Компот

Соленья и маринады

Филе под яблочно морковной шубой

Name: Филе под яблочно-морковной шубой
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе бедра индейки; куриное филе; яблоко; морковка; сыр; майонез; соль; перец

Приготовьте филе под яблочно-морковной шубой: индейка или куриное филе с зеленым яблоком, морковью, сыром и майонезом. Вкусный и легкий рецепт!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Филе порезать на порционные куски, отбить.

Посолить, поперчить, я еще добавила хмели-сунели, уж больно мне эта приправа нравится.

Потереть морковку на мелкой терке и выложить слоем на мясо.

Убрать сердцевину из яблока, разрезать сначала попалам, потом на дольки.

Выкладываем дольки яблочка на морковь.

Теперь трем сыр. Сыр я тоже люблю меленький, поэтому в ход идет опять мелкая терка.

И вот до майонеза дошла очередь, в произвольном порядке выдавливаем узорчики по сыру.

Ставим в духовку (у меня духовка допотопная, поэтому практически всегда на 200 градусов стоит). По времени минут 45 (ну а вообще у кого какие вкусы, у меня муж без зажаристой корочки за стол не сядет.

На гарнир картошечка "добей меня танцем", т.к. картошечку мы заливаем смесью майонеза,воды и приправ (у меня приправа для картофеля). К сожалению у меня не было, ну вкуснее получится если ко всему этому добавить пару ложечек сметаны. И вот еще забыла дурья моя голова про чеснок, конечно же несколько зубчиков чеснока.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Филе порезать на порционные куски, отбить.

2. Посолить, поперчить, я еще добавила хмели-сунели, уж больно мне эта приправа нравится.

3. Потереть морковку на мелкой терке и выложить слоем на мясо.

4. Убрать сердцевину из яблока, разрезать сначала пополам, потом на дольки.

5. Выкладываем дольки яблочка на морковь.

6. Теперь трем сыр. Сыр я тоже люблю меленький, поэтому в ход идет опять мелкая терка.

7. И вот до майонеза дошла очередь, в произвольном порядке выдавливаем узорчики по сыру.

8. Ставим в духовку (у меня духовка допотопная, поэтому практически всегда на 200 градусов стоит). По времени минут 45 ( ну а вообще у кого какие вкусы, у меня муж без зажаристой корочки за стол не сядет:)).

9. На гарнир картошечка "добей меня танцем", т.к. картошечку мы заливаем смесью майонеза, воды и приправ (у меня приправа для картофеля).

10. К сожалению у меня не было, ну вкуснее получится если ко всему этому добавить пару ложечек сметаны. И вот еще забыла дурья моя голова про чеснок, конечно же несколько зубчиков чеснока.