"дахи чоп" или жареное мясо с творогом

Фото к рецепту:  дахи чоп  или жареное мясо с творогом
Индийская3Не определен
298263259

Ингредиенты

  • 450 гр. свинины (у меня - шейка с косточками)
  • 1 головка чеснока
  • 50 гр. свежего имбирного корня
  • 50 гр. свежей кинзы
  • 1 стручок жгучего перца
  • 0,5 ч.л. молотой куркумы
  • 0,5 ч.л. молотой паприки
  • 0,5 ч.л. молотого белого перца
  • 1 ч.л. соли
  • 200 гр. творога
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 2 луковицы
  • для украшения:
  • 1 помидор

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо помыть,подсушить,разрезать на 6 кусков и слегка отбить без поломки костей.

Помытые и почищенные чеснок,перец и имбирь натереть на мелкой терке. Добавить 25 гр кинзы, специи, соль и творог, и взбить погружным блендером до однородной смеси. Натереть мясо этой смесью и мариновать 1 час.

Разогреть 3 ст.л. масла, прибавить куски мяса вместе со всей творожной пастой и тушить на малом огне под крышкой 15 минут.

Очищенный лук порезать кубиками и обжарить на отдельной сковороде до золотисто-коричневого цвета, затем мелко смолоть.

Подавать мясо горячим с жареным луком и свежей кинзой.

Пошаговые фото рецепта

"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 1
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 2
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 3
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 4
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 5
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 6
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 7
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 8
"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

Интересный рецепт! Ароматный!*BRAVO*

ra999
23.06.2010 22:42

Хорошо :)

strelec148

если мне нравятся куриные котлетки с творогом значит и мяско понравится...5+

ната777

Вкусно.5.

Armushik
23.06.2010 23:13

Какое вкусное мясо!Фотки так и манят!555*BRAVO*

glaros
23.06.2010 23:19

Ароматное мясцо!!!*THUMBS UP*

ejehana
23.06.2010 23:28

Я думаю это очень вкусно, обязательно попробую 5!

anna r
23.06.2010 23:32

*THUMBS UP*

MissJoker

Лена (верелд), не то слово, пока свининка тушилась, моя киса чуть с ума не сошла, орала как резаная: "дай мяса, дай мяса"))))))

фери
23.06.2010 23:42

Да, рецепт очень интересный,привлёк меня имбирь и творог,наверно вкусно.@}--}--

ambrinna
23.06.2010 23:55

Какая для меня необычная панировка! Красиво-то как! Мням!555555O<img src=" />

манюша

Очень вкусное мяско!

laralaram

Мисска, ну чё-то ну совсем небывалое...

anasstko
24.06.2010 00:56

Упасть, не встать*BRAVO*

Babyfire
24.06.2010 01:08

Очень вкусно!!!:)

binary
24.06.2010 01:56

начинаю смотреть на творог с другой стороны, а то все сладкий да сладкий 5+++++

кыш
24.06.2010 02:33

Очень вкусно должно быть, звучит заманчиво!@}--}--

lorxen1
24.06.2010 02:39

интересное мяско ,с творогом, должно быть вкусно;) 5+

allenka(alarm clock)

Интересно!%)

natapit
24.06.2010 02:55

обязательно попробую!класс!

светлана65

Очень необычный и заманчивый рецепт! 555!*THUMBS UP*

chaika89
24.06.2010 03:16

Очень понравилось мяско,спасибо,обязательно попробую*THUMBS UP*

naumovec
24.06.2010 03:35

Очень интересный рецепт. Мясо с творогом никогда не делала! Попробую обязательно. Удачи!

irina-kolyshkova

ООО!!!КАКОЕ МЯСКО!!!!!ОЧ.ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!55555 *BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

andreytsibulski

Класс,мясо имеет отличный аромат,5!!!

nuna
24.06.2010 04:37

Pro4la recept i vse zame4anie k nemy. Deystitelno dlya vsex novo so4etanie myasa s tvorogom i s speciami.Nu Dax 4op vsex zaintrigoval. Poprobuyu obyazatelno. Dumaya, ponravica.55555

Nathalya
24.06.2010 05:15

удивила!

chef
24.06.2010 06:45

Нат, очень вкусный состав! Первый рецепт из хвалёной книжки :) Утащила, спасибо. Мы сегодня по магазинам катались, я теперь счастливая обладательница "вустера" :) Удачи на конкурсе @}--}--

ирусик-88

Необычный и очень интересный рецепт*THUMBS UP*5555+++

l@r@4ka
24.06.2010 12:50

новенькое, класс!!! 555

Inna_2107

555!!!

kostya.akulshin

Спасибо !!!555555555@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты