Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яйцо пашот на завтрак ужин найди меня 2

Насладитесь яйцом-пашот на завтрак или ужин! Рецепт включает баклажаны, паприку, сырно-творожную пасту и свежие травы. Сочные и вкусные!

Продукты

яйца-пашот
паприка
баклажан
сырно-творожная паста с томатами и моцарелой (можно просто взять филадельфию или альметте)
кресс-салат (или же можно взять шнит-лучок, петрушка, укроп)
соль/перец
сок лимона
чеснок через пресс 2-3 зубка (или же взять сухой)
оливковое масло(для жарки)

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны нарезать шайбами, но не сильно тонко, приправить по вкусу, + чеснок, сбрызнуть оливковым маслом и лимоном, дать немного настояться. Затем слегка их обжарить с обеих сторон и переложить на бумажное полотенце, чтоб стёк лишний жир.

Паприку нарезать кольцами, примерно так же как и баклажан. (Как готовить яйцо-пашот см. в версии №1 - источник)

Начинаем прятать яйцо: шайбу баклажана смазать сырно-творожной пастой, сверху кольцо паприки, в паприку - яйцо, смазываем снова пастой и обильно посыпаем зеленью (кресс-салат имеет особый вкус - советую его использовать.) Затем снова накрываем шайбой баклажана, промазываем и сверху водружаем шляпку от перчика. Всё! Раз-2-3-4-5 начинай ЯЙЦО искать!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7178

Понравилось: 53

Автор: elitna

Создан: 07 июля 2010, 14:31

Каталоги: Другие Другие рецепты

Танечка, так и хочется слова Рины тебе ответить: "Ты дрязнилка!?" я ещё вчерашний вариант забыть не могу, а тут уже новая подача очень оригинально, надёжно ты его спрятала! 555

marktisha

07 июля 2010, 15:18

восхитительно

светлана65

07 июля 2010, 15:28

Яйцо упрятано надежно и очень красиво. 555!

elitna

07 июля 2010, 15:33

Ну Наташенька, молодец! Вкусно очень!

passion1963

07 июля 2010, 15:49

Танюш, а ты все с яйцами гламуришь! Браво!