Теплый салат из спаржи с курагой

Фото к рецепту: Теплый салат из спаржи с курагой
Домашняя15 мин.2Простой
150803042

Ингредиенты

  • спаржа зеленая - 200 г
  • орехи кешью - горсть
  • курага - 40 г
  • масло оливковое (ореховое) - 1 ст.л.
  • мед - 1/2 ст.л.
  • розмарин - веточка
  • соль, свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

У спаржи отрезать кончики и нарезать ее кусочками длиной около 3-4см.

Курагу нарезать тонкими полосками.

На сковороде разогреть оливковое масло, обжаривать в нем спаржу 3 минуты, помешивая, затем добавить орехи, курагу и мед и готовить еще 2 минуты.

Снять с огня, приправить солью и перцем, добавить мелко порезанный розмарин, перемешать, разложить по тарелкам и сразу же подавать.

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат из спаржи с курагой: фото шаг 1
Теплый салат из спаржи с курагой: фото шаг 2
Теплый салат из спаржи с курагой: фото шаг 3
Теплый салат из спаржи с курагой: фото шаг 4
Теплый салат из спаржи с курагой: фото шаг 5
Теплый салат из спаржи с курагой: фото шаг 6

Дополнительная информация

В основе рецепт из журнала "Гастроном". Лесные орехи заменила кешью, ореховое масло - оливковым, белой спаржи у меня не было вовсе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
06.07.2010 04:07

Замечательно!

кыш
06.07.2010 04:11

Полезный салатик! Мне хочется в него немного лимонного сока добавить.;)

ambrinna
06.07.2010 04:25

*THUMBS UP*

fanny
06.07.2010 04:46

Лен, если б холодная заправка была, то да, а так не знаю, но он не приторный получается, нормально, особенно диетчицам, вроде меня, а то у меня уже упадок сил, надо сладенького чуток.;)

natapit
06.07.2010 04:46

класс!очень вкусно и полезно!

ирусик-88

*THUMBS UP*сплошное здоровье,а не салат*THUMBS UP*55555++++

andreytsibulski

*THUMBS UP*То что надо летом,5!!!*BRAVO*

chef
06.07.2010 08:57

Оля, не поверишь, всё никак спаржу не попробую. С радостью угостилась бы @}--}--

kuzhelena

Вкус не представляю даже! Очень интересно! 555! :)

fim
06.07.2010 13:33

Оля! Должно быть очень вкусно! Прогретые орехи с медом и курагой и так уже лакомство, а тут еще и такая полезность!

moonstar
06.07.2010 14:07

Фантастика! Обожаю спаржу!*BRAVO*

ra999
06.07.2010 14:18

Спаржа и курага? Интересно! :)

pesto9
06.07.2010 14:36

5!@}--}--@}--}--@}--}--

ната777

Очень интересный салатик.5.

irisli
06.07.2010 15:10

Нежный легкий рецепт! 5555

purplefly

здорово!

Armushik
06.07.2010 15:49

Очень вкусно!555@}--}--

wereld
06.07.2010 15:53

Ну очень оздоровительный салат и афродизиак к тому же*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

fanny
06.07.2010 16:09

Большое всем спасибо! Натуся, попробуй спаржу, в жареном виде больше мне понравилась, вкус даже зеленый горошек свежий напоминает, раньше только вареную ела, она вообще никакая.

Фруша

Отлично!!Надо приготовить :)

vicus
07.07.2010 00:07

очень вкусно, и я люблю жаренную спаржу!

mama tasi

Аппетитная тарелочка :) и яркая! 555

шуш
07.07.2010 03:36

Олечка, обалденный салатик!!!! Сплошная вкуснота и полезность :)! 5+5+5+5+@}--}--

irina-kolyshkova

полезный такой салатик 55555*BRAVO*@}--}--:*

светлана жалнина

Очень интересный салатик.*THUMBS UP*

Shevtsova Maria

Такой яркий и красочный! Сразу хочется съесть!)))

tatian-1956

Изысканный салатик! Пикантная ароматная заправка, интересное сочетание: орехово-фруктовое с сочными спаржевыми ростками! Вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты