Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чебуреки по мексикански

Попробуйте чебуреки "по мексикански" с сочным свиным фаршем, копчёной грудинкой, сладким и острым перцем, кремом и специями! Вкус незабываемый!

Продукты

фарш свиной, копчённая грудинка
тесто дрожевое
сладкий перец, стручковый острый перец, лук, укроп.
масло, специи , сыр, сливки(10 проц), томат паста.

Пошаговый способ приготовления

Нашиковываем овощи и укроп помельче.

Обажриваем до мягкости на растительном масле

Добавляем фарш и нарезанную грудинку.

Вливаем 6ст ложек сливок и 2 ст ложки томат пасты.

Готовим на среднем огне пока жидкость вся не выпарится.

Проем на вскус, добавляем специи и соль по вкусу.

Как начинка остынет добавляем натёртыей сыр и хорошо перемешиваем.

Тесто расскатываем на круги(я обрезал по тарелке), выкладываем начинку и "запечатываем" чебурек.

Так как начинка уже готова к употреблению, то тесто обжариваем с обеих сторон до готовности.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11043

Понравилось: 37

Автор: krion

Создан: 13 июня 2010, 15:21

Каталоги: Бутерброды Закуски

Дополнительная информация

Это вариация на тему мексиканского блюда: Чимичанга, но с другим тестом, другой начинкой и другим стимулом. Эдакая смесь востока и Мексики. Результатом доволен! P.S При росте в 178 см и весе 62 кг прошу не коментировать, что это блюдо повредит фигуре )

Лёшик привет Как у тебя вкусно Фантазии работают,Мексика отдыхает!Ни чьей фигуре не повредит если есть в меру.У ты какой высокий оказывается Красиво чебуреки пожарил 55555+++++++

fim

13 июня 2010, 19:15

Очень вкусно придумано! Про фигуру остается только позавидовать (подразнили )...

sweta1

13 июня 2010, 19:40

дааа.....это вкусно и сытно!5!

krion

13 июня 2010, 21:04

ирусик-88 спасиб за отзывы. Вот говорят что от "фаст фуда" полнеют!А я умышленно начал есть подобное и эффект нулевой! P.S Парзитов в организме нет(я проверялся).Может есть какой секрет как поправится?

ирусик-88

13 июня 2010, 21:22

Лёшик секрет простой,хочешь поправиться,женись на пухленькой

krion

13 июня 2010, 22:30

ирусик-88 Эээээ.. Блин... Мля... Даже и не знаю что ответить...

christymar

13 июня 2010, 23:10

только название,все остальное не имеет отношение к мексиканскому блюду.зачем такие погрешности в рецепте?

nataliya.u

14 июня 2010, 00:45

Спасибо, заинтересовали мексиканской кухней!Просмотрела ваши рецепты и увлеклась Домашним нравится.За рецепт 5!