Картофель сваренный и запеченный в духовке

Просто, быстро, конечно, не ново, но может кому и пригодится. Я использовала оливковое масло «Пири-пири» - жгучее, настоенное на перчиках. Но это для тех, кто, как говорится, любит погорячее. Подойдет любое масло, главное – оливковое! Рецепт нашла на сайте (см. Источник рецепта), где он тоже был откуда-то утащен. Сайт англоязычный, мне моих школьно-институтских познаний вполне хватило, чтобы понять, что и как. Лишь в одном месте, засомневавшись в своем переводе, решила все-таки прибегнуть к помощи он-лайн переводчика. И не пожалела! Посмеялась от души! Привожу ниже он-лайн перевод, будет минутка, прочтите, повеселитесь! «Женщина Пионера использует Новый Картофель, и я думаю, что те - хороший выбор. Они являются маленькими и восковыми, что означает, когда Вы хлюпаете их, они не взрываются в пушистый беспорядок. Я, однако, использовал регулярный органический russets, но маленькие. Они также работали очень хорошо, но я действительно получал немного пушистого беспорядка. Никакие заботы, если это случается с Вами, только не выкапывают картофель в грубые груды и продолжаются. Кроме того, имейте в виду, что этот рецепт действительно требует большого количества нефти и солит, чтобы быть вкусным. Очевидно полный и соленый делают много вещей вкусным, но когда Вы наряжаете голый картофель, они действительно требуются. Вы можете добавить больше соли за столом если нужно, но сделать Ваш tastebuds польза и закрыть Ваши глаза, когда Вы надеваете нефть перед сдобой. Разбейте Злободневные политические проблемы Делает столько, сколько Вы нравитесь Несколько Небольшого Картофеля, красного или красновато-коричневого Соль Перец Оливковое масло 2-3 Веточки Розмари Предварительно подогрейте духовку к 450º F. Вычистите чистый картофель. Кипятите их до тендера полностью через. Поместите приготовленный картофель в лист сдобы, брызнутый с оливковым маслом. Мне нравится использовать пергаментную бумагу здесь, чтобы содержать вещи в чистоте и не допускающий пригорания. Сделайте X сокращений на вершине каждого картофеля для более легкого хлюпания. Используйте картофельный пресс и мягко нажмите на каждом картофеле, пока не хлюпал, но не стер. Вы хотите, чтобы они остались вместе несколько. Если они разваливаются, не боятся! Только выкопайте биты в груды и продолжитесь. После того, как разбитый, великодушно опрысните соль по каждому картофелю. Следуйте с перцем, и окуните все с большим количеством оливкового масла. Если желательный, опрысните каждый картофель недавно расколотым розмарином. Испеките картофель в 450º F в течение 20-25 минут, дольше лучше, пока они не горят. Служите горячий! Я опрыснул копченый красный перец по ним, чтобы закончить, но я помещал это во все. Спасибо, Женщина Пионера, для удивительного рецепта!»