Тыквенно яблочный холодный суп
Попробуйте тыквенно-яблочный холодный суп с тыквой и яблоками сорта "белый налив". Добавьте лимон, сахар, крахмал и кефир для освежающего вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Тыкву, яблоко чистим, лимон освобождаем от косточек.
Тыкву и яблоки произвольно режем на небольшие кусочки, заливаем все водой (1 - 1,5 л), доводим до кипения, кладем сахар и варим при слабом кипении минут 15, до мягкости тыквы.
Процеживаем. Разводим крахмал небольшим количеством воды, отвар снова доводим до кипения и вливаем крахмал тонкой струйкой, размешивая и не давая кипеть. Получили кисель.
Складываем в чашу блендера тыкву и яблоки, отжимаем лимон, превращаем в пюре с помощью блендера. Слегка остывший кисель взбиваем вместе с пюре, добавляем кефир, перемешиваем, корректируем сахар по вкусу.
Остужаем, ставим в холодильник часа на 2 или дольше.
При подаче можно добавить порционно тертое яблоко и (или) листики базилика или мяты.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 июля 2010, 04:08
25 июля 2010, 04:08
25 июля 2010, 04:11
25 июля 2010, 04:13
25 июля 2010, 04:17
25 июля 2010, 04:28
25 июля 2010, 04:32
25 июля 2010, 04:33
25 июля 2010, 04:35
25 июля 2010, 04:37
25 июля 2010, 04:38
25 июля 2010, 04:46
25 июля 2010, 04:53
25 июля 2010, 04:54
25 июля 2010, 05:03
25 июля 2010, 07:15
25 июля 2010, 07:31
25 июля 2010, 10:42
25 июля 2010, 11:13
25 июля 2010, 12:13
25 июля 2010, 12:47
25 июля 2010, 13:51
25 июля 2010, 15:32
25 июля 2010, 15:45
25 июля 2010, 15:56
25 июля 2010, 17:32
25 июля 2010, 17:45
25 июля 2010, 17:58
25 июля 2010, 18:07
25 июля 2010, 21:08
25 июля 2010, 22:03
26 июля 2010, 00:24
26 июля 2010, 07:56
27 июля 2010, 02:08
28 июля 2010, 13:48
31 июля 2010, 04:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти