Баранья грудинка с крыжовником

Насладитесь бараньей грудинкой с крыжовником! Приготовление с луком, белым сухим вином, мятой, солью и перцем. Идеально подходит даже с мороженым крыжовником!

Баранья грудинка с крыжовником

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Баранью грудинку нарезать на небольшие куски, натереть солью, перцем и обжарить быстро до лёгкого румянца.

Лук режем кольцами и укладываем на дно формы, сверху выкладываем куски баранины, крыжовник, посыпаем мятой, вливаем вино, накрываем фольгой.

Запекать при 200* 2 часа, потом фольгу раскрыть,проверить мясо на мягкость. Если необходимо, то запекаем 30 мин без фольги, поливая выделившимся соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.
Баранья грудинка с крыжовником: шаг 1
Баранья грудинка с крыжовником: шаг 2
Баранья грудинка с крыжовником: шаг 3
Баранья грудинка с крыжовником: шаг 4
Баранья грудинка с крыжовником: шаг 5

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13832

Понравилось: 62

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 62)

Автор: кыш

Создан: 29 июня 2010, 03:43

Дополнительная информация

Грудинка получилась отменная, с кисло-сладким крыжовником, ароматная, никаких дополнений не надо. Подавать с зеленью и овощами.

Комментарии

рафаэлла

29 июня 2010, 03:55

Лен, очень интересно!!! Заманчивое сочетание!

natapit

29 июня 2010, 03:54

могу себе представить!!!выглядит очень аппетитно!!!

cthueyz

29 июня 2010, 03:58

555! Хоть в жару кушать совсем не хочется, от такой тарелочки я бы сейчас не отказался.

glaros

29 июня 2010, 03:59

Аппетитно смотрится!

Aaaaa

29 июня 2010, 04:03

Представляю, как это вкусно!555

Steblik

29 июня 2010, 04:09

Леночка, это обалдение!!!!! Я бы так и навернула бы тарелочку!!!!!!!!

кыш

29 июня 2010, 04:15

Спасибо!!

fanny

29 июня 2010, 04:16

Ой, Лен, и ты меня добиваешь мя-яясом! Класс!

chaika89

29 июня 2010, 05:06

Вкуснятина!555

манюша

29 июня 2010, 05:14

Заманчиво!

chef

29 июня 2010, 05:16

Ммм, какая красивая тарелочка с соблазнительным содержимым. Не пробовала крыжовник с бараниной

irina-kolyshkova

29 июня 2010, 05:18

555

andreytsibulski

29 июня 2010, 05:47

Представляю этот вкус,5!!!

ирусик-88

29 июня 2010, 07:12

Очень вкусно приготовили,Фото-ШИК!5555++++

mar33_33

29 июня 2010, 10:49

Ну ничего ж себе. Я крыжовник за ягоду не считала, а здесь такая вкусность

fim

29 июня 2010, 11:46

Леночка! Замечательное мясо! Отдельный приз за готовку в жару!

ambrinna

29 июня 2010, 12:08

Лен!!! Ну вааще!!! Нет слов-классно!5555+++

oulga

29 июня 2010, 13:00

Отличное сочетание! 55555!!!!!

Алёна

29 июня 2010, 13:37

Ой как вкусно мммммммм, спасибо за рецепт, Вам 555555 и много много ++++++++++++++++++

nikolya3

29 июня 2010, 14:09

Очень вкусное и полезное блюдо! 555 +

ната777

29 июня 2010, 14:40

Вкусно.5.

ЯВенера

29 июня 2010, 15:14

Баранина, мята, белое вино, крыжовник...ммм...уже представляю, как это вкусно и сочно!!!! Класс!!!

чили

29 июня 2010, 15:21

Ух, здоровско! Крыжовника много народилось в этом году, вот он поспеет совсем, и возьмусь за дело! А пока припрячу рецептик, Леночка, спасибки.

strelec148

29 июня 2010, 16:00

Лен, слов нет...одни эмоции! 5

неля0503

29 июня 2010, 16:58

И у меня слова пропали Очень люблю ,когда лаконично и вкусно ,5!

светлана65

29 июня 2010, 16:57

Отменное мяско получилось! 555!

murrrrrya

29 июня 2010, 17:13

Объеденье!!!! 555555555

koshka_1983

29 июня 2010, 17:48

знаю что крыжовник используют в приготовлении мясных блюд, но не пробовала еще, а хотелось бы!5!

johnny

29 июня 2010, 19:16

Не готовила мясо с крыжовником, но уверена, что вкусно!

lenochek 0107

29 июня 2010, 22:02

Отлично!!!

pantera

29 июня 2010, 23:40

Это нечто!!!55555+

naumovec

29 июня 2010, 23:40

Очень вкусно.

mama tasi

01 июля 2010, 04:38

Крыжовник и абрикосы - тренд сезона Баранина на 5+!

smirnova_k@list.ru

02 июля 2010, 01:15

глаза поедают картинку)))

peliksv

02 июля 2010, 04:49

Мммм... Какое аппетитное мяско! Обязательно попробую приготовить такое блюдо! Домашние очень любят и баранинку и крыжовник!Вам, конечно же, 5+++!

katerinka.kz

05 июля 2010, 16:55

Слов нет какое великолепие!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти