Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бататы и томаты запеченные с сыром

Насладитесь бататами и томатами, запеченными с сыром! Рецепт с растительным маслом, солью и перцем — идеальное блюдо для вашего стола. Попробуйте!

Продукты

бататы - 2 шт. (весом на 400 гр)
томаты - прим. 350-400 гр
сыр российский - прим. 100-150 гр
растительное масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Несмотря на то, что меня уверяли, что в Одессе легко найти бататы, и я просто на них не обращала внимания, - впервые я их встретила только на прошлой неделе. Первый же рецепт теплого салата с бататом из инета жутко разочаровал, зато я поняла, что можно сделать с двумя оставшимися "картофелинами".

Бататы почистить (только в очищенном виде их уже с крупной картошкой не перепутаешь - оранжевые, как тыква) и порезать поперек на нетолстые кружочки.

Помидоры вымыть и также нарезать.

Форму смазать маслом и выложить в нее, чередуя, бататы и томаты.

Слегка присолить и поперчить (приправ я не использовала, чтоб чувствовать натуральный вкус).

Запаковать фольгой и запекать в духовке при среднем огне с пол-часа.

Сыр натереть на крупной терке, достать "а'ля запеканку" или "антипасти" и посыпать сыром, допечь еще 5 минут в духовке.

Дать полностью остыть! (я попробовала и теплым - очень даже неплохо, но холодным.)

В летнюю жару да с охлажденным белым вином. то, что доктор прописал!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13244

Понравилось: 43

Автор: Nathalya

Создан: 25 июля 2010, 15:14

Каталоги: Вторые блюда Салат с помидорами

Спасибо! Сказать честно - и по цвету, и по вкусу (сладость) он мне напомнил хорошую качественную тыкву, только абсолютно без запаха (есть НЕ-любители этого самого тыквенного запаха и привкуса)! (Например, я уже лет 10 не могу найти хорошую сладкие тыкву, все какие-то кормовые продаются ), единственно, что бататы намного сытнее тыквы - как картошка, его так и называю: сладкая картошка

andreytsibulski

25 июля 2010, 15:46

Хороший рецепт,5! Хороший помощник!

манюша

25 июля 2010, 15:50

Отличный рецепт! Ваня маме на кухне помогает, а бабушке со стиркой. Помощник растёт!

margaleta

25 июля 2010, 15:52

Отличная работа! 5!!! А батат, кто интересуется, по вкусу напоминает подмороженный картофель.

Nathalya

25 июля 2010, 15:54

Ой, Машенька, еще какой! Спасибо!

wereld

25 июля 2010, 16:03

Отличная идея, Наталья!

suny-girl

25 июля 2010, 16:30

очень интересно

ната777

25 июля 2010, 16:28

Батат так и не сумела полюбить. А вот сынуля Ваш умничка, очень домовитый парень. Надо же произвести проверку качества. 5. Рецепт отличный.

Nathalya

25 июля 2010, 16:53

спасибо!

amalka

25 июля 2010, 17:30

Рецепт интересный и оригинальный

chaika89

25 июля 2010, 17:40

Никогда не пробовала бататы,даже интересно стало,надо обязательно попробовать,думаю не разочаруюсь. 555!

krista_!!!

25 июля 2010, 17:50

отличный рецепт)))

natapit

25 июля 2010, 18:31

очень люблю батат!вкусно у тебя.да и Ванюшка подрос!лето на пользу!

strelec148

25 июля 2010, 20:15

Наташ, подари бататик...я вот до сих пор...ни разу! веришь??? ни...ни! 5!

Nathalya

25 июля 2010, 21:14

А вот верю - мало того, что не повседневная вещь, так и убедилась, что не все рецепты вкусные ; спасибо!

sweta1

25 июля 2010, 21:32

отличное сочетание,Наталь!5!сынуля-чудо!да и цветик хорош..!

Inna_2107

25 июля 2010, 22:05

Тоже не пробовала батат. 5!

vicus

25 июля 2010, 22:32

Я в молодости пробовала что-то сотворить с бататом, но мне тогда не понравилось, ещё не было интернета. Уже и не вспомню, что я с ним экспериментировала. Если встречусь с ним, возьму к Твоему рецептику. Радуясь таким краскам лета всё можно простить ! Сынуля растёт всё самостоятельней

bratyury

25 июля 2010, 22:54

Твоему рецепту рад. Поздравляю. Брат Батат.

l@r@4ka

25 июля 2010, 23:42

Если выставили нам на пробу, значит вкусно , совсем не знакома с бататом))) 55555

Nathalya

26 июля 2010, 00:06

спасибо! мне мой вариант понравился: сладость батата немного приглушается кислинкой помидоров, ну а сыр (как по мне, сыропоклоннику) уместен практически везде!

strelec148

26 июля 2010, 00:12

так и знала...фиг мне 2 раза на главной.... сынулю чмок в носик!

pantera

26 июля 2010, 00:21

Интересно, тож никогда батат не пробовала.55555+

vicus

26 июля 2010, 00:33

Я тоже считаю хорошим такое сочетание!

dik723

26 июля 2010, 00:54

Как всегда! А в Одессе все есть,даж батата!

naumovec

26 июля 2010, 00:57

Вкусно! Тоже недавно познакомилась с бататом!

Nathalya

26 июля 2010, 00:53

спасибо!

chef

26 июля 2010, 07:55

Наталь, там где ты, там и цветы! Даже салат зацвёл, во как! Хочется попробовать батат... Эх!

mellorn

26 июля 2010, 23:14

Наташа, очень вкусно!!! У тебя замечательный помощник!!! 555

Nathalya

26 июля 2010, 23:29

спасибо!

irina-kolyshkova

27 июля 2010, 02:17

НАТАШ!!!ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!!!ВАНЮШКА ТВОЙ ТАК ПОДРОС(МОЛОДЕЦ ,МАЛЬЧИК РАЗВЛЕКАЕТСЯ)А ЦВЕТЫ ПРОСТО СКАЗОЧНЫЕ. 55555

шуш

27 июля 2010, 03:32

Наталь, ооочень вкусная запеканочка ! Попробуй супчики с бататом и мяско и т.д. - оч вкусно и намного полезнее картошки !Цветочки у салаты какие красивые, а гиьискус твой- ну оооочень красивый! 5+5+5+

Nathalya

28 июля 2010, 02:13

Спасибо!

кыш

31 июля 2010, 05:44

Вкусно так!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 666

Бататы и томаты запеченные с сыром

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход