Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки)

Фото к рецепту: Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки)
Домашняя60 мин.6Простой
179302436

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 400 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль щепотка
  • сахар 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • кефир 200 г.
  • для начинки:
  • черная смородина 700-800 г
  • сахар(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в миску, смешать с разрыхлителем, добавить соль и сахар,вбить туда яйцо, размешивать, постепенно добавляя кефир.

Вымесить однородное, эластичное тесто, скатать в шар.Оставить отдохнуть в холодильнике 15-20 минут.

Смородину(спелую!) промыть, просушить.

Тесто разделить на шарики одинаковой величины( я люблю вареники большие, поэтому у меня получилось 14 шариков диаметром 3-3,5 см).

Каждый шарик раскатать в круг толщиной 3-4 мм, выложить смородину, присыпать сверху сахаром по вкусу.Слепить вареник привычным для вас способом и варить на пару 20-25 минут.

Вареники получаются вкусные, с сочной начинкой и тонким слоем теста.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки): фото шаг 1
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки): фото шаг 2
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки): фото шаг 3
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки): фото шаг 4
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки): фото шаг 5
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки): фото шаг 6
Вареники летние с черной смородиной(для любителей кислинки): фото шаг 7

Дополнительная информация

Для меня эти вареники-вкус лета!!! Сочные, вкусные, с приятной кислинкой!Пробуйте, угощайтесь!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Armushik
29.06.2010 00:31

Замечательные!555@}--}--

mara
29.06.2010 00:34

В предстоящие выходные на даче буду собирать первую созревшую смородину, рецепт забираю!:)

pantera
29.06.2010 00:40

:)Спасибо за первые комментарии! Пробуйте на здоровье!!! Буду рада, если вам понравится!!!:*

неля0503

Нравится,5!

Inna_2107

Вкусные вареники!!

ЯВенера

Да, со сметанкой...ммм...555!!!:)

рафаэлла

Я любитель!!! Симпатично!

karumniece

Я ела такие вареники.Это очень,очень вкусно!Всем,кто не пробовал,рекомендую!5!

fanny
29.06.2010 02:16

Прелесть какая!

pantera
29.06.2010 02:38

:)Спасибо!!!

naumovec
29.06.2010 02:57

Очень вкусно!

нинуш

5,конечно

andreytsibulski

Абалдеть!*THUMBS UP*5!!!

chef
29.06.2010 05:44

Натка, какие вкусные у тебя варненики! Тесто понравилось... Благодарю @}--}-- Душевная начинка!

кыш
29.06.2010 07:31

Паровые вареники - какая вкуснота!!O<img src=" />

ирусик-88

ооо какой соблазнительный рецепт,у нас как рас смородина пошла,беру на пробу,спасибо Наташ*THUMBS UP**THUMBS UP*5555555++++

чили
29.06.2010 15:48

Натуль, в такую жару с варениками возишься?! Ну ты герооооой!!!!!!!!! *THUMBS UP*

vicus
29.06.2010 21:53

очень вкусно!

pantera
29.06.2010 23:16

:)Спасибо, девочки!!!

ути-тюти,нями-нями

*YAHOO*Спасибо за рецепт,мне так давно хочется вареников и все никак не могла сделать,вернее не знала как сделать их.Зато теперь порадую свой желудочек!))))

alyakeyk
03.06.2011 19:01

Точно-бабушкины!пышные,*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты