Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой а ля капрезе

Фото к рецепту: Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой а ля капрезе
Итальянская25 мин.4Простой
304413677

Ингредиенты

  • 1 (300 г) средний цукини
  • 3 помидора
  • 250 гр. моцареллы
  • 3-4 ст.л. оливкового масла
  • несколько веточек базилика
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Цукини и помидоры помыть и порезать на кружочки толщиной 0,5 см.

Моцареллу вынуть из рассола, обсушить бумажным полотенцем и порезать тоже на шайбочки 0,5 см.

Помидоры и цукини сложить в огнеупорную форму чередуя в виде черепицы. Посолить поперчить.

Базилик мелко нарезать и распределить по поверхности овощей, сверху распределить шайбочки моцареллы. еще немного посолить и поперчить, сбрызнуть все оливковым маслом и запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 15-20 минут. Когда зарумянится моцарелла - запеканка готова.

Запеченные овощи выложить на тарелку и подать к столу, можно дополнительно с мясом, кто без него не может обойтись, а можно и без .

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой а ля капрезе: фото шаг 1
Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой а ля капрезе: фото шаг 2
Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой а ля капрезе: фото шаг 3
Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой а ля капрезе: фото шаг 4
Запеканка с цукини, помидорами и моцареллой а ля капрезе: фото шаг 5

Дополнительная информация

Эта запеканка тем хороша, что она также вкусна холодной, как и горячей, если брать во внимание нынешнюю жару, то даже очень актуально.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

а_лена

Симпааатичненько! 5!

ЯВенера

Вик, очень летняя вкусная запеканка у тебя!!!:)

ambrinna
14.07.2010 00:21

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ната777

Вкусно и при такой жаре самое то. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

lorxen1
14.07.2010 00:39

мне пожалуйста в холодном виде:) Викуль, очень вкусно и солнечно красиво*BRAVO*5+++

Armushik
14.07.2010 00:43

Очень вкусная закуска!@}--}--

anzelikas

Вкусно и легко!55555

naumovec
14.07.2010 01:13

Чудесная запеканка, Вика! Мы тоже все холодное едим!

nato4ka67

:)замечательный, простой летний рецепт, 5+++

koshka_1983

ох, какой вкусный капризе!5!

oulga
14.07.2010 02:18

Запеканочка отличная! Готовила такую же, только с баклажанами! Замечательная получается и в холодном виде!55555!!!!!

natapit
14.07.2010 02:28

вкусное и очень актуальное блюдо!!!*THUMBS UP*

yulia1
14.07.2010 02:53

Возьму на заметку! Понравилось блюдо!*THUMBS UP*

tanya_saharova

Вкусняшка!*THUMBS UP*

elitna
14.07.2010 03:57

Очень вкусно *OK**THUMBS UP*

pantera
14.07.2010 03:53

:)Красота и вкуснота!!!55555+

chef
14.07.2010 04:31

Великолепный состав! Должно быть очень сочно, нежно и вкусняво. Базилик у вас аккуратный, мой громадных размеров достиг и зацвёл. Виктория, вы его прищипываете? @}--}--

mama tasi

Всё, что я люблю, в одной форме! :) с удовольствием бы съела в любом виде! 555

andreytsibulski

*OK*Очень аппетитно,5!!!*THUMBS UP*

iamvalery

Классная штука! завтра сделаю! Спасибо тебе!

fraut
14.07.2010 06:34

Викуль, верю что вкусно, но... увы вот такая я "плохая" ну не люблю я цукини и кабачки не очень уважаю(((( знаю, что зря так поступаю, но...

ирусик-88

Всё любимое в одном блюде,отличный рецепт*THUMBS UP*555++++

passion1963

Наташа,ruletka78, огорчу тебя, я базилик покупаю готовый, выращенный в горшочках в супермаркете, до цветения он у меня конечно же не дорастает. Эксперименты с выращиванием дома к положительным результатам не привели, единственное что у меня хорошо растет это кресс :)

svlux
14.07.2010 13:30

klass!555555+++

манюша

Классная запеканка! 5555

fff11
14.07.2010 15:51

Ну очень вкусный состав!*BRAVO*

laralaram

духовку включать у меня табу, буду ждатъ лучших времён...

mellorn
15.07.2010 00:25

Очень вкусная запеканка! 555

chemicolya

Вкуснятина!

vicus
15.07.2010 19:53

легкая, вкусная овощная запеканка!

lenochek 0107

Отличный рецепт!*BRAVO*

kiss-ka
17.07.2010 06:17

Я просто преклоняюсь перед этим!!!

baroc345
02.09.2010 18:45

*BRAVO*

sabisha
04.05.2011 15:56

Spasibo Vam za prekrasnie resepti:)5555555

alex2008
04.07.2011 13:07

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты