Каша богатырская с мясом овощами и чесноком
Приготовьте кашу богатырскую с мясом, овощами и чесноком. Вкусное сочетание говяжьего фарша, риса, моркови и зелени. Идеальный ужин для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Промыть рис, добавить 600гр. воды, немного соли и варим, пока вода полностью впитается в рис, но рис ещё не будет рассыпчатый, а немного вязкий.
Обжариваем на сковороде фарш, добавляем пару ложек олив. масла, соль, перец, сухой укроп щепотку, мин 10.
Переложить готовое мясо в тарелку.
В этой же сковороде обжариваем овощи: морковь, лук и пастернак, также добавить немного олив. масла.
Когда наш рис будет почти готов( немного вязкий) добавляем в кастрюлю с рисом обжаренное мясо и овощи, 2-3 целых зубка чеснока, мелко порезанную зелень.
Очень аккуратно всё перемешиваем, закрываем плотно крышку и через минуту отключаем печь.
Даём каше настояться мин. 30 и пропитаться ароматами зелени.
Каша получается рассыпчатая и вкусная и вполне может претендовать на звание не поздний УЖИН, как сытное самодостаточное блюдо.
Кашу желательно готовить в кастрюле с толстыми стенками или в посуде типа Цептер.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 июня 2010, 10:51
15 июня 2010, 10:51
15 июня 2010, 11:09
15 июня 2010, 12:36
15 июня 2010, 15:58
15 июня 2010, 17:15
15 июня 2010, 18:24
15 июня 2010, 18:47
15 июня 2010, 19:44
15 июня 2010, 20:04
15 июня 2010, 23:58
16 июня 2010, 07:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти