Ингредиенты

  • 200 гр. творога
  • 6 ст. л молока
  • 6 ст. л растительного масла
  • 2,5 ст. л сахара
  • 250 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • начинка:
  • 300 гр. сметаны (я брала 20%-ую)
  • 2,5 ст. л сахара
  • 2 ч.л. крахмала
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 400 гр. вишни

Пошаговый рецепт приготовления

Попробовала у подруги пирог и влюбилась. Тонкий слой творожного теста, нежное суфле и сочная вишня... Это такое наслаждение!

Смешиваем творог, молоко, сахар и растительное масло. Просеиваем прямо в эту же миску муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Тесто скатываем в шар и убираем под плёнку в холодильник.

Готовим начинку: венчиком взбиваем яйца (не яички!) с сахаром, вводим ванильный сахар, крахмал и сметану. Масса должна получиться однордная.

У вишни удаляем косточки.

Дно разъёмной формы закрываем кругом из бумаги для выпечки, смазываем маслом. Бока формы также смазываем маслом и присыпаем мукой.

В форме руками распределяем равномерно тесто, формуем бортики (тесто мягкое, послушное, рабоать с ним одно удовольствие!)

На тесто выливаем наш яично-сметанную массу, а сверху выкладываем вишню (я ягоды перемешала со щепоткой муки, т к они бвли очень сочными).

Важно: начинка не должна выливаться!

Выпекаем при 180 градусах 40 минут (примерно. Ориентируйтесь на свою духовку)

Перед подачей пирог охлаждаем на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 1Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 2Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 3Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 4Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 5Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 6Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 7Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 8Сметанный пирог с вишней (дуэль): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
10.07.2010 04:13
Ответить
Прочитала и сглотнула слюнки - все, шо я люблю! Чего животину пирожком обозвали? - это протестующий дегустатор, ему маленький кусочек дали!!!
манюша
10.07.2010 04:19
Ответить
Протестующий дегустатор улёгся на противень для выпечки!
moonstar
10.07.2010 04:20
Ответить
Красавцы! И пирожок и дегустатор!*THUMBS UP*
ильинка
10.07.2010 04:21
Ответить
Шикарный пирог!
passion1963
10.07.2010 04:19
Ответить
У нас клубники завались, а вот настоящей вишни днем с огнем не сыщешь, так захотелось...
манюша
10.07.2010 04:27
Ответить
Спасибо!
lakshmi - 777
10.07.2010 04:28
Ответить
Отличный пирог!*THUMBS UP*
sussi30
10.07.2010 04:35
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
10.07.2010 04:43
Ответить
Ого! творожное тесто со сметанной начинкой = мечта а не пирог! Должно быть очень вкусно, а то, что у некоторых вместо вишни дом от клубники ломится :) так я думаю сюда любая ягода подойдёт, что только добавляет пирогу плюсов :) 555
pinkflamingo1962
10.07.2010 04:43
Ответить
Машуля,мы с тобой как сговорились-почти одинаковые пироги выставили.*THUMBS UP* 555
манюша
10.07.2010 04:58
Ответить
Спасибо!:)
манюша
10.07.2010 05:09
Ответить
Оленька, они разные! Наташа, Людочка, спасибо!
natapit
10.07.2010 05:15
Ответить
у нас тоже со свежей вишней проблема-дорого!но ради вкусного пирога я готова "разориться"!!!удачи!!!*THUMBS UP*
chaika89
10.07.2010 05:12
Ответить
Машенька,очень понравился твой пирог,начинка супер!*BRAVO*555!!!
chef
10.07.2010 05:23
Ответить
Машенька, очень вкусное тесто и представила какая нежная начинка! Изумительный пирожок. Желаю вам удачи и хорошего настроения @}--}-- Кот красивый :)
кыш
10.07.2010 05:31
Ответить
Отличное сочетание, беспроигрышный вариант!*THUMBS UP*
ирусик-88
10.07.2010 07:36
Ответить
Не пирог,а чистый соблазн.Очень понравился рецепт,сама нежность*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++ Удачи в дуэли@}--}--
suny-girl
10.07.2010 08:19
Ответить
Очень красивый и нежный пирог,спасибо за рецепт:)*OK*
andreytsibulski
10.07.2010 09:02
Ответить
*THUMBS UP*Отличный пирог,555!!! Удачи в дуэли!
ната777
10.07.2010 11:19
Ответить
Отличный пирожок. Спасибо за рецепт.5.
манюша
10.07.2010 12:28
Ответить
Спасибо вам за добрые слова...
mara
10.07.2010 12:33
Ответить
вкуснейший пирог уже представила его нежный насыщенный вкус 5
pantera
10.07.2010 12:42
Ответить
:)Вкусный пирог!!! Состав-всё, что я люблю!!!55555+ Забрала рецепт,спасибо!!!
amalka
10.07.2010 13:29
Ответить
Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!;)
irisli
10.07.2010 13:45
Ответить
Обожаю любые сметанные пироги, 555
lorxen1
10.07.2010 15:18
Ответить
Машуль, очень вкусный пирожок*BRAVO*5+++ Удачки:)
sigma002
10.07.2010 17:14
Ответить
Манюш,все , что я люблю!5555555
laralaram
10.07.2010 17:19
Ответить
Очень вкусно, да ещё с вишней! Очччень! А "народ" кусючий - это не фото? кто кусал-то? во звери!
allenka(alarm clock)
10.07.2010 18:15
Ответить
Вкусный пирожок!*BRAVO*
alyakeyk
10.07.2010 22:55
Ответить
Вкусно,сочно!!!*THUMBS UP*
johnny
10.07.2010 23:22
Ответить
*THUMBS UP*
Inna_2107
10.07.2010 23:23
Ответить
Вкусный пирог, удачи!
katty_r
11.07.2010 00:26
Ответить
Отличный пирог!!! Очень вкусное сочетание!!! От котяши балдю - классное блюдо у Вас на противени:)Удачи в дуэли!@}--}--
persik 1
11.07.2010 00:34
Ответить
я точно такой же делаю...вкуснявый пирог@}--}--
ciren_
11.07.2010 01:06
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*
naumovec
11.07.2010 01:11
Ответить
Маша, очень вкусный пирог! Кот бесподобен! Маш, удаленные файлы попадают в "корзину", их можно восстановить.
манюша
11.07.2010 02:15
Ответить
Танюш, я знаю. Просто в папке были фото, а при скидывании в ту же папку новые заменили старые. Это необратимый процесс, к сожалению.:( Катя, противень Арник облюбовал. На кухне ждать меня жарко, а эта плита в коридоре стоит (менять собрались) Лара, последнее фото Арника. Его никто не кусает, я его только водой брызгаю. Он сам на водные процедуры на кухню приходит когда я посуду мою:) Спасибо всем, что заглянули...
vicus
11.07.2010 03:31
Ответить
Отличный пирог!
cthueyz
11.07.2010 04:05
Ответить
555! *THUMBS UP*
irusya.by
11.07.2010 05:40
Ответить
стащила. спасибо! 5
fraut
11.07.2010 05:41
Ответить
Машунь, а я вот не люблю фрукты в пирогах, но варенье там в пироге- да!!! а вот в таком варианте, мне сырный пирог без наполнителей, обожаю!!! верю, чт о твоим домочадцам понравился!*THUMBS UP*
mellorn
11.07.2010 19:13
Ответить
Машунь, очень аппетитный пирожок!!! 5555
шуш
12.07.2010 05:42
Ответить
Манюша, прекрасный пирожок!!!! Чуть слюной не захлебнулась!!!! Ничего себе котище :)!!!! 5+5+5+5+5+5+*BRAVO*@}--}--
манюша
12.07.2010 12:33
Ответить
Вицушка, Маша, Ирина, на здоровье! Ринуль, рада что поравилось!:)
Armushik
12.07.2010 13:30
Ответить
555@}--}--
светлана65
12.07.2010 16:26
Ответить
Вкусный, очень-очень!*THUMBS UP*
oulga
12.07.2010 23:53
Ответить
Очень вкусно! У нас как раз сезон вишни!!!! 55555!!!!!
irusya.by
13.07.2010 03:21
Ответить
я приготовила... как вставить фото?))), а потом пару предложений напечатаю). Спасибо
svetkins999
14.07.2010 11:40
Ответить
Вкуснотень!55555555:)
anet19
26.07.2010 17:42
Ответить
Приготовила)))) Очень нежно и вкусно получилось... Объедение:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели