Сметанный пирог с вишней (дуэль)

Фото к рецепту: Сметанный пирог с вишней (дуэль)
Домашняя70 мин.Простой
2769251101

Ингредиенты

  • 200 гр. творога
  • 6 ст. л молока
  • 6 ст. л растительного масла
  • 2,5 ст. л сахара
  • 250 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • начинка:
  • 300 гр. сметаны (я брала 20%-ую)
  • 2,5 ст. л сахара
  • 2 ч.л. крахмала
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 400 гр. вишни

Пошаговый рецепт приготовления

Попробовала у подруги пирог и влюбилась. Тонкий слой творожного теста, нежное суфле и сочная вишня... Это такое наслаждение!

Смешиваем творог, молоко, сахар и растительное масло. Просеиваем прямо в эту же миску муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Тесто скатываем в шар и убираем под плёнку в холодильник.

Готовим начинку: венчиком взбиваем яйца (не яички!) с сахаром, вводим ванильный сахар, крахмал и сметану. Масса должна получиться однордная.

У вишни удаляем косточки.

Дно разъёмной формы закрываем кругом из бумаги для выпечки, смазываем маслом. Бока формы также смазываем маслом и присыпаем мукой.

В форме руками распределяем равномерно тесто, формуем бортики (тесто мягкое, послушное, рабоать с ним одно удовольствие!)

На тесто выливаем наш яично-сметанную массу, а сверху выкладываем вишню (я ягоды перемешала со щепоткой муки, т к они бвли очень сочными).

Важно: начинка не должна выливаться!

Выпекаем при 180 градусах 40 минут (примерно. Ориентируйтесь на свою духовку)

Перед подачей пирог охлаждаем на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 1
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 2
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 3
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 4
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 5
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 6
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 7
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 8
Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
136 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
10.07.2010 04:13

Прочитала и сглотнула слюнки - все, шо я люблю! Чего животину пирожком обозвали? - это протестующий дегустатор, ему маленький кусочек дали!!!

манюша

Протестующий дегустатор улёгся на противень для выпечки!

moonstar
10.07.2010 04:20

Красавцы! И пирожок и дегустатор!*THUMBS UP*

ильинка

Шикарный пирог!

passion1963

У нас клубники завались, а вот настоящей вишни днем с огнем не сыщешь, так захотелось...

манюша

Спасибо!

lakshmi - 777

Отличный пирог!*THUMBS UP*

sussi30
10.07.2010 04:35

*THUMBS UP*

mama tasi

Ого! творожное тесто со сметанной начинкой = мечта а не пирог! Должно быть очень вкусно, а то, что у некоторых вместо вишни дом от клубники ломится :) так я думаю сюда любая ягода подойдёт, что только добавляет пирогу плюсов :) 555

pinkflamingo1962

Машуля,мы с тобой как сговорились-почти одинаковые пироги выставили.*THUMBS UP* 555

манюша

Спасибо!:)

манюша

Оленька, они разные! Наташа, Людочка, спасибо!

natapit
10.07.2010 05:15

у нас тоже со свежей вишней проблема-дорого!но ради вкусного пирога я готова "разориться"!!!удачи!!!*THUMBS UP*

chaika89
10.07.2010 05:12

Машенька,очень понравился твой пирог,начинка супер!*BRAVO*555!!!

chef
10.07.2010 05:23

Машенька, очень вкусное тесто и представила какая нежная начинка! Изумительный пирожок. Желаю вам удачи и хорошего настроения @}--}-- Кот красивый :)

кыш
10.07.2010 05:31

Отличное сочетание, беспроигрышный вариант!*THUMBS UP*

ирусик-88

Не пирог,а чистый соблазн.Очень понравился рецепт,сама нежность*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++ Удачи в дуэли@}--}--

suny-girl

Очень красивый и нежный пирог,спасибо за рецепт:)*OK*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Отличный пирог,555!!! Удачи в дуэли!

ната777

Отличный пирожок. Спасибо за рецепт.5.

манюша

Спасибо вам за добрые слова...

mara
10.07.2010 12:33

вкуснейший пирог уже представила его нежный насыщенный вкус 5

pantera
10.07.2010 12:42

:)Вкусный пирог!!! Состав-всё, что я люблю!!!55555+ Забрала рецепт,спасибо!!!

amalka
10.07.2010 13:29

Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!;)

irisli
10.07.2010 13:45

Обожаю любые сметанные пироги, 555

lorxen1
10.07.2010 15:18

Машуль, очень вкусный пирожок*BRAVO*5+++ Удачки:)

sigma002
10.07.2010 17:14

Манюш,все , что я люблю!5555555

laralaram

Очень вкусно, да ещё с вишней! Очччень! А "народ" кусючий - это не фото? кто кусал-то? во звери!

allenka(alarm clock)

Вкусный пирожок!*BRAVO*

alyakeyk
10.07.2010 22:55

Вкусно,сочно!!!*THUMBS UP*

johnny
10.07.2010 23:22

*THUMBS UP*

Inna_2107

Вкусный пирог, удачи!

katty_r
11.07.2010 00:26

Отличный пирог!!! Очень вкусное сочетание!!! От котяши балдю - классное блюдо у Вас на противени:)Удачи в дуэли!@}--}--

persik 1
11.07.2010 00:34

я точно такой же делаю...вкуснявый пирог@}--}--

ciren_
11.07.2010 01:06

*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*

naumovec
11.07.2010 01:11

Маша, очень вкусный пирог! Кот бесподобен! Маш, удаленные файлы попадают в "корзину", их можно восстановить.

манюша

Танюш, я знаю. Просто в папке были фото, а при скидывании в ту же папку новые заменили старые. Это необратимый процесс, к сожалению.:( Катя, противень Арник облюбовал. На кухне ждать меня жарко, а эта плита в коридоре стоит (менять собрались) Лара, последнее фото Арника. Его никто не кусает, я его только водой брызгаю. Он сам на водные процедуры на кухню приходит когда я посуду мою:) Спасибо всем, что заглянули...

vicus
11.07.2010 03:31

Отличный пирог!

cthueyz
11.07.2010 04:05

555! *THUMBS UP*

irusya.by

стащила. спасибо! 5

fraut
11.07.2010 05:41

Машунь, а я вот не люблю фрукты в пирогах, но варенье там в пироге- да!!! а вот в таком варианте, мне сырный пирог без наполнителей, обожаю!!! верю, чт о твоим домочадцам понравился!*THUMBS UP*

mellorn
11.07.2010 19:13

Машунь, очень аппетитный пирожок!!! 5555

шуш
12.07.2010 05:42

Манюша, прекрасный пирожок!!!! Чуть слюной не захлебнулась!!!! Ничего себе котище :)!!!! 5+5+5+5+5+5+*BRAVO*@}--}--

манюша

Вицушка, Маша, Ирина, на здоровье! Ринуль, рада что поравилось!:)

Armushik
12.07.2010 13:30

555@}--}--

светлана65

Вкусный, очень-очень!*THUMBS UP*

oulga
12.07.2010 23:53

Очень вкусно! У нас как раз сезон вишни!!!! 55555!!!!!

irusya.by

я приготовила... как вставить фото?))), а потом пару предложений напечатаю). Спасибо

svetkins999

Вкуснотень!55555555:)

anet19
26.07.2010 17:42

Приготовила)))) Очень нежно и вкусно получилось... Объедение:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Инструменты