Салат из утиной грудки с абрикосами

Фото к рецепту: Салат из утиной грудки с абрикосами
Домашняя30 мин.Простой
140263347

Ингредиенты

  • абрикосы - 6 шт.
  • салат листовой - 1 пучок
  • лук зеленый - 4-5 перышек
  • утиная грудка - 1 шт.
  • для заправки:
  • вино белое - 50 мл.
  • масло ореховое (арахисовое) - 3 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку обжарить и оставить в теплом месте.

В небольшой емкости смешать вино с маслом, посолить, поперчить по вкусу.

Зелень вымыть и обсушить. Зеленый лук измельчить.

Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Разрезать половинки на дольки.

Смешать в миске лук, абрикосы и половину заправки.

Листовой салат вымыть, обсушить.

На блюдо выложить салат.

Грудку нарезать тонкими кусками и тоже выложить на блюдо. Сверху поместить абрикосы с зеленью. Сбрызнуть оставшейся заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Салат из утиной грудки с абрикосами: фото шаг 1
Салат из утиной грудки с абрикосами: фото шаг 2
Салат из утиной грудки с абрикосами: фото шаг 3
Салат из утиной грудки с абрикосами: фото шаг 4

Дополнительная информация

В процессе поиска десертов с абрикосами отыскала и вот такой салатик, легкий и очень-очень приятный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

Очень грамотно приготовленно! мясо сочное,ничего лишнего,нежный аромат абрикоса,5+!!!*THUMBS UP*@}--}--

glaros
28.06.2010 04:01

Согласна с Андреем!Очень аппетитная тарелочка!Оля,и не сомневаюсь,что очень приятного вкуса!*THUMBS UP*

chef
28.06.2010 04:08

Олечка, как сочно и ярко у тебя! Дощечка "паркетная", нежная грудка и абрикосы с необыкновенной заправкой - здорово @}--}--

манюша

Передайте пожалуйста тарелочку с главного фото! Очень вкусно!:) 555

kudrina
28.06.2010 04:27

*THUMBS UP*Вкусный изысканный рецепт!

лиссса

абрикосы с луком - жесть !%)

wereld
28.06.2010 04:43

Оль, а грудку ничем не приправлять перед жаркой? и как долго жарится? я карамелизирую обычно, поэтому не знаю, как жарить просто*DONT_KNOW*

fanny
28.06.2010 05:14

Большое всем спасибо, а для лиссса один совет: тренируйте вкусовые рецепторы, вкус можно воспитать!:p Лена-wereld, жарила минут 10 наверное, в первый раз в жизни грудки мягкие получились, наверное, потому что венгерские, отечественные раньше брала - не прожуешь.

кыш
28.06.2010 05:14

Вкусный салат, и красиво подан, по-ресторанному!:)

ирусик-88

Отличный салат,вкусное сочетание*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+

chaika89
28.06.2010 07:11

Ой,как здорово!*THUMBS UP*555@}--}--

katty_r
28.06.2010 12:46

Отличный салат!!!*THUMBS UP*

duduka.markedonskaja

Очень вкусное сочетание! А за неимением арахисового масла можно заправить маслом виноградных косточек, тоже ароматно. 55555555555

ната777

Очень вкусно.5.

ambrinna
28.06.2010 13:36

O<img src=" />555555555555

irina-kolyshkova

шикарный салатик 55555@}--}--*BRAVO*

chef cook

Очень изысканный, стильный салат 555!@}--}--

Armushik
28.06.2010 16:27

Красота!555@}--}--

naumovec
28.06.2010 17:03

Браво! Удачи!

alyakeyk
28.06.2010 18:49

Отличное сочетание и аппетитная тарелочка!*YAHOO*

alyakeyk
28.06.2010 18:49

Отличное сочетание и аппетитная тарелочка!*YAHOO*

alyakeyk
28.06.2010 18:49

Отличное сочетание и аппетитная тарелочка!*YAHOO*

alyakeyk
28.06.2010 18:50

Сори!:)

koshka_1983

Оль, фото соблазнительно-аппетитное, вкусный салат!5!

oulga
28.06.2010 19:35

Замечательное сочетание!!!!Очень красивая тарелочка получилась! 55555!!!!!

fim
28.06.2010 20:02

Очень красивое блюдо и по вкусу, и по подаче. Олечка, у тебя изысканно, как всегда.

светлана65

Очень нравится сочетание утки и абрикосов. Лаконичный, вкусный, изысканный салат. *BRAVO*

fanny
28.06.2010 20:51

Еще раз спасибо! По поводу масла для заправки: было написано просто ОРЕХОВОЕ. У меня из всех ореховых в наличии оказалось арахисовое, а так, конечно, можно любое, которое любите.:)

Inna_2107

Вкусный салат! Фото красивое!!!

strelec148

состав идеальный! 5

pantera
29.06.2010 03:30

:)Сочный салатик, вкусное сочетание!!!55555+

mellorn
30.06.2010 00:57

Интереный салат! :p:p:p 555

chemicolya

Оригинально!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты