Пирог из сдобных шариков

Фото к рецепту: Пирог из сдобных шариков
Домашняя14Средний
67581436

Ингредиенты

  • мука пшеничная — 500 г
  • сахар-песок (1 ст.л. в тесто и 1/4 ст. для панировки)
  • дрожжи (сухие) — 2 ч.л.
  • молоко ( тёплое) — 3/4 стак.
  • соль (тесто) — 0,5 ч.л.
  • масло сливочное (для панировки) — 50 г
  • масло растительное (для теста) — 3 ст.л.
  • корица (молотая) — 1 ч.л.
  • орехи грецкие — 2 ст.л.
  • сушёная клюква — 2 ст.л.
  • сироп кленовый — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготавливаем тесто: В миксере смешиваем муку, 1 ст. л. сахара и дрожжи. В центре делаем углубление и наливаем молоко, продолжаем замешивать тесто, при этом добавляя соль и растительное масло. Готовое тесто собираем в шар. Берём глубокую посуду, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто. Накрываем посуду полотенцем и ставим в тёплое место на 40 -50 минут, чтобы тесто увеличилось вдвое.

Через данное время достаем тесто, делим его на 14 равных частей и скатываем их в шарики.

Панировка: Растопить в микроволновой печи сливочное масло. Смешать в тарелке сахар, орехи и корицу.

Берём круглую форму, смазываем маслом и кладем пекарскую бумагу.

Каждый шарик обваливаем в масле, а потом в сахарной смеси и выкладываем по кругу в форме. Форму накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.

Духовку нагреть до 200 * и выпекать 30 -40 минут до готовности шариков.

Готовый пирог посыпать клюквой и полить сиропом.

Шарики слегка соединятся друг с другом при выпекании, образуя пирог, когда раздаём порции, нужно слегка ножом разделять каждый шарик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
09.07.2010 01:09

Я думаю, что к кофе-чаю-молоку очень даже!

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

mara
09.07.2010 02:56

вкусно...5

naumovec
09.07.2010 03:17

*THUMBS UP*

tanya_saharova

Вкусно!

chef
09.07.2010 04:32

Вкуснючий состав у шариков. Интересная идея с панировкой @}--}--

ra999
09.07.2010 05:07

Просто, без изыска, но хорошо в повседневности.

кыш
09.07.2010 06:52

Вкусно!:)

ирусик-88

Очень даже аппетитный пирог*THUMBS UP*55555++++

svetik712

Спасибо всем огромное!

севуля

5+!:)

нвш
17.07.2010 01:39

очень аппетитно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты