Главная
Все рецепты
Десерты
Торты
Пироженное с маковым слоем и нежным яичным кремом

Пироженное с маковым слоем и нежным яичным кремом

Ингредиенты

маковый слой:
300 гр. сахара
2 целых яиц
150 гр. маргарина
300 гр. мака
200 мл. молока
300 мл. муки
1 разрыхлитель
бисквит из 4-х яиц:
200-250 гр. сахара

4 ст.л. горячей воды
200 гр. муки (8 ст.л. )
1 разрыхлитель
крем:
6 целых яиц
3 ст.л. сахара
400 гр. слив.масла
3 ст.л. сах.пудры
1-2 пачка ван.сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Вчера купили 30 штук яиц, из которых 6 случайно треснулась скорлупа. Вспомнила рецепт вкусного пироженного мамы.

Хорошо вымешаем сахар, яйца, маргарин и мак ипостепенно добавим муку с разрыхлителем и молоко.

По обычному подготовим бисквит с 4-х яиц.

КРЕМ: 6 яиц с сахаром на пару (миску с будущим кремом вставила в кастрюлю, в котором тихонько кипит вода) начнем взбивать миксером, как взбилась масса- охлаждаем. Масло взбить с сахарной пудрой и ванилином и соединить с остывшим яичным кремом.

Противень подготовим- легонько обмажем маргарином, зальем сначала массу с маком, разравняем и накроем пушистой бисквитной массой. Выпекаем в разогретой духовке на 170-175 С приблизительно 20-30 минут.

Когда остыло, перевернем пироженное, чтобы бисквит попал вниз. На маковую часть намажем крем и украшаем по вкусу- тёртым шоколадом или шоколадными кусочками.

Очень вкусно, нежно, красиво!

Держать в закрытой посуде или накрыв пищевой пленкой в холодильнике.