Пирожок с зеленым луком...дуэльный!!!

Фото к рецепту: Пирожок с зеленым луком...дуэльный!!!
Домашняя50 мин.6Не определен
92695086

Ингредиенты

  • основа:
  • лаваш армянский 2 листа.
  • сливочное масло 1 ч.л.
  • соус:
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • смесь французских трав.
  • кайенский перец.
  • соль.
  • начинка:
  • яйца 4 шт.
  • брынза 4 ст.л.
  • творог зерненый 4 ст.л.
  • лук зеленый 150 гр.
  • оливковое масло.
  • соль, смесь перцев.

Пошаговый рецепт приготовления

Для соуса все ингредиенты взбить венчиком.

Яйца отварить вкрутую.

Лук мелко нарезать...(или как меня научили...НАСТРИЧЬ НОЖНИЦАМИ). :)))

Затем обжарить его в оливковом масле буквально пару минут.

Яйца остудить, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

Смешать творог, брынзу, яйца и лук...добавить специи.

Форму для запекания...у меня для террина...смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее лист лаваша так, что бы концы листа свисали.

Затем промазываем соусом и кладем часть начинки.

Второй лист разрезаем пополам, каждую половинку складываем вдвое...один свернутый листок кладем поверх начинки.

Смазываем соусом, затем еще одну часть начинки и снова лист лаваша....и соус.

Далее выкладываем остатки начинки, накрываем кончиками лаваша, которые свисали с формы и смазываем остатками соуса.

Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем в течении 20-30 минут.

Пирожок должен хорошенько подрумяниться.

Далее переворачиваем форму, убираем ее...пирог не прилипает.

Режем на порции и подаем...к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирожок с зеленым луком...дуэльный!!!: фото шаг 1
Пирожок с зеленым луком...дуэльный!!!: фото шаг 2
Пирожок с зеленым луком...дуэльный!!!: фото шаг 3

Дополнительная информация

Пирожок приготовила и разместила так быстро, потому что хочу выразить свое уважение и восхищение двумя нашими кулинарами, которые приняли участие в кулинарной дуэли...вот ссылка на дуэль http://www.koolinar.ru/battle/view/25 ... это sigma002 (Кристина) и a_l (Алла)...смотрим и учимся какими должны быть соперники и как нужно проводить дуэли!!! БРАВО!!! Аллочка, спасибо за рецепт пирога...очень вкусно и в горячем виде, и в холодном!!! Классно подойдет как дополнение к первым блюдам...а можно и просто с чаем. Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото...пирог готовила ночью.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sigma002
16.06.2010 21:37

Оксан! Рецепт по нашей погоде,готовить не хочется,а перекусить охота!55555555 Скажу по секрету,мой муж мысленно проголосовал за Аллу!Сказал, что такой пирог интересней!Вот так!Поэтому беру и твой рецепт в закрома,будем работать!;)

strelec148

:))) скромняга ты!!! печенье отличеное...блеск! просто мы тут на кулинарном сайте пож...ть совсем не любим!!! %)*ROFL* нас печеньками не покормить! *ROFL**DRINK*

sigma002
16.06.2010 21:43

*ROFL**ROFL**ROFL*

Nathalya
16.06.2010 21:53

отлично!@}--}--

drivein2009

555!%)

манюша

Отличный пирог! Завтра и я своему сыну сделаю. 5555

lillit1
16.06.2010 22:26

вкуснючий пирог! отличное исполнение!:)

anzelikas

Хороший пирожок!555

naumovec
16.06.2010 23:10

*THUMBS UP* Отличный пирог!

paris-moscow

Хочется сесть на пенек и съесть весь пирожок 5 javascript:Smiles('*BRAVO*','comment_text')

strelec148

Серег, что это было? *ROFL*

johnny
16.06.2010 23:29

Красивый!

mellorn
16.06.2010 23:35

Аппетитно! 555

mellorn
16.06.2010 23:35

Аппетитно! 555

chef cook

Очень! 555+++! *THUMBS UP*

passion1963

Апперативненко, супер!*THUMBS UP**BRAVO*

siyanie
16.06.2010 23:55

Оксана, зацепил пирожок, да? Ай молодчинка ты - ночью пироги печь!!! 5!!!

allenka(alarm clock)

Делала с лавашиком и чуть с другой начинкой - йогурт,творог,яйца,кефир,зелень- вкусноооо!Этот пирог несомненно хорош!!!

кыш
17.06.2010 00:30

Оксанчик, твой пирожок ещё более диетический, чем оригинал, и выглядит супер!@}--}--

strelec148

Девочки, большое спасибо за комментарии! :) Лен, думаешь? мне кажется такой же...но не важно! спасибо! главное без свинины и майонеза! ;) шутка! :p

светлана65

Замечательный пирог получился!*THUMBS UP*

pantera
17.06.2010 00:51

:)Вкусный пирог!!!55555+

lenochek 0107

Отличный пирожок!*THUMBS UP*

Armushik
17.06.2010 01:31

Прекрасный пирог!555@}--}--

ната777

Прекрасный рецепт и отлично приготовлено. Спасибо.5.

ЯВенера

Ой, девченки, глядя на Вас, так ведь и приготовлю я этот пирог!!!))) 555!!!

strelec148

давай...давай! Венер...хорош пирог! :)

koshka_1983

Оксана, очень мне понравилась начинка!5!

a_l
17.06.2010 06:06

Да, кстати, забыла спросить, а чего ты в серединке лавашик в узелок не собрала, а просто слоями? Там в рецепте говорилось, что лучше его собирать как я - лучше пропекается и слоится...:)

a_l
17.06.2010 06:07

И еще, соуса не мало было?

a_l
17.06.2010 06:08

Ксюша, спасибо большое за добрые слова в наш с Кристиной адрес!!! Очень приятно!:*

andreytsibulski

Класный пирог,5!!!

ирусик-88

*THUMBS UP*повторение мать ученья 5+

ambrinna
17.06.2010 12:10

*THUMBS UP*

strelec148

Алл, это тебе спасибо за рецепт! В узелок не собрала, лень было...готовила ночью...поэтому поскоренькому. :) Соуса мне хватило...все ок! :) реально вкусный пирожок!

mama tasi

:) Идея, что надо! 555

MissJoker

быстро ты :) молодец:)

a_l
17.06.2010 17:54

Ксюшечка, узелок-то это громко сказано:), просто концы одного из листов собрать к центру и примять...они в соусе слегка размокшие, это легко делась и не страшно, если рвутся! А чуть большее к-во соуса, залитое сверху, как бы держит форму запекаясь!*THUMBS UP*

murrrrrya

Отличный пирог!:)5555555*BRAVO*

sweta1
17.06.2010 18:18

Ксюш,очень понравился!повторю!!!класс!5!:)

севуля

Очень аппетитно, Ксюш! 5!:)

lorxen1
18.06.2010 01:18

:):):) Ксюш, умничка, пирожок то ,что надо получился*BRAVO* 5+++

nato4ka67

вкусно - вкусно, 5+++

nato4ka67

вкусно - вкусно, 5+++

vicus
18.06.2010 22:02

Отличный пирог! вкусно!!!

sveta-koolinar

Замечательный пирог! Очень понравился! *BRAVO*

irina-kolyshkova

ОХ И КРАСАВЧИК *ПИРОЖОЧЕК**BRAVO*555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты