Сырный рулет из кураги и кунжута

Отличная закуска к вину..,попробуйте!

Курагу зальём кипятком и отставим на 10 минут,

затем обсушим бумажным полотенцем.

Кунжут обжарим слегка на сухой сковороде.

Сыр нарежем кубиками,

сложим в пакет(для запекания)

и отправим в кастрюлю с кипящей водой на 6-10 минут,

пока он не станет мягким.

Затем раскатаем его между прозрачной фольгой,

выложим курагу и свернём в рулет,

присыпаем со всех сторон кунжутом

и отправим в фольге в холодильник на полчаса,

готово!

Нарезаем поперёк кусочки толщиной около 0,5 см.

Где там наше вино?

Приятного аппетита!!!