"дахи чоп" или жареное мясо с творогом

Ингредиенты

  • 450 гр. свинины (у меня - шейка с косточками)
  • 1 головка чеснока
  • 50 гр. свежего имбирного корня
  • 50 гр. свежей кинзы
  • 1 стручок жгучего перца
  • 0,5 ч.л. молотой куркумы
  • 0,5 ч.л. молотой паприки
  • 0,5 ч.л. молотого белого перца
  • 1 ч.л. соли
  • 200 гр. творога
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 2 луковицы
  • для украшения:
  • 1 помидор

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо помыть,подсушить,разрезать на 6 кусков и слегка отбить без поломки костей.

Помытые и почищенные чеснок,перец и имбирь натереть на мелкой терке. Добавить 25 гр кинзы, специи, соль и творог, и взбить погружным блендером до однородной смеси. Натереть мясо этой смесью и мариновать 1 час.

Разогреть 3 ст.л. масла, прибавить куски мяса вместе со всей творожной пастой и тушить на малом огне под крышкой 15 минут.

Очищенный лук порезать кубиками и обжарить на отдельной сковороде до золотисто-коричневого цвета, затем мелко смолоть.

Подавать мясо горячим с жареным луком и свежей кинзой.

Пошаговые фото рецепта

"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 1"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 2"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 3"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 4"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 5"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 6"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 7"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 8"дахи чоп" или жареное мясо с творогом: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lenochek 0107
23.06.2010 22:41
Ответить
Интересный рецепт! Ароматный!*BRAVO*
ra999
23.06.2010 22:42
Ответить
Хорошо :)
strelec148
23.06.2010 23:00
Ответить
если мне нравятся куриные котлетки с творогом значит и мяско понравится...5+
ната777
23.06.2010 23:08
Ответить
Вкусно.5.
hayemes
23.06.2010 23:13
Ответить
Какое вкусное мясо!Фотки так и манят!555*BRAVO*
glaros
23.06.2010 23:19
Ответить
Ароматное мясцо!!!*THUMBS UP*
ejehana
23.06.2010 23:28
Ответить
Я думаю это очень вкусно, обязательно попробую 5!
anna r
23.06.2010 23:32
Ответить
*THUMBS UP*
MissJoker
23.06.2010 23:33
Ответить
Лена (верелд), не то слово, пока свининка тушилась, моя киса чуть с ума не сошла, орала как резаная: "дай мяса, дай мяса"))))))
фери
23.06.2010 23:42
Ответить
Да, рецепт очень интересный,привлёк меня имбирь и творог,наверно вкусно.@}--}--
ambrinna
23.06.2010 23:55
Ответить
Какая для меня необычная панировка! Красиво-то как! Мням!555555O<img src=" />
манюша
24.06.2010 00:07
Ответить
Очень вкусное мяско!
laralaram
24.06.2010 00:17
Ответить
Мисска, ну чё-то ну совсем небывалое...
anasstko
24.06.2010 00:56
Ответить
Упасть, не встать*BRAVO*
Babyfire
24.06.2010 01:08
Ответить
Очень вкусно!!!:)
binary
24.06.2010 01:56
Ответить
начинаю смотреть на творог с другой стороны, а то все сладкий да сладкий 5+++++
кыш
24.06.2010 02:33
Ответить
Очень вкусно должно быть, звучит заманчиво!@}--}--
lorxen1
24.06.2010 02:39
Ответить
интересное мяско ,с творогом, должно быть вкусно;) 5+
allenka(alarm clock)
24.06.2010 02:42
Ответить
Интересно!%)
natapit
24.06.2010 02:55
Ответить
обязательно попробую!класс!
светлана65
24.06.2010 03:13
Ответить
Очень необычный и заманчивый рецепт! 555!*THUMBS UP*
chaika89
24.06.2010 03:16
Ответить
Очень понравилось мяско,спасибо,обязательно попробую*THUMBS UP*
naumovec
24.06.2010 03:35
Ответить
Очень интересный рецепт. Мясо с творогом никогда не делала! Попробую обязательно. Удачи!
irina-kolyshkova
24.06.2010 03:39
Ответить
ООО!!!КАКОЕ МЯСКО!!!!!ОЧ.ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!55555 *BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--
andreytsibulski
24.06.2010 04:21
Ответить
Класс,мясо имеет отличный аромат,5!!!
nuna
24.06.2010 04:37
Ответить
Pro4la recept i vse zame4anie k nemy. Deystitelno dlya vsex novo so4etanie myasa s tvorogom i s speciami.Nu Dax 4op vsex zaintrigoval. Poprobuyu obyazatelno. Dumaya, ponravica.55555
Nathalya
24.06.2010 05:15
Ответить
удивила!
chef
24.06.2010 06:45
Ответить
Нат, очень вкусный состав! Первый рецепт из хвалёной книжки :) Утащила, спасибо. Мы сегодня по магазинам катались, я теперь счастливая обладательница "вустера" :) Удачи на конкурсе @}--}--
ирусик-88
24.06.2010 10:09
Ответить
Необычный и очень интересный рецепт*THUMBS UP*5555+++
l@r@4ka
24.06.2010 12:50
Ответить
новенькое, класс!!! 555
Inna_2107
24.06.2010 13:05
Ответить
555!!!
kostya.akulshin
02.01.2013 03:02
Ответить
Спасибо !!!555555555@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели