приятно!Наташ,Кулинар уже стал Голливудом;)?!
lorxen1
29.07.2010 03:30
Ответить
Ольчик, приветик пропажа@}--}-- таааак, половину съела говоришь, так хоть маааааленький кусочек отломи, вкуснотени такой*BRAVO* 5+++
варуник
29.07.2010 03:34
Ответить
Лор,так вторую половину отобрали:)
манюша
29.07.2010 03:43
Ответить
Бесподобный тарт! спасибо за рецепт. Забрала в коллекцию
ЯВенера
29.07.2010 03:47
Ответить
Ольчик, до меня в такую жару - как до жирафа...;) мне, аж самой, смешно стало от моего вопроса...*ROFL*
svlux
29.07.2010 03:48
Ответить
Kakou nejnuu vosxititelnuu tart!!!!!!!555555+++++++++++
mama tasi
29.07.2010 04:04
Ответить
:) с твоим появлением стал... O<img src=" />
варуник
29.07.2010 04:24
Ответить
Венеркин,мозК жара убила;)Натах,ну ты выдала:) Спасибо,девочки!!
кармелитана
29.07.2010 04:51
Ответить
кусочек аппетитный,вкусно,вкусно! *THUMBS UP*555+++
chef
29.07.2010 04:59
Ответить
Красавец тарт! Оля, какой аккуратный и соблазнительный кусочек на фото! @}--}--
кыш
29.07.2010 05:25
Ответить
Оля, бесподобные фото!*BRAVO*
татьяна 55
29.07.2010 05:55
Ответить
Олечка-пропажа!Вкуснючий тартик!Обожаем чернику!Ну вот сейчас -нету.А, как думаете,с вишней получится?Ну уж очень хочется.А Вам конечно-же55555555!
рыжая я
29.07.2010 07:40
Ответить
Вкуснятинка! 55555555 :)
ирусик-88
29.07.2010 08:35
Ответить
Как не хватало на сайте твоих рецептов с прекрасными фотоми.Отличный рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++++
варуник
29.07.2010 12:21
Ответить
Тань,я думаю с чем угодно можно,хоть с малиной:) Ты просто меняешь вкус основы крема!Девченки,спасибо!! Так приятно:)!! Ир,да ладна...O<img src=" />
ciren_
29.07.2010 14:36
Ответить
:p Потрясающе ВКУСНЫЙ и просто СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ!!! 55555+++++ Чудо,как ХОРОШ !!! *BRAVO*@}--}--*BRAVO*
strelec148
29.07.2010 19:45
Ответить
Оль, шикарный!!! с моими любимыми черничками! ням! 5
варуник
29.07.2010 21:35
Ответить
Девченки,Спасибо!! Ксюх,ням ням:):)
zmija
29.07.2010 23:55
Ответить
ах какое фото! с детства люблю чернику!*THUMBS UP*
варуник
30.07.2010 02:51
Ответить
Спасибо! я тоже любитель:)
Ольга
02.08.2017 16:11
Ответить

Добрый день. Скажите, зачем 1-2 ст л холодной воды в рецепте? В описании не сказано)

шуш
30.07.2010 03:04
Ответить
Приветик, Ольчик! Так вот та самая черника, которой ты руки пачкала %)?! Ты совсем просала :(! Бесподобный тортик!!! Лёгкий, нежный, ооооч вкусный и оооооч красивый!!!!Фотки- блеск! 5+5+5+5+5+:*
варуник
30.07.2010 04:05
Ответить
Ринуль,я периодический появляюсьO<img src=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели