Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Филе под яблочно морковной шубой

Приготовьте филе под яблочно-морковной шубой: индейка или куриное филе с зеленым яблоком, морковью, сыром и майонезом. Вкусный и легкий рецепт!

Продукты

1 филе бедра индейки (или 1 куриное филе)
1 зеленое яблоко
1 средняя морковка
100-200 г сыра
майонез
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Филе порезать на порционные куски, отбить.

Посолить, поперчить, я еще добавила хмели-сунели, уж больно мне эта приправа нравится.

Потереть морковку на мелкой терке и выложить слоем на мясо.

Убрать сердцевину из яблока, разрезать сначала попалам, потом на дольки.

Выкладываем дольки яблочка на морковь.

Теперь трем сыр. Сыр я тоже люблю меленький, поэтому в ход идет опять мелкая терка.

И вот до майонеза дошла очередь, в произвольном порядке выдавливаем узорчики по сыру.

Ставим в духовку (у меня духовка допотопная, поэтому практически всегда на 200 градусов стоит). По времени минут 45 (ну а вообще у кого какие вкусы, у меня муж без зажаристой корочки за стол не сядет.

На гарнир картошечка "добей меня танцем", т.к. картошечку мы заливаем смесью майонеза,воды и приправ (у меня приправа для картофеля). К сожалению у меня не было, ну вкуснее получится если ко всему этому добавить пару ложечек сметаны. И вот еще забыла дурья моя голова про чеснок, конечно же несколько зубчиков чеснока.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Филе порезать на порционные куски, отбить.

2. Посолить, поперчить, я еще добавила хмели-сунели, уж больно мне эта приправа нравится.

3. Потереть морковку на мелкой терке и выложить слоем на мясо.

4. Убрать сердцевину из яблока, разрезать сначала пополам, потом на дольки.

5. Выкладываем дольки яблочка на морковь.

6. Теперь трем сыр. Сыр я тоже люблю меленький, поэтому в ход идет опять мелкая терка.

7. И вот до майонеза дошла очередь, в произвольном порядке выдавливаем узорчики по сыру.

8. Ставим в духовку (у меня духовка допотопная, поэтому практически всегда на 200 градусов стоит). По времени минут 45 ( ну а вообще у кого какие вкусы, у меня муж без зажаристой корочки за стол не сядет:)).

9. На гарнир картошечка "добей меня танцем", т.к. картошечку мы заливаем смесью майонеза, воды и приправ (у меня приправа для картофеля).

10. К сожалению у меня не было, ну вкуснее получится если ко всему этому добавить пару ложечек сметаны. И вот еще забыла дурья моя голова про чеснок, конечно же несколько зубчиков чеснока.

11. И вот пора за стол.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26504

Понравилось: 41

Автор: mira_t

Создан: 05 июля 2010, 18:46

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда