Пирог с луком-порей
Вкусный пирог с луком-порей из слоеного теста с начинкой из сметаны и сыра. Идеальный рецепт для уютного ужина или праздничного стола!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Лук-порей нарезать кольцами и обжарить на масле(оливковое, подсолнечное). Остудить, добавить сметану и перемешать. Тесто разделить на 2 части, раскатать. Положить одну часть теста на противень, выложить лук со сметаной, затем натертый сыр. Накрыть второй частью теста и закрепить края.
Кисточкой промазать пирог желтком, или водичкой.
Выпекать в духовке при 200гр до готовности.
P.S. В начинку можно добавить также тертое яблоко и помидоры. Попробуйте и так и эдак.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерные расчёты калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
1. Слоеное тесто (1 кг)
- Калории: около 4200 ккал
- Белки: примерно 50 г
- Жиры: около 280 г
- Углеводы: примерно 350 г
(Это зависит от конкретного типа и марки теста, но в среднем так)
2. Лук-порей (2-3 шт., примерно 200 г)
- Калории: около 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 11 г
3. Сметана (250 г, 20% жирности)
- Калории: около 370 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г
4. Сыр (150-200 г, например, твердый сыр)
- Калории (на 150 г): около 600 ккал (примерно 400 ккал на 100 г)
- Белки: около 40 г
- Жиры: около 50 г
- Углеводы: около 2-3 г
(Если взять 200 г, получается примерно 800 ккал)
5. Желток (необязательно, один)
- Калории: около 55 ккал
- Белки: 2.7 г
- Жиры: 4.5 г
- Углеводы: 0.6 г
Итоговые ориентировочные показатели (на 1 кг теста):
- Калории: примерно 4200 + 50 + 370 + 800 + 55 ≈ 5675 ккал
- Белки: около 50 + 2 + 3 + 40 + 2.7 ≈ 97.7 г
- Жиры: около 280 + 0 + 20 + 50 + 4.5 ≈ 354.5 г
- Углеводы: около 350 + 11 + 4 + 3 + 0.6 ≈ 368.6 г
Если хотите более точный расчёт под свои продукты или конкретный рецепт, пожалуйста, уточните марку сыра и вид теста.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
