Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами

Ингредиенты

  • салат листовой, любой - 2 горсти
  • огурец свежий - 1 шт
  • авокадо спелый - 1-2 шт
  • петрушка - 1 маленький пучок
  • базилик - неск. веточек
  • орешки кедровые - горсть
  • сок 1/3 лимона
  • для заправки:
  • уксус яблочный - 1 ч.л.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • горчица неострая - 1 ч.л.
  • соль
  • перец черный, свежесмолотый

Пошаговый рецепт приготовления

Листь салата промыть и произвольно порвать руками в миску.

Огурец нарезать кружочками. Листочки базилика порвать руками, петрушку мелко нарубить.

Авокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки в разные стороны и разделить их. Ударить острой строной тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров, вынуть косточку. Мякоть нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком кубики авокадо, во избежание потемнения мякоти.

На сухой сковороде обжарить кедровые орехи в течении 1 минутки.

С мисочке смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, яблочный уксус, соль и перец, взбить вилкой или венчиком.

Смешать с листьями салата огурец и авокадо, базилик и петрушку, полить заправкой и посыпать жареными кедровыми орешками.

Пошаговые фото рецепта

Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами: фото шаг 1Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами: фото шаг 2Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами: фото шаг 3Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами: фото шаг 4Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

redhat
13.07.2010 13:24
Ответить
Конечно вкусно, можете даже и не уговаривать!:) И польза сплошная. Салат на все 100!
ната777
13.07.2010 13:26
Ответить
Отличный салат. И прекрасное сочетание. Спасибо.5.
kuzhelena
13.07.2010 13:33
Ответить
Какая вкуснятина! 555 :)
oulga
13.07.2010 13:40
Ответить
Какой славный , лёгкий салатик с замечательным соусом! 55555!!!!!
irisli
13.07.2010 13:41
Ответить
Верю, очень вкусно! Мои любимые продукты и заправка великолепная! 555555
andreytsibulski
13.07.2010 13:55
Ответить
*THUMBS UP*Очень вкусно,5!!!
moonstar
13.07.2010 14:48
Ответить
Без сомнения здорово!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
gisele
13.07.2010 15:02
Ответить
5 хорош для любой фигуры
kalinina86
13.07.2010 15:18
Ответить
вкусный и лёгкий салатик!
wereld
13.07.2010 15:18
Ответить
самое то!*THUMBS UP* А у тебя, Свет, никак на даче авокадовое дерево выросло?;)
Ответить
ой, какой салатик отличный*THUMBS UP* Я попробую еще добавить руколу, у нее чудесный ореховый привкус. 5!
strelec148
13.07.2010 17:15
Ответить
Светик, супер-салат!!!!!!!!! кедровые в тему! 5
ирусик-88
13.07.2010 19:06
Ответить
Светлан,очень шикарный салат по вкусу,очень понравился*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
манюша
13.07.2010 19:19
Ответить
Супер-салат!:)
naumovec
13.07.2010 19:54
Ответить
Отличный салатик!
mama tasi
13.07.2010 23:14
Ответить
Соскучилась по твоим рецептам :) Очень сочные снимки.. ХРУСТецкий салат! *THUMBS UP* 555
hayemes
13.07.2010 23:54
Ответить
Замечательный салатик!555@}--}--
chef
14.07.2010 06:14
Ответить
Светланка, ну нельзя так совсем пропадать! Ой, кажется дождь ожидается :) Интересная заправка и состав у салатика @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели