Пирог с луком-порей

Конечно! Вот примерные расчёты калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

1. Слоеное тесто (1 кг)

• Калории: около 4200 ккал
• Белки: примерно 50 г
• Жиры: около 280 г
• Углеводы: примерно 350 г

(Это зависит от конкретного типа и марки теста, но в среднем так)

2. Лук-порей (2-3 шт., примерно 200 г)

• Калории: около 50 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 11 г

3. Сметана (250 г, 20% жирности)

• Калории: около 370 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 4 г

4. Сыр (150-200 г, например, твердый сыр)

• Калории (на 150 г): около 600 ккал (примерно 400 ккал на 100 г)
• Белки: около 40 г
• Жиры: около 50 г
• Углеводы: около 2-3 г

(Если взять 200 г, получается примерно 800 ккал)

5. Желток (необязательно, один)

• Калории: около 55 ккал
• Белки: 2.7 г
• Жиры: 4.5 г
• Углеводы: 0.6 г

Итоговые ориентировочные показатели (на 1 кг теста):

• Калории: примерно 4200 + 50 + 370 + 800 + 55 ≈ 5675 ккал
• Белки: около 50 + 2 + 3 + 40 + 2.7 ≈ 97.7 г
• Жиры: около 280 + 0 + 20 + 50 + 4.5 ≈ 354.5 г
• Углеводы: около 350 + 11 + 4 + 3 + 0.6 ≈ 368.6 г

Если хотите более точный расчёт под свои продукты или конкретный рецепт, пожалуйста, уточните марку сыра и вид теста.