Буглама

Вкусные ребрышки и антрекот барашка, подаваемые с помидорами, болгарским перцем и луком. Идеальный рецепт с топленым маслом и орегано!

Буглама

Продукты

Пошаговые фото

13 шт.
Буглама: шаг 1
1. набор продуктов:ребрышка,антрекот,помидор,перец болгарский,лук,орегано,соль,перец,топ.масло, и вода
Буглама: шаг 2
2. мясо промыть.тушить казане, без масло ,под закрытой крышкой ,на слабом огне
Буглама: шаг 3
3. слегка обжарить, повторяю слегка.добавить воду,довести до готовности.мясо должна полностью сварится на образовавшимся пару.по этому блюда называется "буглама"-пар.мясо готовится на собственном пару
Буглама: шаг 4
4. как только мясо будет готов посолить,поперчить,добавить орегано.перемешать
Буглама: шаг 5
5. добавить топ.масло
Буглама: шаг 6
6. перемешать .попробовать на вкус
Буглама: шаг 7
7. овощи нарезать кольцами.лук по тоньше,остальное по толще
Буглама: шаг 8
8. овощи выложить по верх мясо
Буглама: шаг 9
9. готовить 20-30 мин.под закрытой крышкой и на медленном огне
Буглама: шаг 10
10. готовить пока не появится соус от блюда
Буглама: шаг 11
11. убрать с огня.
Буглама: шаг 12
12. нуш олсун!!!! приятного вам аппетита
Буглама: шаг 13
13. добавляют и острый стручковый перец,но я и так ошпарилась от жары .обошлась без огнедышащего.....

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 26486

Понравилось: 62

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 64)

Автор: eirad-irad-e

Создан: 16 июля 2010, 20:37

Комментарии

Aaaaa

16 июля 2010, 21:24

Очень вкусное блюдо!

valentik

16 июля 2010, 21:51

Очень вкусно!

laralaram

16 июля 2010, 22:12

Ирачка, как интересно!

johnny

16 июля 2010, 22:11

Интересно, познавательно, красиво и вкусно!

светлана65

16 июля 2010, 22:16

Очень аппетитно!

anna r

16 июля 2010, 22:49

Как аппетитно 555!

vicus

16 июля 2010, 23:11

Отличный рецептик!!! это блюдо мне по вкусу! фотки потрясающие!!!

makaro

16 июля 2010, 23:43

Такое летнее мясо получается с овощами. 5+

svetik712

17 июля 2010, 00:01

Очень аппетитно!

а_лена

17 июля 2010, 00:53

Отлично! Красиво! Вкусно! Слюнки текут! Вообщем, 5!

federal

17 июля 2010, 01:03

55555555

andreytsibulski

17 июля 2010, 01:11

Отлично приготовленно,класс! 555!!!

ната777

17 июля 2010, 01:26

Прекрасно приготовлено и отличный рецепт. Спасибо.5.

naumovec

17 июля 2010, 01:48

Очень аппетитно!

allenka(alarm clock)

17 июля 2010, 02:06

Вот это мяско!!!Роскошное блюдо!

bratyury

17 июля 2010, 02:35

Богатый рецепт. Интересно и приятно было прочитать его с Дополнительной информацией.

натанат

17 июля 2010, 03:20

555 Спасибо за рецепт!!!

lorxen1

17 июля 2010, 04:37

очень вкусный рецепт, фотки отличные 5+++ баранинку обожаю, мы сегодня с вами по боранинке рецептики дали

cthueyz

17 июля 2010, 05:14

555! Можно мне долю тех, кто от баранинки отказался?

irusya.by

17 июля 2010, 06:04

отлично и очень аппетитно

chef

17 июля 2010, 07:17

Писала, а коммент куда-то делся...
Ирада, очень яркий, сочный и вкусный рецепт. За инф отдельное мерси

mira_t

17 июля 2010, 08:09

Спасибо спасибо спасибо!!!!! Учитывая жару, ты просто герой, что это приготовила!!!! Я прям чувствую запаХ!!! а можно мне только тоненький лавашек, чтобы подобрать божественную смесь из помидор и лука!!!! Несмотря на жару я прям очень хочу вцепиться зубами в эти ребрышки, супер супер супер!!!! Вот оно оказывается как готовиться

krion

17 июля 2010, 09:22

Готовить в казане это всегда вкусно 5!

ирусик-88

17 июля 2010, 10:00

Ну просто аппетитнейший рецепт,очень понравился и инф.тоже 555555++++

natapit

17 июля 2010, 11:42

здорово!вкуснейшее блюдо!

eirad-irad-e

17 июля 2010, 14:22

спасибо!!!!спасибо!!!всем.я рада что вам понравилась буглама.cthueyz от барашка и следа не осталась,все слопали да еще добавку захотели .mira t ну вот,теперь ты знаешь как твою бугламашку готовят,а жарко не было .вчера у нас дождик с ливнем прошелся ,ну вот и воспользовались моментом.

манюша

17 июля 2010, 16:36

Интересное блюдо! Спасибо за доп инфу! 555

mameyb

09 сентября 2010, 19:19

555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти