Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Несложный салат с курицей

Насладитесь оригинальным салатом с курицей! Рецепт содержит китайскую капусту, филе курицы, сыр и чеснок. Отлично подходит для двойной порции!

Продукты

на фото у меня двойная порция, т.ч. буду все делить.
китайская капуста - 1 небольшой кочанчик
филе куриное - 1 шт.
сыр твердый - 200 г
чеснок - 3-4 дольки
мука - 0,5 ст.
сок лимона - из 1/3 части
вино белое - 1/3-1/2 ст.
соль-перец
майонез

Пошаговый способ приготовления

Кочанчик капусты я погружаю в таз с очень холодной водой. Минут на 5, потом мою холодной водой!, разрезаю вдоль и даю воде стечь. Режу.

Куриное филе моем и режем на средние кусочки(1,5х2,0см)

Поливаем филешку лимонным соком, солим-перчим и даем чуток промариноваться(минут 5-10)

Сыр трем на терке.

Маринованое филе отваливаем в муке и быстро жарим, при появлении красивой корочки - переворачиваем. Когда курочка быстро обжарилась - вливаем вино и ждем пока оно выпариться. Осторожно переворачиваем и курочка готова.(это так написано длинно, а на самом деле все быстро и легко)

Куриное филе остудить.

Смешать капусту, филе и сыр.

Чеснок пропустить через пресс. Я пробовала резать - не то.

Солим-перчим

Перед подачей смазываем майонезом.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16748

Понравилось: 33

Автор: юлевна-царевна

Создан: 13 июля 2010, 14:27

Каталоги: Салат с жареной курицей Салат с курицей Салаты

Дополнительная информация

Здравствуйте, мои Дорогие кулинарочки и подружки!!! Меня долго не было(приятные хлопоты), но я очень скучала по вам и по сайту, вот, вернулась в "дом". Сейчас буду штудировать пропущенные рецепты(ой, их уйма!!)Как все-таки приятно быть на любимом сайте и видеть всех вас

Юля, при новом статусе теперь конечно хлопоты приятные Очень понравилось блюдо,только поподробней №5 как это мясо в муке варим,в первые слышу,заинтриговала оценку оставила зайду за ответом позже

тиола

16 июля 2010, 14:38

Юля! С новым статусом в твоей жизни! Хороший и вкусный рецепт. И правда,быстро готовится!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 647