Яйца на закуску и в салат... (варианты)

Фото к рецепту: Яйца на закуску и в салат... (варианты)

Ингредиенты

  • салатные листья
  • baby-цуккини
  • креветки
  • мини-помидорки
  • яйца вареные
  • редис
  • сыр фета
  • красный лучок(чтоб хрустело)
  • любая зелень (лук, петрушка, укроп)
  • масло оливковое
  • чуть сок лимона
  • горчица (не горькая)
  • молотый перец и соль

Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты одни - подачи ДВЕ.

Молоденький цуккини (baby-цуккини) нарезать кружочками, приправить и подрумянить на сковороде-гриль (но также можно использовать просто в свежем варианте, тонкие пластинки цуккини).

Редис нарезать соломкой или как вам больше нравится. Сыр фета нарезать небольшими кубиками или же размять вилкой.

Лук нарезать небольшими кубиками, зелень мелко порубить (оставить пару веточек для декора), помидорки располовинить.

Яйца нарезать дольками, кружочками или фигурно, как кому нравится.

САЛАТ собираем так:

Соединить-смешать подготовленные редис, сыр, зелень, лук, креветки, помидорки.

В салатном листе выкладываем цуккини-гриль, смешанный салат, украшаем яйцом, креветками и веточками зелени.

Полить оливковым маслом, смешанным с горчицей и лимон.соком. Припорошить мелко натёртым желтком.

Яйцо-ЗАКУСКА:

Яйцо располовинить, вынуть желтки, размять их вилкой с добавлением сыра фета, добавить мелко нарезанные креветки, лук и зелень, немного заправки из оливкового масла+горчицы+сок лимона и всё перемешать (но можно также всё взбить до однородности в блендере). Наполняем половинки яиц полученной массой, украшаем кружочком цуккини-гриль, редисом, долькой помидорки и веточкой зелени, закрепляем конструкцию шпажкой. Готовые яйца оформляем на салатных листьях, присыпанных зеленью.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

... снова ОНИ ;)

5.04.6593044534142441.073
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Яйцо в стакане в азиатском стиле - элитный вариант (дуэль)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
14.07.2010 03:36

Фотки - супер!

Mil@_Mil@

Ах-ах-ах! Очень соблазнительно!

pantera
14.07.2010 03:36

:)Очень-очень!!!55555+

mama tasi

Танечка, ты просто волшебница! Сколько фантазии и творчества в работе с НИМИ! :) 5555 очень яркие снимки (во всех отношениях)

a_l
14.07.2010 04:05

Здорово!!!! Молодец!555!

chef Ruletka

Увидела рецепт и сразу метнулась в дуэли, так оно и есть... продолжение следует :) Супер, Татьянк! Мне пожалуйста на стальной подставочке. Шикарные подачи и снимки!!! @}--}--

Armushik
14.07.2010 04:17

Изысканная подача!555@}--}--

natapit
14.07.2010 05:14

обалдеть не встать!!!класс!!!@}--}--*THUMBS UP*

lorxen1
14.07.2010 05:33

какая ж красотища, мне вот тех, с креветочками, да побольше:)*BRAVO*5+++

andreytsibulski

*OK*Шикарная подача,555!*THUMBS UP*

ирусик-88

=O=O=O Что же это творится,опять чу проиграла,тебя яйцами не победить,такую красиво- вкусную закуску и салат приготовила,прям большой НЯМ.Кто же мог предположить что ты карвенгом по редиске владеешь:'(:'(

Inna_2107

Красота!!!!

oulga
14.07.2010 11:30

Очень изысканно! Фото замечательные!Особенно сразило яйцо на стальной подставке! 55555!!!!!

katty_r
14.07.2010 11:51

Вау, а казалось бы обычные яйца!!! Танюш, отличный полёт фантазии:* Подача супер*BRAVO*

glaros
14.07.2010 12:08

Продукты одни,а вариантов сколько!Брависимо,Танюша!!!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Яйцо на подставке - Фаберже отдыхает!:)*BRAVO*

ната777

Отличная подача и прекрасные снимки.5.

anchous-dnepr

выглядит очень аппетитно!!!5555555555555!

sussi30
14.07.2010 14:08

*IN LOVE*

naumovec
14.07.2010 14:23

*THUMBS UP*

иррез

Потрясающая подача!!!

манюша

Какая красота!

тамара агапитова

Танюша!Шикарно!Изысканно!Бесподобно!

laralaram

та слов уже никаких не хватат!!!%)

fraut
14.07.2010 22:38

очередной яичный шедевр!!!!!*BRAVO*

alyakeyk
15.07.2010 00:30

Девочки, у нас слов не хватает ,чтобы достойно прокомментировать ваши шедевры!!!,а вы в одном рецепте выдаёте два !!!%)Восхитительно,здорово,бесподобно!!!!*BRAVO*

chemicolya

Красиво! Очаровательно!

mara
15.07.2010 11:53

фотки как всегда на высоте...интересная салатная композиция:)

ambrinna
15.07.2010 12:01

Шедеврические яйца!!!!!!O<img src=" />*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

vicus
15.07.2010 17:25

соблазнительно!

тиола

Неземной красоты фото,а рецепт приготовлю.

irusya.by

если бы курила... постояла бы в сторонке)))))) а так посижу, полюбуюсь)))

baroc345
01.08.2010 23:39

*BRAVO*

irina-kolyshkova

*BRAVO*КРАСОТА!!!@}--}--*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты