Легкий дынно-ягодный десерт+ маленький бонусный десертик

Фото к рецепту: Легкий дынно-ягодный десерт+ маленький бонусный десертик
ДомашняяСредний
49001533

Ингредиенты

  • бисквит(пол порции, делим все на 2)
  • 5 яиц
  • 1 ст. муки
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • сок 1 лимона
  • 3/4 ст. сахара
  • ст. - 250 гр
  • дыня - 500 гр
  • творожный сыр - 250 гр
  • сливки 33% и выше - 1 ст.
  • желатин - 1 ч.л.
  • молоко или сливки - 100 мл.
  • ягоды для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков,

желтки взбить с 2ст.ложками сахара и ван. сахаром, до бела, добавить лимонный сок и еще взбить,

в отдельной посуде взбить белки с сахаром до пиков,

белки аккуратно ввести в желтки и перемешевать снизу вверх лопаткой(у меня при перемешевании появляються пузырьки)

муку просеять с пек. порошком и тоже ввести в яичную массу.

тесто розлить по формочкам(я это делала с помощью пакета), где-то на 1-1,5 см и в духовку до готовности( я брала силиконовые формочки, что б у добно было винимать десерт)

в молоке или сливках замочить желатин на 30 мин

дыню почистить и на мелкую тертку потереть, отжать сок

сливки взбить с будрой(брать по вкусу - дыня может быть сладкая, а может быть и не очень)

распустить желатин и смешать с творогом и дыней, далее ввести сливки

Поверх готовых бисквитиков налить по ложке дынного сока и выложить творожно-дынную массу и в холод до застывания.

Из силиконовых форм очень удобно вынимать такие нежные десерты.

Украсить по желанию)))

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mara
09.07.2010 18:05

глаз не отвести от такой красоты...фотки очень красивые вкусный десерт 5

tanya_saharova

Какая красота! Восхитительный десерт! *BRAVO*

murrrrrya

Вкусняшки!:)55555555 *THUMBS UP*

anna r
09.07.2010 18:46

Очень красиво!555!

mama tasi

С удовольствием бы сняла пробу! :) 555

cthueyz
09.07.2010 20:21

555! Красотень и вкуснота!

манюша

555 Красиво!

ната777

Отлично.5.

sister_chaos

офигенно!

naumovec
10.07.2010 02:32

*THUMBS UP*

chef
10.07.2010 06:17

Сказочные у вас красавцы, представила дивный аромат. Вы ночная волшебница :) Ленью в рецепте совсем не пахнет, вон какая хризантема из шоколада на последнем фото @}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP*Шикарно всё выглядит,не сомневаюсь что вкусно*THUMBS UP*55555+

andreytsibulski

*THUMBS UP*Красотаааа,555!!!

leonila
11.07.2010 02:05

Спасибо Всем за хорошие комментарии!!!!!!:)

irusya.by

очень красиво

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты